1Zpresso El Değirmenleri Türkiye'de

[teyyaredenkahve]

Peki kritik ve klişe soru, comandante mi k pro mu hocam

Stratejik cevap... red clixli Comandante mi, red clixsiz mi?

Aslında elimde şu an K-Pro ile beraber Cafelat Robot olması, çok büyük tesadüf ve şans oldu.

Detayları umarım 1 haftaya paylaşırım. Üstünkörü bir inceleme yapmak istemiyorum.

 

[Secron]

Stratejik cevap... red clixli Comandante mi, red clixsiz mi?

Aslında elimde şu an K-Pro ile beraber Cafelat Robot olması, çok büyük tesadüf ve şans oldu.

Detayları umarım 1 haftaya paylaşırım. Üstünkörü bir inceleme yapmak istemiyorum.

Hocam umarım alımdan önce videoyu yayınlayabilirsin de bize de bi yol gösterir

 

[teyyaredenkahve]

Hocam umarım alımdan önce videoyu yayınlayabilirsin de bize de bi yol gösterir

@miyankizu ve @pofpof benden tecrübeli 1ZPresso konusunda. Onların da tecrübeleri yol gösterecektir.

Ben de zaman bulursam süreci hızlandıracağım

 

[Pasha38]

Yaklaşık 1 aydır 1zpresso JX modelini kullanıyorum. Kahveyi genel olarak pour over tercih eden ama arada sırada da türk kahvesi yapan biriyim ve bundan dolayı bu modeli tercih ettim diğer seriler yerine. Alacak arkadaşlara fikir olması için kısa süreli yorumlarımı bırakayım belki bir faydası olur. Değirmenin yapısı genel olarak sağlam ve ağır hissettiriyor. Bana gelen modelin ağırlığı 700g. Çevirme kolu ilk 8-10 demlememde takıp çıkartmakta zorlarken daha sonrasında rahatlaştı ve kolaylaştı. Değirmeni iyi tutuyor. Kaydırmaz kısmı ise işini yapıyor.

Demleme olarak türk kahvesinden filtre kahveye kadar birçok deneme yaptım.

Türk kahvesi düzeyine inebilen ve güzel fincanlar çıkarabilen bir değirmen. Çevirme kolu tahminimden çok çok fazla sertleşiyor ve zor dönüyor. Ama süre rahatsız edecek kadar uzamadığı için ve nadir zamanlarda yaptığımdan benim adıma sıkıntı olmuyor. Süre tutmadığım için bir şey diyemeyeceğim.

Espresso makinem yok ve foruma katkı sağlamak istediğim için espresso makinesine sahip olan bir arkadaşıma giderek değirmeni test ettim. Türk kahvesini öğütürken yaşadığım sıkıntıların biraz hafifini yaşamaya devam ettim öğütüm sırasında. Genel sıkıntı bir clickle değişen süre farkının bence çok olması. Değirmenin sitesinde önerilen ayarlarda yaklaşık 9-10 clicklik bir aralık var (Sayı olarak sitelerinde 8-11 aralığı öneriliyor ve her sayı arasında 2 click var). Bu aralıkta espresso denerken kullandığım kahveyle 18g'a 35g çıktıyı 42 saniyede aldıktan sonra 1 clickle akış süresinin 33 saniyeye düştüğünü gördüm. Bir click daha azalttığımda ise 25 saniyeye düştü. Çeşitli oynamalarla istediğim kalitede bir kahve içsem de bu değirmenle espresso demlenmesi konusunda bence zorluklar var ve en azından JX-pro gibi modellere bakmanızı tavsiye ederim. Bu konuda daha fazla deneyimli arkadaşlar varsa onların görüşleri muhtemelen daha çok yardımcı olacaktır.

V60'la daha fazla deneme yaptım ve çok memnun kaldım. Gerek bir clickle istediğim gibi süreyi değiştirebilmek olsun gerek öğütüm homojenliği olsun gerek de hızı olsun memnun kaldım. Adımlar hassas ve yeterli bence pour overlar için. Temiz ve güzel fincanlar çıkarttım. 18g'lık kahveyle demlemeler yapan biriyim. Ayar olarak 24-26 aralığında yaptığım denemelerde hızı yaklaşık olarak 0.8g/s ile 0.7g/s aralığında buldum. Pour over demlemeler için tavsiye edebileceğim bir değirmen.

Statik olarak bence ortalama belki ortalamanın biraz üstünde bir düzeyde statiğe sahip. Değirmenle birlikte gelen fırçayla birlikte rahatlıkla temizleyebilirsiniz.

Temizleme açısından kolay ve rahat bir değirmen. Rahat sökülüp takılıyor ve alttan ayarlanması sayesinde de aralıklara rahat alışıyorsunuz. Click saymak yerine sayılar üzerinden ilgili yere gidip sonrasında click saymak daha rahat olan ve hayatı kolaylaştıran güzel bir detay bence. Söküp taktıktan sonra aynı parametrelerle demleme yaptım. Söküp taktığım zaman herhangi bir değişiklik olacak mı sürede diye. Sürede bir değişme olmadı. Nereye gitmek istediysem değirmen oraya gitmemi sağladı.

Ben 1 aylık deneyimim üzerine 1zpresso JX'ten memnun kaldım. Ne beklediysem fazlasını bana sağlayan bir değirmen. Genel olarak pour over demlemeler yapmak isteyen ama arada sırada türk kahvesi gibi ince öğütümlere sahip yöntemleri de yapmak isteyen kahveseverlere tavsiye ederim. 1zpresso JX hakkında merak ettikleriniz varsa elimden geldiğince cevaplamaya çalışabilirim.

 

[mrkaraburc]

@Pasha38 Çok teşekkürler yorumlarınız için. Acaba zahmet olmazsa pour over öğütüm örneklerini yakından net bir şekilde fotoğrafını atabilir misiniz?

 

[Pasha38]

@mrkaraburc Değirmeni espresso makinesiyle denemeler yaptığım arkadaşa ödünç verdim birkaç günlüğüne. Çarşamba günü dediğinizi yapabilirim.

 

[cayisse]

Yaklaşık 1 aydır 1zpresso JX modelini kullanıyorum. Kahveyi genel olarak pour over tercih eden ama arada sırada da türk kahvesi yapan biriyim ve bundan dolayı bu modeli tercih ettim diğer seriler yerine. Alacak arkadaşlara fikir olması için kısa süreli yorumlarımı bırakayım belki bir faydası olur. Değirmenin yapısı genel olarak sağlam ve ağır hissettiriyor. Bana gelen modelin ağırlığı 700g. Çevirme kolu ilk 8-10 demlememde takıp çıkartmakta zorlarken daha sonrasında rahatlaştı ve kolaylaştı. Değirmeni iyi tutuyor. Kaydırmaz kısmı ise işini yapıyor.

Demleme olarak türk kahvesinden filtre kahveye kadar birçok deneme yaptım.

Türk kahvesi düzeyine inebilen ve güzel fincanlar çıkarabilen bir değirmen. Çevirme kolu tahminimden çok çok fazla sertleşiyor ve zor dönüyor. Ama süre rahatsız edecek kadar uzamadığı için ve nadir zamanlarda yaptığımdan benim adıma sıkıntı olmuyor. Süre tutmadığım için bir şey diyemeyeceğim.

Espresso makinem yok ve foruma katkı sağlamak istediğim için espresso makinesine sahip olan bir arkadaşıma giderek değirmeni test ettim. Türk kahvesini öğütürken yaşadığım sıkıntıların biraz hafifini yaşamaya devam ettim öğütüm sırasında. Genel sıkıntı bir clickle değişen süre farkının bence çok olması. Değirmenin sitesinde önerilen ayarlarda yaklaşık 9-10 clicklik bir aralık var (Sayı olarak sitelerinde 8-11 aralığı öneriliyor ve her sayı arasında 2 click var). Bu aralıkta espresso denerken kullandığım kahveyle 18g'a 35g çıktıyı 42 saniyede aldıktan sonra 1 clickle akış süresinin 33 saniyeye düştüğünü gördüm. Bir click daha azalttığımda ise 25 saniyeye düştü. Çeşitli oynamalarla istediğim kalitede bir kahve içsem de bu değirmenle espresso demlenmesi konusunda bence zorluklar var ve en azından JX-pro gibi modellere bakmanızı tavsiye ederim. Bu konuda daha fazla deneyimli arkadaşlar varsa onların görüşleri muhtemelen daha çok yardımcı olacaktır.

V60'la daha fazla deneme yaptım ve çok memnun kaldım. Gerek bir clickle istediğim gibi süreyi değiştirebilmek olsun gerek öğütüm homojenliği olsun gerek de hızı olsun memnun kaldım. Adımlar hassas ve yeterli bence pour overlar için. Temiz ve güzel fincanlar çıkarttım. 18g'lık kahveyle demlemeler yapan biriyim. Ayar olarak 24-26 aralığında yaptığım denemelerde hızı yaklaşık olarak 0.8g/s ile 0.7g/s aralığında buldum. Pour over demlemeler için tavsiye edebileceğim bir değirmen.

Statik olarak bence ortalama belki ortalamanın biraz üstünde bir düzeyde statiğe sahip. Değirmenle birlikte gelen fırçayla birlikte rahatlıkla temizleyebilirsiniz.

Temizleme açısından kolay ve rahat bir değirmen. Rahat sökülüp takılıyor ve alttan ayarlanması sayesinde de aralıklara rahat alışıyorsunuz. Click saymak yerine sayılar üzerinden ilgili yere gidip sonrasında click saymak daha rahat olan ve hayatı kolaylaştıran güzel bir detay bence. Söküp taktıktan sonra aynı parametrelerle demleme yaptım. Söküp taktığım zaman herhangi bir değişiklik olacak mı sürede diye. Sürede bir değişme olmadı. Nereye gitmek istediysem değirmen oraya gitmemi sağladı.

Ben 1 aylık deneyimim üzerine 1zpresso JX'ten memnun kaldım. Ne beklediysem fazlasını bana sağlayan bir değirmen. Genel olarak pour over demlemeler yapmak isteyen ama arada sırada türk kahvesi gibi ince öğütümlere sahip yöntemleri de yapmak isteyen kahveseverlere tavsiye ederim. 1zpresso JX hakkında merak ettikleriniz varsa elimden geldiğince cevaplamaya çalışabilirim.

nasil yani kutunun icerisinden firca mi cikiyor? comandante gibi 10 kusur eyroya satilmiyor mu fircasi? wow

 

[Pasha38]

nasil yani kutunun icerisinden firca mi cikiyor? comandante gibi 10 kusur eyroya satilmiyor mu fircasi? wow

İçerisinden çift tarafa sahip bir fırça çıkıyor. Bir tarafının kılları daha sertken bir tarafının kılları daha yumuşak. Sitesinden fotoğraf ekliyorum.

 

[ardatheterrible]

nasil yani kutunun icerisinden firca mi cikiyor? comandante gibi 10 kusur eyroya satilmiyor mu fircasi? wow

K-Pro’da hava pompası bile çıkıyor

 

[azizc]

Bu değirmen ile ilgili çok güzel bir kampanya duyuracağım. Hem 6 taksit hem de güzel bir indirim beklemede kalın

Sevgili @NoDRaC . Bu kampanya sitede yine bu konu altında mı yoksa farklı bir sayfada mı duyurulur acaba?

 

[teyyaredenkahve]

K-Pro’da hava pompası bile çıkıyor

K Pro kendi konusu var ama içinden çıkanları buraya yazayım. Aksesuar olarak tam paket geliyor.

• Çift taraflı temizleme fırçası
• Taşıma çantası
• Temizleme pompası
• 2 adet değirmen için silikon bileklik

 

[Osman]

Çantayı çok iyi düşünmüşler istediğin yere rahatlıkla götürürsün, molentin ahşap kutusu sadece gösteriş kullanımı hiç düşünülmemiş

 

[azizc]

Merhaba Levent bey @teyyaredenkahve . Hem Comandante C40 hem de 1ZPresso KPro kullanan bir kahvesever olarak, sağlık ve uzun ömür kriterleri açısından bu iki öğütücüden hangisini tercih/tavsiye edersiniz? Örneğin cam, diğer tüm materyallere göre sağlıklı deniliyor, C40 kahve haznesi cam ama KPro ve piyasadaki bir çok öğütücünün kahve haznesi alüminyum kaplama (gıdaya uyumlu deniyor). Her ne kadar öğütülen kahve sıcak olmadığı ve temas süresi kısa olduğu için bir zarar olmaz denilse de sizin fikriniz nedir bu konuda? Diğer taraftan, hem burr yapısı hem dış malzeme olarak ikisi de paslanmaz çelik bildiğim kadarıyla. İkisi arasında sağlamlık, ömürlük hissiyatı hangisinde daha fazla sizce?

 

[ardatheterrible]

K Pro kendi konusu var ama içinden çıkanları buraya yazayım. Aksesuar olarak tam paket geliyor.

• Çift taraflı temizleme fırçası
• Taşıma çantası
• Temizleme pompası
• 2 adet değirmen için silikon bileklik

Ekli dosyayı görüntüle 8776

K-Pro ne kadar tam takım aksesuarları ile beraber gelse de sanırım JX-Pro’dan yana karar kılacağım. JX-Pro’nun K-Pro’ya nazaran daha geniş öğütüm aralığı ve sunduğu 12.5 mikron hassasiyet insanı cezbetmiyor değil. İndirimleri beklemek en iyisi olacak sanırım

 

[Secron]

K-Pro ne kadar tam takım aksesuarları ile beraber gelse de sanırım JX-Pro’dan yana karar kılacağım. JX-Pro’nun K-Pro’ya nazaran daha geniş öğütüm aralığı ve sunduğu 12.5 mikron hassasiyet insanı cezbetmiyor değil. İndirimleri beklemek en iyisi olacak sanırım

Evet 12.5 olması cezbediyor. K pro peki neden daha pahalı anlayamadım, dış auar mekanizması yüzünden mi

 

[ardatheterrible]

Evet 12.5 olması cezbediyor. K pro peki neden daha pahalı anlayamadım, dış auar mekanizması yüzünden mi

Sanırım hem onun yüzünden hem de haznede mıknatıs kullanımından dolayı

 

[Secron]

Sanırım hem onun yüzünden hem de haznede mıknatıs kullanımından dolayı

Plus da mıknatıs var sanırım hocam, proda yok. Galiba burr geometriai yüzünden pour overda daha başarılı k pro jx pro ya göre

 

[mrkaraburc]

Jx pour over için yapılmış jx proya göre daha hızlı öğütüm yapıyor ama espressoda zayıf kalıyor.
Jx Pro espresso için yapılmış daha hasas ayar imkanı var, pour over'da bir miktar daha tozlu üretiyormuş heralde.
K Pro hepsi için ideal olanı, 2 tarafta da başarı sağlama amaçlandığı için daha pahalı olabilir. @Secron

 

[KFAT4]

Arkadaşlar burr sertliklerini merak edip firmaya mail attım. Bugün geri dönüş sağladılar. Je plus hariç diğer bütün modellerinde 55HRC sertliğine sahip 420 paslanmaz çelik kullandıklarını söylediler. Bilgi sahibi arkadaşlar bu ayrıntıyı da göz önüne alıp değerlendirmelerini yapabilirler.

 

[crwnts]

Comandante C49 Nitro Blade 58 HRC yanılmıyorsam. Artık üretilmeyen Iron Heart modeli de 64 65 gibi birşeydi. Sert burr öğütümde kolaylık sağlıyor yanılmıyorsam ama bence büyük burr yapısı olan 1Zpresso lar daha hızlıymış. Suat Bey kampanyayı açıklayınca K-Pro lardan birine talibim.