Kahveşeker
Barista
- Konum
- İstanbul
- İsim
- Kahveşeker
Daha fazla
- İsim
- Kahveşeker
- Espresso Makinesi
- Gaggia New Classic, Wacaco Picopresso
- Değirmen
- Comandante c40, Molent g50, idose t64
- Ekipmanlar
- Hario V60, Timemore crystal eye, Timemore b75, Moka pot, timemore fish kettle
Tadım notu almada öğütüm kalınlığı, su markası, su sıcaklığı, ekipman, demleme süresi gibi birçok etmen var. Bunların haricinde tadım yapan kişinin tad alma duyusundaki farkındalık da çok önemli bir faktör. Farklı çekirdekler ve kavrumlar deneyerek tad alma duyumuzu geliştirebiliriz. Öte yandan tadın yanında koku duyusu da bizlere kahvenin aromaları hakkında bilgi verir. Tadım notası konusunda kafein kültür, fam, cleancup beni en çok memnun eden firmalardı.
