V60 ile demleme zor mu?

[Psyche Coffee Co.]

@portakalhalil bana v60 hediye etmeyi teklif etti. Şimdi ben boşuna olmasın diye önce bir hediyeyi tartıyorum. Yapabilir miyim bana gider mi diye? Çünkü biraz zormuş galiba. Ne tür zorlukları var, yapabilir miyim ?

 

[Takeaway]

V60 bir girdap . Bu tuzağa düşme dostum

 

[Psyche Coffee Co.]

V60 bir girdap . Bu tuzağa düşme dostum

Ya üzüldüm şu an. Alay mı edildi şimdi benle

 

[Psyche Coffee Co.]

Tamam hediye falan istemiyorum. French press ile mutlu mesut yaşarım

 

[berkaykcay]

İstedikten sonra yapamayacağın şey yok. French press ve v60 ın filtrelemesi tamamen bu da aynı kahveden farklı bir fincan çıkmasını sağlar. Öyle bir aman aman zorluğu yoktur. Yaptıkça denedikçe alışırsın

 

[kahveseverfındık]

Tamam hediye falan istemiyorum. French press ile mutlu mesut yaşarım

Hemen vazgeçme derim. İlk başlarda o kadar kötü kahveler demledim ama çok keyifle içtim. Zaten asıl olay o kahveyi demlerken aldığın zevk

 

[Psyche Coffee Co.]

V60 işin temeli.

V60 içinse yok ph lı su, yok tartı, yok öğütücü bir ton masraf. 17 yaşında bir öğrenciyim daha ben.

 

[Psyche Coffee Co.]

Nitelikli kahve başlı başına masraf zaten.

Ya nitelikli kahve neyse hani benim gözüm öyle collectivalar da falan değil. Spada da olur , nok coffee de olur, coffee sapiens de olur grizzly de olur.
Ama yok öğütücü yok tartı. Babamın verecek parası var ama vermez. Yani ben babama bağlı biriyim. Ona göre coffee is coffee.

 

[Psyche Coffee Co.]

A101de kendinden filtreli kahve var. Onunla idare edebilirsiniz. Sallama çay gibi paketi açarak bardağın üzerine koyuyoruz. Üstten sıcak su dökülüyor. Benim v60la yaptıklarımdan daha iyi gibi geldi. Hem kahvesi hem miktarı tam kıvamında.

Hocam o kadar da değil ya

 

[Psyche Coffee Co.]

Fena bir şey değil. Deneyiniz. Aynısı olmasa da benzer kahveler var. Sallama kahve

Hocam ben bir french press de olsa kahve ritüeli gerçekleştirmek isteyenlerdenim.

 

[gergingörünüşlüadam]

Öğütücü, nitelikli çekirdek, su vs. bunlar FP ve V60'ta ortak şeyler. Tek fark tartı ve kağıt filtre alman gerekiyor. Bunlar da masraf elbet ama kahve çekirdeği masrafının yanında ufak kalıyor.

 

[Psyche Coffee Co.]

Öğütücü, nitelikli çekirdek, su vs. bunlar FP ve V60'ta ortak şeyler. Tek fark tartı ve kağıt filtre alman gerekiyor. Bunlar da masraf elbet ama kahve çekirdeği masrafının yanında ufak kalıyor.

Hocam tartıyı ileriki zamanlara alalım. Her şey yavaş yavaş olsa adım adım olsa olmaz mı?

1-V60 dripper (Kendi kupama demlerim, ölçüyü de (8 gr = 1 tepeleme tatlı kaşığı alırım))
2-Öğütücü alırım
3-Tartı alırım

 

[justchuuyaa]

Ben V60'a uzun süre FP kullandıktan sonra geçmiştim, gözüm korkmuştu tabiri caizse. Sonra pişman olmuştum ama beklememe hiç gerek yokmuş diye düşünmüştüm. Başlarda istediğin tadı yakalaman zor olacak ama zamanla elin demlemeye damağın da nitelikli kahveye alışır. Ben kullanmadım ama yeni başlayanlar için Clever dripper da öneriyorlar, bir göz atabilirsin.