V60 Demlemede Hızlı Akış Sorunu

[afilla]

Demleme yaparken su akış hızı aşırı yüksek kalıyor. Eskiden Hario V60 kağıdı kullanırken hedeflediğim demleme sürelerine ulaşıyor ya da çok küçük farklarla bitiriyordum. Ancak Cafec Traditional filtre kağıdına geçtiğimden beri demleme sürelerim 1:30 - 1:45 dakika bandına kadar düştü. Akış hızını ve demleme süresini kontrol altına almak için ne yapabilirim?

Ekipman Bilgileri:

• Değirmen: KINGrinder K6 (Genelde 1 - 1.05 tur arası kullanıyorum)
• Dripper: MHW-3BOMBER Elf
• Filtre Kağıdı: Cafec Traditional

 

[Kaplan Terbiyecisi]

Demleme yaparken su akış hızı aşırı yüksek kalıyor. Eskiden Hario V60 kağıdı kullanırken hedeflediğim demleme sürelerine ulaşıyor ya da çok küçük farklarla bitiriyordum. Ancak Cafec Traditional filtre kağıdına geçtiğimden beri demleme sürelerim 1:30 - 1:45 dakika bandına kadar düştü. Akış hızını ve demleme süresini kontrol altına almak için ne yapabilirim?

Ekipman Bilgileri:

• Değirmen: KINGrinder K6 (Genelde 1 - 1.05 tur arası kullanıyorum)
• Dripper: MHW-3BOMBER Elf
• Filtre Kağıdı: Cafec Traditional

Kahve demlemede yeni olduğunuzu varsayıyorum, foruma aramak istediğiniz anahtar kelimeleri yazarak fazla fazla içerik ve bilgi bulabilirsiniz.

 

[Ateshz]

Demleme yaparken su akış hızı aşırı yüksek kalıyor. Eskiden Hario V60 kağıdı kullanırken hedeflediğim demleme sürelerine ulaşıyor ya da çok küçük farklarla bitiriyordum. Ancak Cafec Traditional filtre kağıdına geçtiğimden beri demleme sürelerim 1:30 - 1:45 dakika bandına kadar düştü. Akış hızını ve demleme süresini kontrol altına almak için ne yapabilirim?

Ekipman Bilgileri:

• Değirmen: KINGrinder K6 (Genelde 1 - 1.05 tur arası kullanıyorum)
• Dripper: MHW-3BOMBER Elf
• Filtre Kağıdı: Cafec Traditional

Bildiğim kadarıyla cafec'in kağıtları daha hızlı akış sağlıyor durumunuz normal. Öğütüm boyutunu azaltın durumunuz hallolur.

 

[DragonFly]

Demleme yaparken su akış hızı aşırı yüksek kalıyor. Eskiden Hario V60 kağıdı kullanırken hedeflediğim demleme sürelerine ulaşıyor ya da çok küçük farklarla bitiriyordum. Ancak Cafec Traditional filtre kağıdına geçtiğimden beri demleme sürelerim 1:30 - 1:45 dakika bandına kadar düştü. Akış hızını ve demleme süresini kontrol altına almak için ne yapabilirim?

Ekipman Bilgileri:

• Değirmen: KINGrinder K6 (Genelde 1 - 1.05 tur arası kullanıyorum)
• Dripper: MHW-3BOMBER Elf
• Filtre Kağıdı: Cafec Traditional

Cafec kağıtlar hızlıdır abaca, traditional vs. daha inceye gitmeniz lazım, veya Hario poşet kağıt kullanabilirsiniz. Blooming süresini uzatın 45sn 1dk gibi. Döküşleri yavaş yapın sonda spin atın. İnceye gidince yüksek oran kullanmanız gerekebilir 1/17 1/18 gibi. Elinizdeki dripper da hızlı onun yerine Hario V60 daha yavaş bir akış sağlayacaktır.

 

[Resul70]

Bendede kingrinder k6 var hario 01 kullanıyorum klick düşürürerek sorunu gideriyorum

 

[DragonFly]

Az önce böyle bir setup ile demleme yaptım 3dk civarı bitti, etkin 02 kağıt, Timemore kristal veya Hario her hangi bir dripper ile kullanılabilir.