nuclearmoonrise
Barista
Sitio vargem epeydir merak ettiğim bir kahveydi. Nasıl sizce?Açıkçası kendileri damak tadınıza ve kahveye göre değişir dediler, bence haklılar da. Ben 16 gram kahve ve 1:16 ile demliyorum. Döküşler de 0-30-60-90 saniyelerde oluyor. Yaklaşık 5 ml/s hızla yatağa yakın döküyorum. Kalınlık olarak tek döküşe göre daha kalın ama kahveye/değirmene göre çok değişeceğinden tam sayı vermek mümkün değil. Umarım faydalı olur, birkaç farklı şekilde denedim ama en iyi tatlılık/aroma/gövde dengesini bu şekilde elde ettim Brasil Sito Vargem ile.
