DragonFly
Barista
- İsim
- Hamid Asım
Daha fazla
- İsim
- Hamid Asım
Merhaba değerli dostlar, daha önce komşu forumda konusu geçen sweet water mineral kit temin etmek isteyenler özel mesaj ile ulaşabilir. Yurt İçi Kargo ile anlaşmalı gönderim sağlanır. Kargo ücreti alıcıya aittir.
sweet water mineral kit ile ilgili SIKÇA SORULAN SORULAR:
1- sweet water mineral kit içeriği nedir ? ne işe yarar ?
sweet water mineral kit, kahveyi ideal bir şekilde çözmeyi sağlayan 4 adet mineral çözeltisinden oluşur. Magnezyum, Kalsiyum, Potasyum ve Sodyum. Kahve demlerken kullandığımız suya belirli oranlarda damlatılarak ideal bir demleme suyu hazırlamaya yardımcı olur.
2- Şişe sularla kahvemi zaten demliyorum minerale ne gerek var ?
Şişe sulardaki mineral miktarları markaya ve kaynağına göre değişmekle birlikte çoğu durumda şişelenmiş sularda kahve demleme için gerekli mineraller yeterli miktarda bulunmayabilir. Mineral katkıları hazır sularda ideal bir demleme suyu hazırlamak için ince ayar yapmaya olanak tanır. Bazı sularda ise gereğinden fazla mineral bulunduğundan bu sular kahve demlemeye uygun olmayabilir. Piyasada bulunan bir çok suyun mineral değerlerini ve kahve demlemek için uygun olup olmadığını buradan görebilirsiniz.
3- Elimdeki X marka şişe suya hangi oranda mineral katacağım?
sweet water mineral kit formül tablosu linkine girerek piyasada bulunan bir çok hazır suya ait hazır formüllere ve tadım notlarına ulaşabilirsiniz.
4- Arıtma suyu veya zero water suları mineral kit ile nasıl kullanabilirim?
Arıtma su (RO) veya Zero Water benzeri sularda, şişe sulara göre daha tutarlı sonuçlar almanız mümkündür. Ancak arıtma sisteminin çıkışındaki alkali veya tatlandırıcı filtre suya mineral katkısı sağlar. Bunun yerine direk membran filtre çıkışından veya post karbon filtre çıkışından düşük TDS (0-5ppm) su alarak mineral kit ile kahve suyu hazırlamanız çok daha uygun olacaktır.
5-TDS nedir? TDS kalemi ne işe yarar?
TDS sudaki toplam çözünmüş madde miktarını ppm (parts per million) cinsinden ifade eden bir değerdir. sweet water mineral kit xiaomi TDS kalemine göre kalibre edilmiştir. Aynı suda farklı TDS kalemlerinde farklı değerler okuyabilirsiniz. Kahve suyu hazırlarken mineral katkısını ölçmek için bir TDS kalemi edinmenizi tavsiye ederim.
6- Kit hazırlanırken hangi hammadeler kullanıldı? Adı geçen mineraler sağlığa zararlı mıdır?
sweet water mineral kit hazırlanırken 4 tip mineral kullanıldı. Magnezyum Klorür (MgCl₂) Kalsiyum Klorür (CaCl₂) Potasyum Bikarbonat (KHCO₃) Sodyum Bikarbonat (NaHCO₃). Bu mineraller Aromel Kimya'dan en yüksek saflıkta olanlardan temin edilmiş ve hepsinin gıda tipi olduğu üretici firma tarafından teyit edilmiştir. Kit hazırlanırken deiyonize su kullanılmış ve steril olarak şişelenmiştir.
7- Kitteki mineraller, suya damla başına ne kadar TDS ve sertlik katmaktadır?
sweet water mineral kit her bir mineral damla başına 450ml suya yaklaşık olarak, Mg: 10ppm TDS (8ppm GH), Ca: 10ppm TDS (8ppm GH), K: 5ppm TDS (5ppm KH), Na: 5ppm TDS (5ppm KH) eklemektedir. GH genel sertlik, KH karbonat sertliğini ifade eder. Bunlarla ilgili detaylı bilgi için forumdaki ilgili konuya bakabilirsiniz.
8-sweet water mineral kiti kaç litre su hazırlamak için kullanabilirim ?
sweet water mineral kitte her biri 100 ml hacminde 4 mineral bulunmaktadır. Hazır sularda litrede şişe başına max/ortalama 7 damla gitmektedir.
1 şişe için yaklaşık 2000 damla/7=300L su hazırlanabilir. Arıtma sularda ise şişe başına 10 damla için yaklaşık 200L su hazırlanabilir.
9-Hazır su mineral tablosunu nasıl oluşturdunuz bir çok suyun etiketinde bu değerler yazmıyor?
Tabloda yer alan hemen her firmanın AR-GE bölümlerine gerek mail yoluya gerekse telefonla ulaşarak en son analiz değerleri temin edilmiştir.
10- Espresso makinamın tankına nasıl ve hangi oranlarda mineral katacağım? Mineraller tankta çökelti yapar mı?
Mineraller suda çözüldükten sonra çökelti yapmaz. Espresso tankının hacmini biliyorsanız 450ml formülündeki damla sayılarını tank hacmine uyarlamanız gerekir. Örneğin, 5L tank için 450ml damla sayısı x 5000/450 formülü ile her bir minerali hesaplayabilirsiniz. 450ml formüldeki 3 damla Mg için 3x5000/450=33 damla Mg damlatmanız gerek. Tank hacmini bilmiyorsanız dışarda uygun oranlarda su hazırlayarak tanka dökebilirsiniz.
11- En iyi mineral formülü hangisidir?
Farklı kahvelerde ve farklı demleme yöntemleri için optimize edilmiş mineral formülleri kullanmak mümkündür. Ancak pour-over demlemeler için son dönemlerde 5ppm artıma suyu ile kullandığım 3-3-3-3 46GH 32KH 95ppm formülünden bir çok kahvede çok iyi sonuçlar aldığım için bu formülü şimdilik en iyisi olarak değerlendirebiliriz.
REFERANSLAR
agumrah, alpgirayt, @antlionguard, @badsiders, @bllyldz9, @cakmabarista, @cooper52, cgrierdgn, edmc, @enkoppkaffe, @Enzo, @Gigesa, @gokhanozcan, @hakotxxx, jeoutku, @kavebit, @Mitsuko, musti373, @noahsark, @portakalhalil, @rauhweltx, RectalTouche, @Salvo, @seamlesstalks, sefffax, @teyyaredenkahve, @TierArtzt, @Feladel, @utkukaya, @TayfunTmr, EceJayTamer2022,@drysahara, @mySİZ,@Erkg, @HaLiL,@Dederuhibey, @AnkA, jacob,@cabibrews, @Drmk ,@mvguzes, @RedRightHand, @Caffeinecap, @CoFFeePaTh ,@Afatsum, @Secron, @ulaspresso, @muhammedbrk, @ikoh, @kamaka, @kuzgun,@Tahayldr,@Ufuk44,@kiremit,@Efe Aksoy,Erebos,@drcoffe ,mstflts, @CXath1,@hdw4,@Natan, @blackeagle,@onurcoskun,@bleu rebel,@mrsandman,@TLR,@kemal G,@Ata,@gergingörünüşlüadam,@hakusama
sweet water mineral kit ile ilgili SIKÇA SORULAN SORULAR:
1- sweet water mineral kit içeriği nedir ? ne işe yarar ?
sweet water mineral kit, kahveyi ideal bir şekilde çözmeyi sağlayan 4 adet mineral çözeltisinden oluşur. Magnezyum, Kalsiyum, Potasyum ve Sodyum. Kahve demlerken kullandığımız suya belirli oranlarda damlatılarak ideal bir demleme suyu hazırlamaya yardımcı olur.
2- Şişe sularla kahvemi zaten demliyorum minerale ne gerek var ?
Şişe sulardaki mineral miktarları markaya ve kaynağına göre değişmekle birlikte çoğu durumda şişelenmiş sularda kahve demleme için gerekli mineraller yeterli miktarda bulunmayabilir. Mineral katkıları hazır sularda ideal bir demleme suyu hazırlamak için ince ayar yapmaya olanak tanır. Bazı sularda ise gereğinden fazla mineral bulunduğundan bu sular kahve demlemeye uygun olmayabilir. Piyasada bulunan bir çok suyun mineral değerlerini ve kahve demlemek için uygun olup olmadığını buradan görebilirsiniz.
3- Elimdeki X marka şişe suya hangi oranda mineral katacağım?
sweet water mineral kit formül tablosu linkine girerek piyasada bulunan bir çok hazır suya ait hazır formüllere ve tadım notlarına ulaşabilirsiniz.
4- Arıtma suyu veya zero water suları mineral kit ile nasıl kullanabilirim?
Arıtma su (RO) veya Zero Water benzeri sularda, şişe sulara göre daha tutarlı sonuçlar almanız mümkündür. Ancak arıtma sisteminin çıkışındaki alkali veya tatlandırıcı filtre suya mineral katkısı sağlar. Bunun yerine direk membran filtre çıkışından veya post karbon filtre çıkışından düşük TDS (0-5ppm) su alarak mineral kit ile kahve suyu hazırlamanız çok daha uygun olacaktır.
5-TDS nedir? TDS kalemi ne işe yarar?
TDS sudaki toplam çözünmüş madde miktarını ppm (parts per million) cinsinden ifade eden bir değerdir. sweet water mineral kit xiaomi TDS kalemine göre kalibre edilmiştir. Aynı suda farklı TDS kalemlerinde farklı değerler okuyabilirsiniz. Kahve suyu hazırlarken mineral katkısını ölçmek için bir TDS kalemi edinmenizi tavsiye ederim.
6- Kit hazırlanırken hangi hammadeler kullanıldı? Adı geçen mineraler sağlığa zararlı mıdır?
sweet water mineral kit hazırlanırken 4 tip mineral kullanıldı. Magnezyum Klorür (MgCl₂) Kalsiyum Klorür (CaCl₂) Potasyum Bikarbonat (KHCO₃) Sodyum Bikarbonat (NaHCO₃). Bu mineraller Aromel Kimya'dan en yüksek saflıkta olanlardan temin edilmiş ve hepsinin gıda tipi olduğu üretici firma tarafından teyit edilmiştir. Kit hazırlanırken deiyonize su kullanılmış ve steril olarak şişelenmiştir.
7- Kitteki mineraller, suya damla başına ne kadar TDS ve sertlik katmaktadır?
sweet water mineral kit her bir mineral damla başına 450ml suya yaklaşık olarak, Mg: 10ppm TDS (8ppm GH), Ca: 10ppm TDS (8ppm GH), K: 5ppm TDS (5ppm KH), Na: 5ppm TDS (5ppm KH) eklemektedir. GH genel sertlik, KH karbonat sertliğini ifade eder. Bunlarla ilgili detaylı bilgi için forumdaki ilgili konuya bakabilirsiniz.
8-sweet water mineral kiti kaç litre su hazırlamak için kullanabilirim ?
sweet water mineral kitte her biri 100 ml hacminde 4 mineral bulunmaktadır. Hazır sularda litrede şişe başına max/ortalama 7 damla gitmektedir.
1 şişe için yaklaşık 2000 damla/7=300L su hazırlanabilir. Arıtma sularda ise şişe başına 10 damla için yaklaşık 200L su hazırlanabilir.
9-Hazır su mineral tablosunu nasıl oluşturdunuz bir çok suyun etiketinde bu değerler yazmıyor?
Tabloda yer alan hemen her firmanın AR-GE bölümlerine gerek mail yoluya gerekse telefonla ulaşarak en son analiz değerleri temin edilmiştir.
10- Espresso makinamın tankına nasıl ve hangi oranlarda mineral katacağım? Mineraller tankta çökelti yapar mı?
Mineraller suda çözüldükten sonra çökelti yapmaz. Espresso tankının hacmini biliyorsanız 450ml formülündeki damla sayılarını tank hacmine uyarlamanız gerekir. Örneğin, 5L tank için 450ml damla sayısı x 5000/450 formülü ile her bir minerali hesaplayabilirsiniz. 450ml formüldeki 3 damla Mg için 3x5000/450=33 damla Mg damlatmanız gerek. Tank hacmini bilmiyorsanız dışarda uygun oranlarda su hazırlayarak tanka dökebilirsiniz.
11- En iyi mineral formülü hangisidir?
Farklı kahvelerde ve farklı demleme yöntemleri için optimize edilmiş mineral formülleri kullanmak mümkündür. Ancak pour-over demlemeler için son dönemlerde 5ppm artıma suyu ile kullandığım 3-3-3-3 46GH 32KH 95ppm formülünden bir çok kahvede çok iyi sonuçlar aldığım için bu formülü şimdilik en iyisi olarak değerlendirebiliriz.
REFERANSLAR
agumrah, alpgirayt, @antlionguard, @badsiders, @bllyldz9, @cakmabarista, @cooper52, cgrierdgn, edmc, @enkoppkaffe, @Enzo, @Gigesa, @gokhanozcan, @hakotxxx, jeoutku, @kavebit, @Mitsuko, musti373, @noahsark, @portakalhalil, @rauhweltx, RectalTouche, @Salvo, @seamlesstalks, sefffax, @teyyaredenkahve, @TierArtzt, @Feladel, @utkukaya, @TayfunTmr, EceJayTamer2022,@drysahara, @mySİZ,@Erkg, @HaLiL,@Dederuhibey, @AnkA, jacob,@cabibrews, @Drmk ,@mvguzes, @RedRightHand, @Caffeinecap, @CoFFeePaTh ,@Afatsum, @Secron, @ulaspresso, @muhammedbrk, @ikoh, @kamaka, @kuzgun,@Tahayldr,@Ufuk44,@kiremit,@Efe Aksoy,Erebos,@drcoffe ,mstflts, @CXath1,@hdw4,@Natan, @blackeagle,@onurcoskun,@bleu rebel,@mrsandman,@TLR,@kemal G,@Ata,@gergingörünüşlüadam,@hakusama
Son düzenleme:
