Sage SDC400 SDC450 Precision Brewer Filtre Kahve Makinası

[Bülent73]

45gr kahve 450 gr su olacak şekilde 1/10 oranında genelde 24 saat yapıyorum ben. sonra soğuk su ve buzla seyreltiyorum. bu aralar başka modu kullanmıyorum zaten.

Öğütüm nasıl ve stok kutudan çıkan cold brewde kullanılan papatya tarzı filtreleri nereden temin ediyorsunuz ?

 

[puspus]

Öğütüm nasıl ve stok kutudan çıkan cold brewde kullanılan papatya tarzı filtreleri nereden temin ediyorsunuz ?

nerden aldığımı hatırlamuyorum vaktiyle stoklamışım. öğütüm french pressten bi tık ince.

 

[Bülent73]

Teşekkür ederim.
https://ty.gl/1v7cus21vu bu tip sanırım 90 a 250 ebat

 

[puspus]

Teşekkür ederim.
https://ty.gl/1v7cus21vu bu tip sanırım 90 a 250 ebat

aynen 90/250 olması lazım.

 

[CoffeeMad]

Ben kısa süre kullandım plastik kokusu olmadı bende hiç

Hocam incelemelerine falan baktım. Koyulan suyun miktarına göre ön demleme süresi varmış. Aslında baya güzel bir yaklaşım. Siz tat olarak nasıl buldunuz? Bir de 500 ml ve altındaki miktarlarda başarılı mı? Mocca ve Sage için iyi değil deniyor.

 

[CoffeeMad]

Sage mi Moccamaster mi, karar aşamasındayım. Moccamaster okuduğum kadarıyla herkesi memnun eden bir cihaz, ibreyi MM a çeviriyorum sanırım

Hocam YouTube’da bir karşılaştırma videosunda Sage kullanan birinin yorumuna denk gelmiştim. Adam Sage’i tercih ettim ama şunu farkettim yaptığım demlemelerin %98’inde hep altın ayarı kullandım diyordu. Birkaç kez meraktan farklı ayar kullanmış olsa da iş dönüp dolaşıp altın ayarda bitiyordu. Muhtemelen senin için de aynısı geçerli olacak. Buna istinaden bir de sağlamlık ve uzun ömürlülük var ki o noktada zaten MM verdiği güveni Sage veremez diye düşünüyorum. Yani uzun vadede MM daha karlı bir seçim ve ömür boyu hizmet var.

 

[Bülent73]

Sage'de hangi filtreleri denediniz ? Melitta ve Tchibo var elimde.
Cafec Trepazoid de deneme niyetindeyim. Kullanan varmı hangi ebatı almalıyım 101, 102, 103

 

[RedRightHand]

Sage'de hangi filtreleri denediniz ? Melitta ve Tchibo var elimde.
Cafec Trepazoid de deneme niyetindeyim. Kullanan varmı hangi ebatı almalıyım 101, 102, 103

Ben melitta ve tchibo kullanıyorum, daha fazlasına gerek duymadım. Öncesinde sicak suyla birazcık ıslatıp kağıt tadının gitmesini sağlıyorum. Tchibo, melittaya göre daha iyi, siz acaba denediniz de memnun kalmadıktan sonra trepazoid alıyorsunuz yoksa olmuşken hepsi olsun diye mi?

 

[oguler]

Cafec Abaca Trapezoid 5-7 demliğe tam oturuyor. ben 600 ml demliyorum. Çok memnunumç 1000 ml e kadar taşma yapmadığı söyleniyor.

 

[Bülent73]

Ben melitta ve tchibo kullanıyorum, daha fazlasına gerek duymadım. Öncesinde sicak suyla birazcık ıslatıp kağıt tadının gitmesini sağlıyorum. Tchibo, melittaya göre daha iyi, siz acaba denediniz de memnun kalmadıktan sonra trepazoid alıyorsunuz yoksa olmuşken hepsi olsun diye mi?

Cihazı alalı iki üç ay oldu. Şuan melitta kullanıyorum. Tchibo var ama henüz denemedim. Ben de fast modda 150 200 ml suyla yıkama işini hallediyorum.
Cafec manuel demlemelerde çoğunlukla tercih ettiğim filtre. Kalitesi sebebiyle Sage'de de denemek istiyorum. Muhtemelen tatsal anlamda olumlu yönde farklar olacaktır.

 

[Bülent73]

Cafec Abaca Trapezoid 5-7 demliğe tam oturuyor. ben 600 ml demliyorum. Çok memnunumç 1000 ml e kadar taşma yapmadığı söyleniyor.

Çok teşekkürler bilgi için

 

[RedRightHand]

Cihazı alalı iki üç ay oldu. Şuan melitta kullanıyorum. Tchibo var ama henüz denemedim. Ben de fast modda 150 200 ml suyla yıkama işini hallediyorum.
Cafec manuel demlemelerde çoğunlukla tercih ettiğim filtre. Kalitesi sebebiyle Sage'de de denemek istiyorum. Muhtemelen tatsal anlamda olumlu yönde farklar olacaktır.

O kadar fark edeceğini sanmıyorum, filtre tıkanmıyorsa, kağıt tadı gelmiyorsa bence tamamdır. Denemelerden sonra yorumlarınızı bekliyorum.

 

[Bülent73]

O kadar fark edeceğini sanmıyorum, filtre tıkanmıyorsa, kağıt tadı gelmiyorsa bence tamamdır. Denemelerden sonra yorumlarınızı bekliyorum.

Yakın zamanda alıp denemem zor yazlıktayım ancak eylül ekim. Deneyince paylaşırım elbette. Ama benim düşüncem filtre kalitesinin demlemeye azımsanmayacak kadar olumlu katkısı olduğu yönünde. Epey farklı bardaklar çıkabiliyor. Cafec neredeyse tüm serisi ve hariolar var elimde manuel demlemeler için. Tabi hangi kahveye nasıl filtre o da ayrı bir konu.

 

[Bülent73]

Sage'de SB Las Flores
Cam servera demledim.
Nestle 95°
Cmd 21
Cafec Trapezoid
23 gr kahve 1/16
Bloom Time: 45sn Bloom Vol: 3 Flow Rate: 4

 

[Balzamin]

45gr kahve 450 gr su olacak şekilde 1/10 oranında genelde 24 saat yapıyorum ben. sonra soğuk su ve buzla seyreltiyorum. bu aralar başka modu kullanmıyorum zaten.

Peki bu demleme 24 saat seçildiğinde bu sürede su yavaş yavaş mi akıyor? Yoksa bir anda mi demliyor? Ben denediğimde tek seferde demleme yaptı ve kalan sürede zamanı geri sardı. Böyleyse normali çok anlamlı gelmedi bu sebeple soruyorum.

 

[Bülent73]

Peki bu demleme 24 saat seçildiğinde bu sürede su yavaş yavaş mi akıyor? Yoksa bir anda mi demliyor? Ben denediğimde tek seferde demleme yaptı ve kalan sürede zamanı geri sardı. Böyleyse normali çok anlamlı gelmedi bu sebeple soruyorum.

Sanırım termosun kapağını çıkartmadan demliyorsunuz. Cold modda (firma da kılavuzda belirtmiş) kapağı çıkartıyoruz

 

[puspus]

Peki bu demleme 24 saat seçildiğinde bu sürede su yavaş yavaş mi akıyor? Yoksa bir anda mi demliyor? Ben denediğimde tek seferde demleme yaptı ve kalan sürede zamanı geri sardı. Böyleyse normali çok anlamlı gelmedi bu sebeple soruyorum.

termosun kapağı çıkarılmış olmalı.
demlemeyi başlattığınızda su ile kahveyi buluşturuyor. geri sayım başlıyor ve süre bitince termosa aktarıyor.

 

[Balzamin]

termosun kapağı çıkarılmış olmalı.
demlemeyi başlattığınızda su ile kahveyi buluşturuyor. geri sayım başlıyor ve süre bitince termosa aktarıyor.

Sanırım bu detayları atladım. Tekrar kontrol edeceğim. Teşekkür ederim

 

[oguler]

Sanırım bu detayları atladım. Tekrar kontrol edeceğim. Teşekkür ederim

Filtre kabı içerisindeki konik iç filtreyi de çıkarmayı unutmayın.
Kullanım klavuzunda şöyle yazıyor.

Bu arada dipnot bazen bende de süreden önce kahveyi karafa döküyor. Nedenini bulamadım ama sanırım elektrikler gidip geliyor gece o yüzden böyle birşey yapıyor olabilir.

 

[miyankizu]

Filtre kabı içerisindeki konik iç filtreyi de çıkarmayı unutmayın.
Kullanım klavuzunda şöyle yazıyor.

Bu arada dipnot bazen bende de süreden önce kahveyi karafa döküyor. Nedenini bulamadım ama sanırım elektrikler gidip geliyor gece o yüzden böyle birşey yapıyor olabilir.

Evet enerjisi kesilip tekrar geldiğinde mandalını açıp kapıyor ama bu durumda tamamını boşaltacak kadar açık kalmıyor.