Bu söylediğine katılıyorum ama iki taraf da açık kavurdugunu söylerken su konusunda zıt şeyler söylüyorlar, oradaki çelişkiyi vurguladım ben... sonuçta içtiğimiz şey iki tarafta da kahve
Bu söylediğine katılıyorum ama iki taraf da açık kavurdugunu söylerken su konusunda zıt şeyler söylüyorlar, oradaki çelişkiyi vurguladım ben... sonuçta içtiğimiz şey itarafta da kahve
Bu söylediğine katılıyorum ama iki taraf da açık kavurdugunu söylerken su konusunda zıt şeyler söylüyorlar, oradaki çelişkiyi vurguladım ben... sonuçta içtiğimiz şey iki tarafta da kahve
Kısacası degassing derken su konusunu açmış, pandoranın kutusu açılmış... bunca yıldır o kadar kahve ekipman satarken hiç bir öneri getirmedikleri bir alan... Bence degassing mi kavurum tarihi mi konusundan çok daha önemli ve öncelikli... su olmadan hayat olmuyor, değil ki kahveAçık derken sıradan bir kavruma göre açık demek istediğini varsayıyorum Çağatay Bey'in o halde... Açık ama kime göre
)
Kısacası degasding derken su konusunu açmış, pandoranın kutusu açılmış... bunca yıldır o kadar kahve ekipman satarken hiç bir öneri getirmedikleri bir alan... Bence degassing mi kavurum tarihi mi konusundan çok daha önemli ve öncelikli... su olmadan hayat olmuyor, değil ki kahve
Nitelikli kahve diyoruz, bu konu zaten zor... etik değerler, surdurebilirlik, adil ticaret şu bu derken, bir dünya ilkeden bahsederken en temel konulardan biri olan su konusunu ticaretin etkilenir diye dillendirmiyorsan, daha önce de dediğim gibi iki seçenek vardır... ya bilmiyorsundur ya da onca ilke şu bu hikaye olur... Bu kadar insan bir fincan keyfli kahve için bu kadar ekipman kahve alıp bir dünya para dökerken bilip de söylememek... benim gözümde inandırıcılık ciddi yara alır...
Pandoranın kutusuKısacası degassing derken su konusunu açmış, pandoranın kutusu açılmış... bunca yıldır o kadar kahve ekipman satarken hiç bir öneri getirmedikleri bir alan... Bence degassing mi kavurum tarihi mi konusundan çok daha önemli ve öncelikli... su olmadan hayat olmuyor, değil ki kahve
en azından bu kulüpte değirmene, suya, parametrelere kafa yormayan yok. artık iyi kahveye çabalyan ciddi bir grup var. Fiyatlar zaten yüksek. Bunlara kafa yormayan gidip marketten alıyor zaten kahvesini (ya da zincirden). Pazartesi kavurduğunu web sitesinde yazabilir firma ama ben bir paket kahve alacağım diye köşe bucak okuma yapmak zorunda değilim Sonra da insanımız okumuyor diye yakınmak biraz tüketiciye haksızlık ve kendini fazla önemsemek sanki.Bence de sıkıntı yok sevgili @MuratBlues, Çağatay beyin şahsına bir eleştiri de yapmadık zaten, kaldı ki kendisini takdir ettiğimi ve müşteri popülizmi yapmadığı için eleştirilmesinin de karşısında olduğumu en başında belirttim. Kendi adima bir polemik vs yaratmak pesinde de değilim, tek bir derdimiz var o da bir fincan leziz kahve! Ancak yeri geldiğinde hepimiz elestirilebiliriz bundan rahatsız olunacak birşey yok. Kavurum tarihi, degassing tarihi, evet önemli konular, degassing tarihi bence iyi bir yaklaşım, bunun önüne kavurum tarihi de yazılırsa kafalar karışmaz, toplama çıkarma yapmak, yahu bu acaba ne zaman kavruldu gibi evhamlara kapılmak durumunda kalmayız. Benim sahsen bu konuya bir eleştirim de olmadi. Ancak su konusu açılınca sadece Çağatay beyi değil bizdeki tüm kavurucuları eleştirdim aslında. Bakin burada çelik çomak oynamiyoruz, ben 50 kusur yaşıma gelmişim, belki bir yurtdışı tatil parası kadar bir parayı ekipmana, kahveye yatırmışım, yatırmaya da devam ediyorum, bugüne dek hiç bir kavurucudan ya da ekipman satan yerlerden bir talebim ya da beklentim olmamış, kaldı ki sosyal medyada adeta reklamlarını yapıyorum, para verseler böyle kitlelere ulaşamazlar! E bunun karşılığında da eleştirilecek birşey varsa eleştiri hakkımı kullanırım! Kimsenin ekmek parası ya da ticaretiyle bir derdim yok, aksine asla zarar görsünler istemem ama kimler, bunu hak edenler! Eleştiri odağımdaki su konusuna gelince, evet %1500 haklıyım, ister kabul etsinler ister etmesinler! Hangisi bu konuda bir uyarıda ya da öneride bulunmuş ki bugüne kadar! Hangisi dikkatimizi su konusuna çekmiş, o dükkânlarındaki ya da kavurumhanelerindeki arıtmalar olmadan bu kahvelerden sınırlı hatta yanlış tatlar alacağımız konusunda hangisi iki kelam etmiş ki! Hemen hepimiz el yordamıyla bulduk/buluyoruz herşeyi! Kahve ekipman satmaya gelince pek güzel ama doğruya yakın su olmadan hiç biri sihirli değnek değil, hatta bir yerden sonra hepsi biraz palavra! Bunu bilmiyor olabilirler mı! Hangisi bu konuda değil bir çözüm önerisi, bir uyarıda bulunmuş! Hiç kusura bakmayacaklar, bu konuda maalesef içten degiller! Yazık değil mi onca hevese, emeğe, akıtılan paraya! Içim acıyor şurada arkadaşların bir fincan için harcadıkları emeği görünce, çoğu zaman da hevesleri kursaklarında kalıyor! Paketlerin 3/4 ü reçete, su, bilmem ne arayışı ile zaten harcanıyor, baktık yine olmadı, hadi şu ekipmanı da alalım, olmadı şu öğütücü, yok yine olmadı şu kettle, aaaa nedir bu... aslında çoğu zaman eksik olan tek şey iste o su, bahseden var mı, yok! Eleştiririm arkadaş, kimse de eleştiremezsin bizi diyemez!@MuratBlues bence güzel bir iş yapmışsın görüşerek ve bizi bilgilendirerek! tebrikler, özür dileyecek bir şey de bulamıyorum. sonuçta sen bir tüketici olarak firmayla iletişimini paylaştın, özel-gizli statüsünde bir içerik göremedim ben.
Konuya gelecek olursak; tartışmayı sürdürenlerden biri de benim sanırım çünkü sadece degassing belirtmeyi cidden garipsiyorum. Firma 14 günden önce içilmemesini tavsiye edebilir tabii ki ama beni buna zorlayamaz. tüketici olarak kendi matematiğimi de işletmek isterim. Degassing konusunda net bir şey yok. Tabiri caizse Allah kelamı değil. Hala tartışmaya açık. Aslı hanım da (Yaman) degassing'in anlamlı bir şey olmadığını söylemişti mesela yanlış hatırlamıyorsam. Ayrıca Çağatay bey tüketicilerin kötü değirmen, kötü su vb. dezavantajlara sahip olduğunu söylemiş. Buna cevabım: ne münasebet
pakette yazacak 2 satır yazı bütün bu tartışmanın önüne geçerdi aslında. neden bu kadar zor bilemiyorum. Özetle ben Probador'un bu yaklaşımını doğru bulmuyorum, örneğini de dünyada görmedim.
Türkiye'nin en iyi kavurucusu kimdir derseniz, probador derim o da ayrı tabii
