• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Sonuç Mart 2024 - Kahve Kulübü Toplu Alım Etkinliği

Bu ay üçüncü siparişimi geçerek ayın toplu alımını kapattım.

Son alımda Kenya Ndaorini ve Dunder Mifflin Filter Blend tercih ettim. Blend çekirdeği ramazan sonrası ofiste tüketmek için uygun bir alternatif olarak, Kenya'yı ise Niji'den hiç Kenya denemediğimi fark ettiğim için aldım. Bir Kenya meraklısı olarak yakışmadı bana. :D
 
Colombia Planadas için bir reçete verebilecek olan var mı acaba ? Daha önce de sordum ama firmadaki yoğunluktan dolayı gözden kaçtı sanırım.
 
Merigold' Alıntı:
Colombia Planadas için bir reçete verebilecek olan var mı acaba ? Daha önce de sordum ama firmadaki yoğunluktan dolayı gözden kaçtı sanırım.
Genişletmek için tıklayın ...
Ben buzdağı su, comandante 21 clickte, 16-256 gram, 4 döküş yaptım 50,150,200,256 şeklinde. 2:05 gibi akış bitti sonuç güzel. Değirmenlerde clickler tam aynı sonucu vermeyebiliyor birbiri arası farktan +-1 değişebiliyor. Bence ortalama iyi sonuç aldıgınız click'ten 4 döküşle başlayın. Sonuç hafif müdahaleyle iyileşecek gibiyse demleme süresini artırır azaltırsınız. Daha büyük müdahale gerekiyorsa click değiştirirsiniz.
 
Sipariş numarası: 13004

Normalde ayın başında deneme sipariş verip ayın sonunda beğendiğim kahveleri belirli miktarda sipariş geçerim. Tekrar emeği geçen herkese özellikle sevgili kavurucularimiz den teşekkür etmek isterim.
 
Bu ay bu kadar alım yaptıgıma inanamıyorum, 10 farklı kahve ile bu ayı kapatıyorum.
Matruşka 9
Matruşka 10
Infinity Series#1
Colombia Alto Cielo Gesha
Colombia La Lome Geisha
Colombia La Lome Xo Rum Barrel
Colombia Granja Paraıso
Peru El Condor
Rwanda Cyato
Colombia Monte Bonito' da hediye geldi.
 
Ufuk' Alıntı:
Ben buzdağı su, comandante 21 clickte, 16-256 gram, 4 döküş yaptım 50,150,200,256 şeklinde. 2:05 gibi akış bitti sonuç güzel. Değirmenlerde clickler tam aynı sonucu vermeyebiliyor birbiri arası farktan +-1 değişebiliyor. Bence ortalama iyi sonuç aldıgınız click'ten 4 döküşle başlayın. Sonuç hafif müdahaleyle iyileşecek gibiyse demleme süresini artırır azaltırsınız. Daha büyük müdahale gerekiyorsa click değiştirirsiniz.
Genişletmek için tıklayın ...
Kaç derece su kullanıyorsunuz hocam açıkçası ondan emin olamadım genellikle 2.20 gibi bitişlerde daha iyi sonuç aldım. Firmaya sosyal medya üzerinden de ulaştım ama görüldü atıyorlar sadece :D
 
Merigold' Alıntı:
Kaç derece su kullanıyorsunuz hocam açıkçası ondan emin olamadım genellikle 2.20 gibi bitişlerde daha iyi sonuç aldım. Firmaya sosyal medya üzerinden de ulaştım ama görüldü atıyorlar sadece :D
Genişletmek için tıklayın ...
Benim kettle 93 C ye ayarlı ama 93te kaynıyor o yuzden ölçüm hatalıdır diye düşünüyorum. Genelde 93 C ye geldikten sonra 90 saniye kadar beklemiş öyle demlemeye başlamış oluyorum. Ben firmaların reçetelerinin çok özenli çalışılarak çıkartıldıgını düşünmüyorum (niji özelinde söylemiyorum genel olarak, belki ciddi vakit harcayan vardır) o yüzden hiç bir zaman bakmıyorum, birkaç denemede iyi sonuç bulunuyor zaten kahve iyiyse.
 
Ufuk' Alıntı:
Benim kettle 93 C ye ayarlı ama 93te kaynıyor o yuzden ölçüm hatalıdır diye düşünüyorum. Genelde 93 C ye geldikten sonra 90 saniye kadar beklemiş öyle demlemeye başlamış oluyorum. Ben firmaların reçetelerinin çok özenli çalışılarak çıkartıldıgını düşünmüyorum (niji özelinde söylemiyorum genel olarak, belki ciddi vakit harcayan vardır) o yüzden hiç bir zaman bakmıyorum, birkaç denemede iyi sonuç bulunuyor zaten kahve iyiyse.
Genişletmek için tıklayın ...
Merhabalar, umarım iyisinizdir.
Özellikle reçeteleri tüm kahveler için özenle şahsen çıkarıyorum ve bildiğiniz gibi bunun için büyük bir mesai yapmamız gerekiyor.
Reçete konusu bizim en önemli konularımızda ve Niji Coffee Co. Olarak özellikle bu konu üzerinde çok daha fazla çalışmayı tercih ediyoruz .
Bunun için halen Colombia Planades eklenmemişti websiteye … çünkü bu kahve üzerinde reçete çalışmasına başlamamıştım …
Umarım kahveleri beğenmişsiniz ,
Sevgilerimi iletiyorum
Alireza
 
Bu ay çok kahvem olduğundan pas geçerim diye niji seçkisine bakmamıştım. Son gün de olsa denediğim bazı kahveler için geri bildirim yapma ihtiyacı hissettim.

LaLoma Sidra fiyatının hakkını veren tam bir deneyim kahvesi. GranjaParaiso92 ise fiyatının daha fazlasını vaad ediyor. İkisi de oldukça çiçeksi, iyi birer yıkanmış çekirdek örneği. Bu iki kahvenin hala tükenmemiş olması son günü bekleyenler için şans.
 
Bir ayın daha sonuna geldik. @Alireza Razzaghzadeh ve @KEVSERATMC o kadar yarışmaya hazırlandılar, şampiyon oldular. Toplu alıma denk geldiler, inanılmaz bir iş yükü birikti. Biz bu işi yaparız dediler, hatta üstüne koyup yeni seri ve bir sürü yeni kahve eklediler. O kadar yoğunlukta kahvelerin hiçbirinde kavrum hatası yoktu. Aynı zamanda foruma yazan herkesin sorularına yanıt vererek nezaket gösterdiler.

Kendilerine çok teşekkür ediyorum, iyi ki varlar. @Niji Coffee Co.
 
Niji Coffee Co.' Alıntı:
Merhabalar, umarım iyisinizdir.
Özellikle reçeteleri tüm kahveler için özenle şahsen çıkarıyorum ve bildiğiniz gibi bunun için büyük bir mesai yapmamız gerekiyor.
Reçete konusu bizim en önemli konularımızda ve Niji Coffee Co. Olarak özellikle bu konu üzerinde çok daha fazla çalışmayı tercih ediyoruz .
Bunun için halen Colombia Planades eklenmemişti websiteye … çünkü bu kahve üzerinde reçete çalışmasına başlamamıştım …
Umarım kahveleri beğenmişsiniz ,
Sevgilerimi iletiyorum
Alireza
Genişletmek için tıklayın ...
Doğrudur ben sizin özelinizde bir şey söylemeye çalışmadım, kahvelerinizi de çok beğendim. :) Dediğim gibi bir iki denemede iyi sonuç bulunuyor ve reçete özenli çıkartılmış bile olsa bazen reçetedekiyle aynı değirmene veya brewer'a, aynı kağıt filtreye sahip olamıyorsunuz, aynısına sahip olsanız bile clicklerde farklılıklar çıkabiliyor. Benim 20 clickte başarılı sonuç aldığım kahveye kavurucu 24 click yazmış olabiliyor. Bu sebeplerle reçete çok şart değil demek istedim.Bir başlangıç reçetesi üzerine bir ileri bir geri yeterli oluyor bana genelde, çok farklı bir kahve değilse.
 
Bu güzel ayda bizleri kahveye doyurduğu için çok teşekkür ediyorum @Niji Coffee Co.
Son günü de boş geçmeyerek bayramlık şekerlerimizi de aldık:
f7b317e3-0da7-4611-8484-ae5bfbaf467e.jpeg
 
lunaluna' Alıntı:
Bu ay bu kadar alım yaptıgıma inanamıyorum, 10 farklı kahve ile bu ayı kapatıyorum.
Matruşka 9
Matruşka 10
Infinity Series#1
Colombia Alto Cielo Gesha
Colombia La Lome Geisha
Colombia La Lome Xo Rum Barrel
Colombia Granja Paraıso
Peru El Condor
Rwanda Cyato
Colombia Monte Bonito' da hediye geldi.
Genişletmek için tıklayın ...
Rum barel geçen haftatukenmiş ne zaman tekrar açıldı?!
 
13069 ile ayın son günü alıma katıldık.

Colombia Monte Bonito
Colombia La Loma Geisha
Guatemala Nueva Oriente

Granja Paraıso'da sepete eklemiştim lakin, biri benden önce davrandı :)

Değerli @Niji Coffee Co. ekibi, şimdiden elinize, emeğinize sağlık.
 
Ben de son gün infinity series #2 Kenya Ndaroini ile alıma katıldım :)

Normalde bu ay katılmayacaktım ancak pek sevgili Niji'nin seçildiğini gördüğümden beridir diyorum ki almasam olmaz. Malesef aklımdan çıkmış son gün aklıma geldi. Doğal olarak almayı planladığım tüm kahveler tükenmiş sağlık olsun :) Heyecanla bekliyoruz.
Toplu alımda emeği geçen herkese teşekkürler bu vesile ile
 
Yanıt için giriş yapmanız veya üye olmanız gerekir.
Geri
Üst