Hayırlı olsun. Heyecanınızı anlayabiliyorum
Ben dandik bir çekirdek öğütüp çöpe atmıştım toplam 40-50 gram kadar. sonra söküp bir temizlik yapıp kullanmaya başlamıştım.
Hayırlı olsun. bir miktar kahveyi çekip çöpe dökebilirsiniz. güzelce temizleyip kullanmaya başlayabilirsiniz. ilk başlarda doğru klik ayarını tutturmak moralinizi bozabilir. acı-bitter veya sulu çıktılar alabilirsiniz. çok normal.
Hayırlı olsun. Heyecanınızı anlayabiliyorum
Aklıma takılan şöyle bişey var, reçeteler genelde comandanteye göre CMD de şu kadar çelik C3 de bu kadar diye bir ölçü var mı
8 ay C3 kullandım. Hiç öyle bir ölçüye bakmadım açıkçası. pour over için 15 klik den başlayıp demlemelerinize göre değiştirip kendinizi geliştirmeniz daha önemli bence. Damağınız ve kahve zevkiniz sizin için daha iyi bir referans olacaktır.
Elimde Guatemala-La Joya Nitro çekirdek var bir reçetede CMD red 36 çelik önermişler bir diğerinde 1zpresso kmax 60clik. Bunlar C3 de nereye denk geliyor onu anlamak için sordum
Kesin bir ölçü yok, tanecik dağılımları, toz üretme potansiyelleri farklı olacağı için çekirdekten çekirdeğe bile değişecektir. Ama elinizde CMD referanslı bir reçete varsa başlangıç noktası olarak aşağıdaki denkliği kullanabilirsiniz.
C3 Türk kahvesini öğütülmüş aldırmaz rahat olun. Hele 6 klike inerseniz gayet tatmin edici olur.
Kingrinder k2 kullanıyorum. Çok memmunum. Kendi evimde espresso makinesi ile çok iyi sonuçlar veriyor. Arkadaşların evinde ise mokapot ve filtrede kullanıyorum.keza onlarda da iyi. Dürüst olmak gerekirse performans olarak espresso ya filtreye göre daha baskın. Malzeme kalitesi çok iyi hissettiriyor. Temzilemesi de kolay. İncelemeye küçük bir ara
