Kahve Ekipmanı Öneri Konusu

[Welvaxle]

Hocam o kadar çok yere yazmışsınız ki buradan cevap vereyim aslında arkadaşlar da gayet güzel önerilerde bulunmuş seçtiğiniz modeller de güzel. Size en uygun hangisi geliyorsa onu alın bence. Çünkü en iyi değirmen diye bir şey yok. Birisinin kesin şunu alın demesini de beklemeyin bence çünkü bu bir deneyim tecrübe işi. Birisinin önerdiği aa bak kesin al dediğini alırsınız yarın siz beğenmeyebilirsiniz. Buradaki herkes tecrübelerini paylaşıp yardımcı olmaya çalışmış size. Her ürün herkeste aynı etkiyi uyandırmayabilir birisi toz üretmesini sevmez mesela ona göre değirmen önerir diğeri tozdan rahatsız olmaz ona göre önerir gibi. Forumda 3 değirmenle ilgili de herkes güzel fikir vermiştir diye düşünüyorum. Aratıp inceleyebilirsiniz. Timemore kullanmadım mesela ben ama herkes çok övüyor. Aynı şekilde R3 için de yorumlar çok iyi. Kingrinder kendim çok memnunum. Hangisini alırsanız alın sizi V60 demlemelerde üzmez kanaatimce. Şimdiden alacağınız değirmenle keyifli demlemeler yapıp yorumlarınızla katkılarınızı bekleriz.

Merhaba, anlıyorum demek istediğinizi. Ben belki biraz daha bariz bir fark vardır vs. diye bilgi edinmek istedim ama biraz baş ağrıtmış olabilirim çok yazdım çünkü haklısınız. Teşekkür ederim.

 

[EfeEmre]

Merhaba, anlıyorum demek istediğinizi. Ben belki biraz daha bariz bir fark vardır vs. diye bilgi edinmek istedim ama biraz baş ağrıtmış olabilirim çok yazdım çünkü haklısınız. Teşekkür ederim.

Dostum ben de 1,5 ay önce başladım. Fazla beklememek adına gruptan 1 haftalık Timemore 3CS modelini aldım. Sadece V60 demliyorum. Günde ortalama 50 gr öğütüyorum ve çok memnunum. Bence sende çok ayrıntıya takılma. Bütçene ve sabrına göre(teslimat süresi) bir tane uygun model al. Zaten ileride tutku haline gelirse daha iyisini alacaksın.

 

[emrekocakurt]

Başlangıç olarak yukarıda benim yazdıklarımdan birini alırsanız bilin ki iyi bir şey almışsınızdır. Ondan ötesi yeni başlayan için bu değirmenler arasından tipi ve fiyatı dışında takılacak bir durum yok gerçekten. Başlangıç segmentinde bir şey alırsanız zaten ileride değiştirmek isteyeceksiniz hangisini seçtiğinizden bağımsız olarak, elinizdeki kötü olduğundan değil siz daha büyük arayışlara gireceğinizden olacak bu.

 

[Welvaxle]

Dostum ben de 1,5 ay önce başladım. Fazla beklememek adına gruptan 1 haftalık Timemore 3CS modelini aldım. Sadece V60 demliyorum. Günde ortalama 50 gr öğütüyorum ve çok memnunum. Bence sende çok ayrıntıya takılma. Bütçene ve sabrına göre(teslimat süresi) bir tane uygun model al. Zaten ileride tutku haline gelirse daha iyisini alacaksın.

Anladım, bence de en mantıklısı çok takılmamak. Bu kadar erkenden kafayı yememek lazım çünkü kafayı yiyecek tonla mevzu var gibi duruyor bu kahve işinde. Teşekkür ederim

 

[Welvaxle]

Başlangıç olarak yukarıda benim yazdıklarımdan birini alırsanız bilin ki iyi bir şey almışsınızdır. Ondan ötesi yeni başlayan için bu değirmenler arasından tipi ve fiyatı dışında takılacak bir durum yok gerçekten. Başlangıç segmentinde bir şey alırsanız zaten ileride değiştirmek isteyeceksiniz hangisini seçtiğinizden bağımsız olarak, elinizdeki kötü olduğundan değil siz daha büyük arayışlara gireceğinizden olacak bu.

Evet hangisini seçersem seçeyim benim için büyük bir fark yaratmayacaktır dediğiniz gibi. Listeden seçeceğim bir şey, teşekkür ederim.

 

[toy01]

Hangi değirmen, hangi tartı, hangi filtre, hangi makine gibi konulara hükmedecek tek konu. Bu konudaki amaç sürekli olarak bir şeyler önerilmesi değil, 2 gönderide bütün öneri işini rafa kaldırmak. Bir gönderi filtre için, bir gönderi espresso için, bir gönderi elektrikli öğütücüler ile flat burrlar için ve belki isteyen olursa bir tane de Türk kahvesi için. Yeni arkadaşlar gelsinler burayı okusunlar ve yeni ekipman öneri başlığı açmasınlar, açanlar da buraya yönlendirilsin.

Ben filtre için olan gönderiyi yazacağım elimden geldiğince. Yer yer sübjektif de olabilir.

-Filtre Kahvede Öncelikler-

Her şey iyi bir çekirdekle başlar. Eğer elinizde iyi bir çekirdeğiniz yoksa kırk dereden su getirseniz de iyi bir bardak çıkaramayabilirsiniz. Dolayısıyla sorun her zaman sizde veya ekimanınızda olmak zorunda değildir.

Önem sırası;
1) Çekirdek
2) Su
3) Değirmen
4) Filtre
5) O anki ruh haliniz
6) Brewer
7) Kettle
8) Tartı
9) Demlerken kullanılan antin kuntin oyuncaklar
10) Şekil şukul bardaklar, hazneler

-Su-

Kahvemizin çözünme oranına göre değişmekle birlikte ortalama %98'ini su oluşturmaktadır. Suyun içindeki mineral varlığı ve PPM(Particles per Million) kahvenin çözünümünü etkiler. Kişilerin damak zevkine, demleyişine ve kahvesine göre farklı sular tavsiye edilmekle birlikte en çok önerilen bir kaç tanesi şöyledir; Nestle, Buzdağı, Abant, Assu, Saka. Ben kişisel olarak bir de Fuska eklemek isterim, bana hep iyi sonuçlar verdi.

Hazır sularla birlikte bir de kendi suyunuzu kendiniz yapabilirsiniz. Marketten alabileceğiniz malzemelerle kendi suyunuzu yapabilmek için şuradaki yönlendirmeleri izleyebilirsiniz; buradan. Ek olarak bir de paket mineraller bulunmakta; Third Wave Water, Lotus Coffee Water, Aquacode, Perfect Coffee Water... Ya da Final Touch ile kendi zevkinize uygun olarak suyunuzu mineralize edebilirsiniz.

-Değirmen-

Bu "filtre kahve" yazısı olduğu için burada önereceğim değirmenler diğer öğütümlerde başarılı olamayabilir ya da o aralıklarda hiç öğütüm yapmayabilir. Hario gibi seramik dişli değirmenler almayın, paranızı çöpe atarsınız.

-25$: Bu noktada alabileceğiniz tek değirmen KINGrinder P0.
-75$: KINGrinder K0, Timemore C3 varyantları(Aliexpress), 1zpresso Q Air
-100$: MHW-3BOMBER R3(Aliexpress)
-150$: KINGrinder K6
-250$: 1zpresso X-Ultra, 1zpresso ZP6
-350$: Comandante C40 MK4, Kinu M47, 1zpresso K-Series


Elektrikli olanlarda;

-6000TL: Konchero Mostro(Konik)
-10000TL: Baratza Encore(Konik)
-20000TL: DF64 Gen2, Fellow Ode Gen2 ya da en kötü Eureka Mignon Single Dose(Flat)
-£550/650+vergi: Niche Zero/Duo(TR'de yok)
-35000TL: Timemore Sculptor 078(Sadece filtre, espresso için yurt dışından 078s)
-55000TL: Mazzer Philos
-$1500+vergi: Zerno Z1, Acaia Orbit, Lagom P64(TR'de yok)
-120000TL: Mahlkönig EK43s

-Filtre-

Ağartılmış kağıt her zaman iyidir. Doğal kahverengi olanlar kahveye kağıt tadı geçmesine sebep olmaktadırlar. Filtreleri kademesel olarak yazacağım.
Not: Filtre alırken boyutlarına dikkat edin. 2-4 kişilik demleyiciye 1-2 kişilik filtre almayın.

Konik filtreler;

1) Hario, Cafec Traditional, Timemore
2) Cafec TH-3(Diğer TH'leri de deneyebilirsiniz)
3) Cafec Abaca ve Abaca+(Aralarında pek bir fark yok)

Düz filtreler;

*Kalita*: Başka kullananı ne gördüm ne duydum.

Aeropress;

*Kafiltro*

Trapezoid;

1) Tchibo, Rossman, Melitta, Moccamaster
2) Cafec Abaca

-Brewer-

Zevkler ve renkler çok değişiyor, yukarıdakiler için de bu geçerli. Aeropress gibi ürünün kendi ile müsemma yöntemlerden bahsetmeyeceğim, bu bir öneri kısmı sonuçta.

French Press

İyi french press diye bir şey yok. Tek önerebileceğim şey eğer çift cidarlı bir tane alırsanız sıcaklık muhafaza eder ve daha tutarlı bir demleme olur.

Pour-over

Belli başlı demleyicilerden uzaklaşmanın anlamı yok. Birçoğunu deniyorsunuz ama başladığınız yere geri dönüyorsunuz. Ayrıca belirtmek isterim ki ben demleyicilerde, eğer öyle bir opsiyonu varsa, her zaman plastik olanını tercih ederim; ısıtma ve ısı kaybı problemleriniz fazla olmuyor. Plastik > Cam > Porselen > Seramik

Konik: Hario V60, Timemore Crystal Eye, Origami, Cafec Flower serisi
Düz: Timemore B75, Orea, Kalita

Immersion X Pour-over

*Clever Dripper
*Hario Switch

Bunlarla hem su içinde bekleterek hem de döküşle demleme yapabilirsiniz. Switch döküşte daha iyi.

-Kettle-

Yakın zamana kadar Epinox 600ml ocak üstü kullanıyordum. Kuğu boyunlu olduğu sürece(hatta olmasa bile) kahve demlenilebilir. Ocaküstü alacaksanız indüksiyon mu değil mi dikkat edin. Eğer gazlı ocak kullanıyorsanız indüksiyon için olanları kullanamazsınız.

Gazlı ocak için alacaksanız ucuz yollu Epinox, Urban Tools, Black Goat alıp geçebilirsiniz ya da biraz daha verip Timemore Fish alabilirsiniz ama onun da üstüne artık lüzum yok. İndüksiyon için bunlardan biri ya da Hario olabilir.

Elektrikli kettle noktasında şahsen ben Aliexpress'ten Timemore Fish Pro aldım. Siz de Aliexpress'ten Fish ya da Fish pro alabilirsiniz. Isı ayarı olmayan bir tane almayın, misal Hario'nun bir kettle'ı var öyle.

Ya da illa Türkiye'den olsun, garantisi olsun derseniz;

*(29.03.2024) - Yurtdışı vergisiz fiyatlar
*Konchero(Ucuz) - 3.000TL
*Escobarista(Ucuz) - 3.000TL
*Hario(Pahalı) - TR/8.800TL - EU/€125(Hario-Europe)
*Felicita(Biraz daha pahalı) - TR/9.000-10.000 - US/$130(felicitacoffee.com)
*Brewista(Biraz daha pahalı) - TR/9.180TL - US/$170(brewista.co)
*Fellow(Daha da pahalı) - TR/12.000- US/$195(fellowproducts.com)

Ucuz kesimde ısı tutma ya da döküşte hafif problemler olabilir, Hario ve Timemore seviyesinde olmuyor. Fellow fantezi ürünü. Timemore da var TR'de fakat Aliexpress'ten yarı fiyatına alabiliyorken buradan iki katına alın demek bana ters geliyor.

-Tartı-

Yeni başlarken şunu alabilirsiniz; buradan. Çin'den getirilip marka basılan ve pek çok ad ile görebileceğiniz bir ürün ama iyidir. Bundan ucuzu yok.

Bunun da üstüne çıkacaksanız artık Timemore alın. Basic Plus, Basic 2 alabilirsiniz. Daha küçük bir tartı isterseniz Wacaco bakabilirsiniz. Çok param var, fantezi yapacağım derseniz Acaia.

-Bardak-

Aroma Enhanced

En lüzumsuz para dökülen kısımlardan birindeyiz. "Aroma enhanced" diye bir olay vardır ancak bunu yapan bardaklar bunu yaptıkları belirtilerek piyasaya sürülmezler.

"Aroma enhanced" bir bardak nasıl olur;

1) Taban kahveyi yayıp hava ile temas eden yüzeyini arttırarak buharlaşma oranını yükseltecek şekilde geniştir.
2) Bardağın içinde buharın yukarı çıkışını engelleyecek bir girinti çıkıntı yoktur. Aslında bir volkan şekli arıyoruz.
3) Bardağı salladığımızda kahvenin temas ederek ince bir tabaka oluşturacağı ve böylelikle buharlaşmayı arttırması için geniş bir yüzey alanı vardır.
4) Ağız kısmı bardağın kalanıyla mukayese edildiğinde oldukça dardır, böylelikle aromalar havaya karışmak yerine bir noktada yoğunlaşarak bizim burnumuza ulaşır.

Shakeinn Malt Viski Kadehi
Nude Islands Serisi
Nude Stem Zero Serisi
Nude Copita
Glencairn

Copita ve Glencairn'de tabanın geniş olmadığını göreceksiniz. Bunun sebebi tamamen 3. maddemize yoğunlaşmış olmalarıdır.

Çift Cidar

Çift cidarlı bardakların makbulü ince ağızlı olanlardır. Bunun için gövdedeki katı ağız kısmında keser ve tek kat cam/porselen ile devam ederler. Böyle bardakları Türkiye'de bulması güçtür. Eğer ağız kısmı problem değilse Zwilling alınabilir ama yine de burada önermeyeceğim.

Çift cidarda dikkat etmeniz gereken bir başka husus ise cidarı yaparken hava kullandıkları için düşük kaliteli olanların tabanlarında bir çentik olur, burası havayı üfledikleri yerden geriye kalandır. Bazı ürünlerde burası iyi kapatılmadığı için yıkarken iki cidar arasına su kaçma durumları yaşanabilmektedir.

Simax
Stagg
Ovalware
Kruve
Icosa

Materyal, Yüzey ve Kalınlık

Elimizde bardak için belli materyaller var; cam, seramik ve porselen. Bunlardan hiçbiri kahve ile etkileşime girmediği için tadı değiştirmez ama bizim tadı algılayışımızı değiştirir. Bu tamamen elimizle ve dudağımızla materyale yaptığımız temas ile alakalı. Misal dışı sırlanmamış bir porselen veya seramikten kahve içtiğimizde texture olarak daha pütürlü, topraksı bir şey içtiğimiz hissine kapılabiliriz. Talep gören espresso bardakları sırlı, kalın ve porselendir, ağız kısımları oldukça oval olur. Bu bir tesadüf mü? İçilen espressonun daha kremamsı, yağ gibi hissedilmesine sebep olur. Cam pardaklarda ağzın inceliği ve materyalin yoğunluğuna yapılan temas daha asidik, meyvemsi bir hissiyata yol açar. O yüzden elde çeşitli türevlerde bardak bulundurmakta fayda var.

-Filtre Makinesi-

-Sage SDC450 - 9999TL (Aslında daha fazla ama sürekli indirimde olduğu için...)
-Technivorm Moccamaster (Fiyatı çok oynak, 7500-15000)
-Zwilling Enfinigy - 9999TL

Süper açıklayıcı olmuş eline emeğine sağlık

 

[kronik]

Selamlar, markasız elektirikli öğütücümün bozulması sonucu, forum sayesinde biraz daha uygun alabildiğimiz nitelikli kahve çekirdeklerini belki daha deneyimleyebilirim diye Kinu M47 almaya karar verdim. fiyatı 13500 tl. aslında çok daha az verip Eureka Mignon Crono gibi bir elektirikli öğütücü mü alsam diye çok düşündüm ama kahve demlemelerimi %90 civarında V60 yaptığım için pek mantıklı olmadığını gördüm incelemeler. Umarım memnun kalırım.

 

[AltayOzger]

Selamlar, markasız elektirikli öğütücümün bozulması sonucu, forum sayesinde biraz daha uygun alabildiğimiz nitelikli kahve çekirdeklerini belki daha deneyimleyebilirim diye Kinu M47 almaya karar verdim. fiyatı 13500 tl. aslında çok daha az verip Eureka Mignon Crono gibi bir elektirikli öğütücü mü alsam diye çok düşündüm ama kahve demlemelerimi %90 civarında V60 yaptığım için pek mantıklı olmadığını gördüm incelemeler. Umarım memnun kalırım.

Tavsiyem Comandante'den yana olur Kinu M47'yi bir arkadaşımda deneyimleme şansım oldu Comandanteye göre fincanlar daha sönük geldi. Elektrikli değirmen önermem Yüzde 90 Filtre için El değirmeni daha iyi sonuçlar verecektir o fiyat bandında

 

[toy01]

Selamlar, markasız elektirikli öğütücümün bozulması sonucu, forum sayesinde biraz daha uygun alabildiğimiz nitelikli kahve çekirdeklerini belki daha deneyimleyebilirim diye Kinu M47 almaya karar verdim. fiyatı 13500 tl. aslında çok daha az verip Eureka Mignon Crono gibi bir elektirikli öğütücü mü alsam diye çok düşündüm ama kahve demlemelerimi %90 civarında V60 yaptığım için pek mantıklı olmadığını gördüm incelemeler. Umarım memnun kalırım.

Ben her hangi bir marka onermem ama öğütücüleri araştırırken tat profillerini de araştırın derin , her değirmenin tat profili farklı diyorlar , örnek verecek olunursa 1zpresso ZP6 s daha asidesi yüksek, r3 ise daha dengeli , her zaman pahalı olan kaliteli olmuyor , formda her değirmen özelinde yorumlar var onları okuyup karar verin derim

 

[realewc]

Ekipmanlar arasında gerçekten kullanıma ve kişisel deneyimlere göre çok fark oluşuyor. Bu noktada en güzeli çevrede hali hazırda ekipmanı olan arkadaşlarla deneyimlemek. Yakın bir arkadaşımla sadece değirmen tercihimiz aynı geriye kalan ekipmanlarda farklı seçimlerimiz oldu.

 

[Alyl00]

Herkese selamlar. Kahve demlemede yeni sayılırım. Şimdiye kadar french press ile tartı,dereceli kettle ve değirmen olmadan hazır öğütülmüş olarak aldığım kahveleri yaklaşık 1 yıl kadar demlemeye çalıştım ama neredeyse hep ya ekşi yada aşırı acı bir tat aldım. Neyse geçen gün moka pot ve filtre kahve makinesi aldım. Sorum şu olacak değirmen almadan moka pot veya makine ile güzel bir fincan kahve elde edebilir miyim. Yoksa değirmen şart mı ?
Umarım uygun başlık altına yazabilmişimdir.

 

[Efegulserp]

Herkese selamlar. Kahve demlemede yeni sayılırım. Şimdiye kadar french press ile tartı,dereceli kettle ve değirmen olmadan hazır öğütülmüş olarak aldığım kahveleri yaklaşık 1 yıl kadar demlemeye çalıştım ama neredeyse hep ya ekşi yada aşırı acı bir tat aldım. Neyse geçen gün moka pot ve filtre kahve makinesi aldım. Sorum şu olacak değirmen almadan moka pot veya makine ile güzel bir fincan kahve elde edebilir miyim. Yoksa değirmen şart mı ?
Umarım uygun başlık altına yazabilmişimdir.

Hocam her şeyden önce kahvenin iyi olması önemli. Yakınlarınızdaki nitelikli kahve kavurucularından satın alabilirsiniz. İkinci olarak değirmen önemli bi kriter çünkü öğütülmüş kahvenin ömrü 15-45 dk arası. En iyi kahveyi de alsanız taze öğütülmemişse o aromaları ve tadları yakalayamazsınız. Homojen öğütüm yapabilen bi değirmen gerekli. Filtre kahve makinası olarak ne aldınız bilmiyorum ama piyasadaki çoğu makine aynı mantıkla çalışıyor. Kahvenin üstüne kaynar suyu bocalama mekanizması. Manuel demleme en sağlıklısı o yüzden. Çünkü kahveye bağlı olarak su sıcaklığını ve öğütüm derecesini, döküşleri değiştirebilmeniz gerekebiliyor. Filtre kahve makinelerinde bu parametrelere etki etme şansı yok. Mokapota gelcek olursak ben kullanmıyorum ama iyi kahveyle ve doğru kullanımla güzel çıktılar alınabiliyor diye biliyorum.

 

[Alyl00]

Hocam her şeyden önce kahvenin iyi olması önemli. Yakınlarınızdaki nitelikli kahve kavurucularından satın alabilirsiniz. İkinci olarak değirmen önemli bi kriter çünkü öğütülmüş kahvenin ömrü 15-45 dk arası. En iyi kahveyi de alsanız taze öğütülmemişse o aromaları ve tadları yakalayamazsınız. Homojen öğütüm yapabilen bi değirmen gerekli. Filtre kahve makinası olarak ne aldınız bilmiyorum ama piyasadaki çoğu makine aynı mantıkla çalışıyor. Kahvenin üstüne kaynar suyu bocalama mekanizması. Manuel demleme en sağlıklısı o yüzden. Çünkü kahveye bağlı olarak su sıcaklığını ve öğütüm derecesini, döküşleri değiştirebilmeniz gerekebiliyor. Filtre kahve makinelerinde bu parametrelere etki etme şansı yok. Mokapota gelcek olursak ben kullanmıyorum ama iyi kahveyle ve doğru kullanımla güzel çıktılar alınabiliyor diye biliyorum.

Cevap için teşekkür ederim. Kahve olarak moliendo breakfest blend idi son paketim. Eğer değirmen, kahve için dediğiniz kadar önemli ise alabilirim. homojen öğütüm yapabilen değirmen demişsiniz de molent pocket değirmen dikkatimi çekti bilginiz var mıdır homojen öğütebilir mi

 

[Efegulserp]

Cevap için teşekkür ederim. Kahve olarak moliendo breakfest blend idi son paketim. Eğer değirmen, kahve için dediğiniz kadar önemli ise alabilirim. homojen öğütüm yapabilen değirmen demişsiniz de molent pocket değirmen dikkatimi çekti bilginiz var mıdır homojen öğütebilir mi

Hocam öncelikle şunu söyliyim paketli kahvelerden uzak durun yaşadığınız yerde illaki iyi kavurucular vardır onlardan almaya çalışın. Yaşadığınız yeri söylerseniz bildiklerimi söyleyebilirim. Molent pocket hakkında pek bi bilgim yok ama forumda kesin birçok bilgi ve kullanıcı yorumu vardır. Başlangıç için düşünülebilir heralde. O fiyat aralığında 1zpresso q air da bakabilirsiniz dems coffee’de satılıyor. Onun hakkında da bilgim yok gerçi ama siz araştırıp karar verirsiniz

 

[Alyl00]

Hocam öncelikle şunu söyliyim paketli kahvelerden uzak durun yaşadığınız yerde illaki iyi kavurucular vardır onlardan almaya çalışın. Yaşadığınız yeri söylerseniz bildiklerimi söyleyebilirim. Molent pocket hakkında pek bi bilgim yok ama forumda kesin birçok bilgi ve kullanıcı yorumu vardır. Başlangıç için düşünülebilir heralde. O fiyat aralığında 1zpresso q air da bakabilirsiniz dems coffee’de satılıyor. Onun hakkında da bilgim yok gerçi ama siz araştırıp karar verirsiniz

Antalyadayım hocam. Kahve konusunda sonraki ay toplu alıma katılmayı düşünüyorum.

 

[onurcoskun]

Antalyadayım hocam. Kahve konusunda sonraki ay toplu alıma katılmayı düşünüyorum.

Room coffee var kahveleri güzel. Manavgat’ta yerli firma Coffeehall var. Tavsiye ederim.

 

[Chimpsky]

Selamlar, yaklaşık 2 yıldır yurtdışından aldığım Hero marka değirmen kullanıyorum. Türkiye de satışı yok ama timemore c2 ye benzeyen bir değirmen. Daha iyi bir değirmene geçmek istiyorum. Özellikle Ankara Kahve Festivali’nde tadıp aldığım kahveleri evde yapıp farkları görünce değirmeni yükseltmenin vakti geldiğini tam olarak anladım. Bir sürü değirmen başlığı var biliyorum hepsini okudum zaten ama sizlerin de fikrini almak istedim. Genel olarak v60 ve filtre için kullanılıyorum değirmeni espresso için tam otomatik bir makineye sahibim zaten. Bütçem de yaklaşık 7-8 bin civarında. Yurtdışından getirme imkanım da var. Timemore s3, mhw-3bomber ve 1zpresso aralarında kalmaktayım. Önerileriniz için şimdiden teşekkür ederim.

 

[toy01]

Selamlar, yaklaşık 2 yıldır yurtdışından aldığım Hero marka değirmen kullanıyorum. Türkiye de satışı yok ama timemore c2 ye benzeyen bir değirmen. Daha iyi bir değirmene geçmek istiyorum. Özellikle Ankara Kahve Festivali’nde tadıp aldığım kahveleri evde yapıp farkları görünce değirmeni yükseltmenin vakti geldiğini tam olarak anladım. Bir sürü değirmen başlığı var biliyorum hepsini okudum zaten ama sizlerin de fikrini almak istedim. Genel olarak v60 ve filtre için kullanılıyorum değirmeni espresso için tam otomatik bir makineye sahibim zaten. Bütçem de yaklaşık 7-8 bin civarında. Yurtdışından getirme imkanım da var. Timemore s3, mhw-3bomber ve 1zpresso aralarında kalmaktayım. Önerileriniz için şimdiden teşekkür ederim.

Sadece filitre içinse zp6 1zpresso tavsiye ediliyor , en yüksek asidite ondaymis , bende r3 var dengeli fincan veriyor

 

[ArkhenRei]

Selamlar, tavsiye edilen değirmenlerden KINGrinder P0 almayı düşünüyorum ama nereden alacağım konusunda kafam karıştı. Aliexpress'e baktığımda Türkiye'ye gönderilmediğini gördüm. Almak için tavsiye edebileceğiniz bir yer var mıdır?

 

[ridvan.kose]

Comandante c40, filtre kağıdı da hario V1 kullanıyorum çok memnunum