Basınçsız sepet dipsiz portafiltrede yaşıyorum bu problemi. Ama yine de dikkat edeceğim inceliğine, teşekkürler
Ayrıca kanallaşma da olabilir
Fotoğraflar yüksek çözünürlüklü değil ve kısmen flu, o yüzden defect durumunu net göremedim fakat kavrum fena değil. Tabii ki arada biraz açık kavrum kalanlar var ama hepsi en azından 1st crack aşamasını geçmiş gibi görünüyor. Koyu kavrumlarda da 2nd crack'e gelmiş bir çekirdek göremedim. Kahveyi gr2 sattıkları için bir miktar çekirdek kusuru normal, fiyatı ne bilmiyorum ama ortalama bir gr2 fiyatına satıldıysa görseldeki kahveler makul gibi görünüyor.
timemore crstyel eye 02'ye uyar mı ? küçük gelir mi acaba ?
Bu ekipmanı neden kullanmak istiyorsunuz, gooseneck olmayan kettle ile de kahve demleyebilmek için mi? Ben şahsen bu tarz ekipmanların çözünmeyi fazlasıyla kısıtladığını düşünüyorum.
Haklısınız. Günlük kullanmayı düşünmüyorum.
Bayağı bir süredir vardı aslında. Gooseneck kettle var ve günlük kullanıyorum. Günden güne demlemelerde standartı arttırdı benim için, bunu ya da benzer melodrip tarzı herhangi bir ekipmanı tavsiye ederim. Öğütümünüzü bayağı inceltmeniz gerekecek.
Fellow ve Kumtel kullandım. Kumtel son derece yeterli geliyor bana açıkçası.
Hiç de kötü değil günde bir iki espresso içenleri üzmez hatta fazlasıyla memnun eder. Sıcak su bulmanın o kadar da zor olmadığı bir dönemde kendinden ısıtması olmasa da Starseeker Super 58 beni fazlasıyla memnun ediyor.
beeancoffee.com
Aynı öğütücü için bir referans reçete verilse bile, sizin değirmeninizdeki 20 klik ile kavurucunun 20 klik'inin aynı olma ihtimali düşük aslında. O yüzden süreye odaklanmak daha doğru bir yöntem olur.
