Elektrikli vs Manuel

[sila1nsan]

Çok eski bir model öğütümdeki parçacık dağılımı hiç homıjen değil. V60 gibi pour over için uygun değil. Ancak bu işler beklenti ile alakalı eğer nitelikli değil ticari kahve kullanılacaksa ve pour over yerine normal bir filtre kahve makinesi varsa neden olmasın.

Aslında v60 için almayı düşünüyordum. Daha pratik olması açısından. Ancak timemore chestnest c2 gibi uygun modellerle arasında kalmadım değil. Tat kalitesinden çok ödün vermeme gerek kalmadan pratikligi yakalamaya çalışıyorum, çok yüksek bir bütçe ayiramayacagim için işim zorlaşıyor. Videolar homojen olduğunu söylüyor, sizin yorumunuz biraz kafa karıştırdı..

 

[deniz]

baratza encore moka pot için öğütüm yapabiliyor diye hatırlıyorum ama emin değilim. eğer yeterli ise 2. el bir encore ya da graef düşünebilirsiniz.

graef 702 işinizi görür gibi duruyor.

Graef Cm 702 Kahve Değirmeni : Amazon.com.tr: Mutfak

Graef Cm 702 Kahve Değirmeni : Amazon.com.tr: Mutfak

www.amazon.com.tr

 

[crwnts]

Aslında v60 için almayı düşünüyordum. Daha pratik olması açısından. Ancak timemore chestnest c2 gibi uygun modellerle arasında kalmadım değil. Tat kalitesinden çok ödün vermeme gerek kalmadan pratikligi yakalamaya çalışıyorum, çok yüksek bir bütçe ayiramayacagim için işim zorlaşıyor. Videolar homojen olduğunu söylüyor, sizin yorumunuz biraz kafa karıştırdı..

Açıkçası kahve işinde optimumu yakalamak zor mesela şu an ilk hevesle aldığım ekipmanlar evde atıl olarak ya da ofiste dekorasyon olarak duruyor. Mesela Rossman fitre kahve makinesi Rossman bıçaklı değirmen ya da seramik kesicili Arzum Bean Goutmet değirmene verdiğim paralara şu an üzülüyorum. Ancak Timemore C2 almış olsaydım şu an halen 2. değirmen olarak kullanıyor olurdum. Demeye çalıştığım tabiiki ilk başta çok pahalı ekipmanlar almak mantıklı değil çok net. Fakat biraz daha düzgün ekipmanlarla başladığınızda diyelim ki vazgeçtiniz 2. el değerleri oluyor ya da yedek ekipman olan olarak kullanmaya devam ediyorsunuz. Krups ya da benzeri ürünleri satmak zor olur.