Coffeemamma Ethiopia Yirgacheffe Chelelektu Grade 1

[Sensei]

evet olabilir ama ben pek memnun kalmadım bu kahvelerden boxx kafeden 2 kahve sipariş ettim evdekal indirimi ile onlar gelip gaz salınımı bitene kadar bu kahveleri tüketeceğim.

Aynen ben de boxx ve kimma aldım, bekliyorum. Bir çoğumuz aynı şekilde

 

[melih ismail]

Aynen ben de boxx ve kimma aldım, bekliyorum. Bir çoğumuz aynı şekilde

kesinlikle çoğu kişi sipariş verdi iyiki 4x100 almışım

 

[PortatifBarista]

Aralarında en beğendiğim kahve Etiyopya oldu. İnanılmaz floral bir etiyopya. Buram buram yasemin- hanımeli hissiyatı aldım. Paketinde yeşilçay felan yazıyordu ama bende o hissiyat pek oluşmadı, bu bariz yasemindi. Belki aftertaste deki hissiyat yeşil çay olarak nitelendirilebilir.

Spoyler: Sana puanım 9 kanka diyebileceğim bu çekirdeğin numarası :

3 Numara

 

[cemix]

Kesin

Spoyler: x numara

3

numara dimi arkadaşar ona göre yapıştırıyorum etiketi

 

[teyyaredenkahve]

Kesin

Spoyler: x numara

3

numara dimi arkadaşar ona göre yapıştırıyorum etiketi

yapıştır

 

[cagrierdogan]

İlk denediğim buydu. Bendeki paketler 13 Mart kavrumlu. İlk kez sanırım 19 Mart'ta demlemiştim, ikinci kez de yaklaşık 1 saat evvel demledim. Tat profili biraz daha oturmuş ve aftertaste'inin kalıcılığı artmış gibi geldi. Kendi deneme tecrübemde (sırasıyla Etiyopya, Kenya, Honduras ve El Salvador) bu kahveden sonra düşmeye başladı kalite.

İsmail Bey'den sonuçları isteyince baktım ki tüm tahminlerim doğruymuş Tatları tutturabileceğimi düşünmemiştim aslında.

 

[tahakucuk]

Bendekiler 11 Mart kavrumlu v60 ile yaptıklarım tam bir hüsran.

 

[kaanka]

13 Mart kavrumu 3 nolu paketi açar açmaz çekirdeklerin küçüklüğünden heirloom olduğunu tahmin ettim. Delter press 95 derece, cmd 20 klikte, 2:10 dakikada demledim. Floral bir tat ve şeftali aromasını aldım. Bir de yeşil çay değilde, bergamot aromasına benzettim. Bence içilebilir, güzel bir kahve. Ancak bir daha satın almam herhalde. Çünkü son 2 yıldır Shawo'dan başka bir kahveyi tekrar satın almadım.

 

[melih ismail]

Bendekiler 11 Mart kavrumlu v60 ile yaptıklarım tam bir hüsran.

bence kavrumlar pek v60a uygun değil koyu desek koyu değil espressoda olmaz çözemedim bende koydum kenara misafir için

 

[kaanka]

bence kavrumlar pek v60a uygun değil koyu desek koyu değil espressoda olmaz çözemedim bende koydum kenara misafir için

Yarın v60 dener, yazarım.

 

[puspus]

13 Mart kavrumu 3 nolu paketi açar açmaz çekirdeklerin küçüklüğünden heirloom olduğunu tahmin ettim. Delter press 95 derece, cmd 20 klikte, 2:10 dakikada demledim. Floral bir tat ve şeftali aromasını aldım. Bir de yeşil çay değilde, bergamot aromasına benzettim. Bence içilebilir, güzel bir kahve. Ancak bir daha satın almam herhalde. Çünkü son 2 yıldır Shawo'dan başka bir kahveyi tekrar satın almadım.

Floral ve bergamot!
Ben de aynı şekilde yeşil çaydan çok bergamot aromasını baskın bi halde aldım.

 

[kaanka]

Floral ve bergamot!
Ben de aynı şekilde yeşil çaydan çok bergamot aromasını baskın bi halde aldım.

Az önce Cmd 24 klik, 92 derece arıtma su, Hoffman metodu ile plastik V60 ile demledim.Toplam 2:37 dakika sürdü. Sonuç yine aynı.

 

[HaLiL]

Çekirdeği 14 gr, suyu 255gr kullandım. Kalita 155 ile demledim. Şeftali, şarabımsı daha doğrusu tatlı diyebilirim. Bu alımın tat alabildiğim tek demlemesi oldu diğerlerine de bakalım bakalım

 

[melih ismail]

Çekirdeği 14 gr, suyu 255gr kullandım. Kalita 155 ile demledim. Şeftali, şarabımsı daha doğrusu tatlı diyebilirim. Bu alımın tat alabildiğim tek demlemesi oldu diğerlerine de bakalım bakalım

Bi Kenya bide bu kahveyi içtim diğerleri kenarda duruyor

 

[grind&rot]

13 Mart kavrumlu paketi ilk defa bugün açıp Origami/Lilydrip ile demledim. Damağın arkalarında çok net şeftali aroması, her yudumdan sonra nefesimde bile kalan şeftali suyu kokusuyla epey beğendim. Alttan limon ve aftertaste’te şarabımsı tanen de var ama şeftali çok baskın. Uzun süre bekleterek iyi yapmışım sanırım. 4 çekirdekten açık ara en beğendiğim bu oldu.