Cezvede Türk kahvesi yapmak için hangi marka el değirmenini tavsiye edersiniz?

[fatihm]

Cezvede Türk kahvesi yapmak için hangi marka el değirmenini tavsiye edersiniz?

 

[savasg]

Burada bütçe önemli fakat en neticesinde un boyutunda öğütüm yapacaksınız. Öğütüm tutarlılığı, tozlanma gibi sorunlar olmayacak. Bu yüzden sadece Türk kahvesi öğütümü için en ucuz ve en sağlam alternatif olarak Sözen'i önerebilirim. Filtre de yapılır fakat referans noktası olmadığı için biraz göz kararı oluyor.

 

[AltayOzger]

1zspresso nun espresso odaklı ürünleri tercih edilebilir sözen ile başarılı sonuç alamazssın ögütümü çok dengesiz ve dakikalarca çevirmek zorunda kalırsınız insanı çok yoran ve düzgün sonuç öıkartmayan bir ürün.

 

[fatihm]

Türk kahvesini en iyi öğütecek el değirmenini bulmaya çalışıyorum. Konu hakkında yeterli bilgiye sahip değilim.

1Zpresso K-Ultra
Comandante C60 Baracuda
Comandante C40

türk kahvesi için, bu ürünler yada daha başka hangi değirmen en iyi sonucu verir.

 

[CoFFeePaTh]

Türk kahvesini en iyi öğütecek el değirmenini bulmaya çalışıyorum. Konu hakkında yeterli bilgiye sahip değilim.

1Zpresso K-Ultra
Comandante C60 Baracuda
Comandante C40

türk kahvesi için, bu ürünler yada daha başka hangi değirmen en iyi sonucu verir.

C40, 39 mm, Türk kahvesi için zorlar, uzun sürer yorucudur. C60 denemedim ama daha kısa sürebilir, fakat diğer iki seçeneğin iki katı fiyata satılır. K ultra ise 48 mm olduğundan C40'a göre daha hızlı öğütür, ayrıca kavraması daha kolaydır, daha az yorar.

 

[fast24]

K6 değirmenle, 22 ayarında türk kahvesi mümkün.

 

[onurcoskun]

Türk kahvesini en iyi öğütecek el değirmenini bulmaya çalışıyorum. Konu hakkında yeterli bilgiye sahip değilim.

1Zpresso K-Ultra
Comandante C60 Baracuda
Comandante C40

türk kahvesi için, bu ürünler yada daha başka hangi değirmen en iyi sonucu verir.

K6 22-23 klick

 

[helloween]

C40 çok iyi ama Türk kahvesi öğütürken azıcık yorucu oluyor.

 

[DragonFly]

x-pro ve k-ultra ile TK öğütüm yapıyorum her ikisi de sorunsuz öğütüyor ancak K-Ultra hem daha kısa sürede öğütüyor hem de daha az güç istiyor.

 

[fatihm]

1Zpresso J-Ultra espresso değirmeni olarak nitelendiriliyor. Türk kahvesi için K-Ultra yerine J-Ultra seçiminde bulunmam doğru olur mu?

 

[MahmutEnes]

söz konusu türk kahvesi ise bence en başarılı olan değirmen Knock Aergrind araştırmanızı öneririm

​

 

[BahadrCnsz]

Kingrinder k6 ile 20-22 klikte iyi sonuç alıyorum

 

[cklaros]

Türk kahvesi için el değirmeni önermem. Evet hepimizin keyif aldığı bir hobi fakat C40 - C60 - K-Ultra fiyat bandına gelindiğinde elektrikli değirmen tercih ederdim. YMMV. Konuda bahsi geçen sözen-c60-c40 el değirmenlerine sahibim ve 3ünde de Türk Kahvesi için öğütmeyi de denedim. Başta çok keyifli, ertesi günler de keyifli fakat bir noktada yeter dedim. Elektrikli değirmen alıp rahat ettim.
Ayrıca C60 ve C40 arasında yaklaşık 1,5 kat hız farkı olduğunu da söyleyebilirim. Fakat elde kavraması rahatsız edicidir bu incelikte öğütümler için.

 

[Haggard]

Cezvede Türk kahvesi yapmak için hangi marka el değirmenini tavsiye edersiniz?

Kinu.
Edit: Türk kahvesi için en iyi değirmeni bulmaya çalıştığınızı yazmışsınız, Kinu hem öğütüm hızı hem de kolun takılma olmadan dönüşüyle benim kullandığım değirmenler arasında Türk kahvesi ve espressoda en başarılı değirmen diyebilirim.

 

[lunaluna]

Hergün 3 fincan tk tüketen biri olarak bende el değermeni yerine elektrikli değirmen bakmanızı tavsiye edebilirim. En az 3 farklı çekirdeği mutlaka günlük öğütür Türk kahvesi için hazır tutar aynı gün tüketirim, Molent G50 ve K Ultram var ancak bir süre sonra çok yorucu olmaya başladığından şu an her ikisinide tk ögütümünde kullanmıyorum. İlk aldığım cekirdekde tat, Aroma, asitide farkını anlamak için elektrik ögütücü, molent ve k-ultra da ayrı ayrı demlerim mesela k ultra en iyi sonucu verse bile sürekli k ultrada ögütüm yapamam çünkü bir süre sonra buna ne zamanınız ne de haliniz oluyor.

 

[erkang]

Türk kahvesi için el değirmeni önermem. Evet hepimizin keyif aldığı bir hobi fakat C40 - C60 - K-Ultra fiyat bandına gelindiğinde elektrikli değirmen tercih ederdim. YMMV. Konuda bahsi geçen sözen-c60-c40 el değirmenlerine sahibim ve 3ünde de Türk Kahvesi için öğütmeyi de denedim. Başta çok keyifli, ertesi günler de keyifli fakat bir noktada yeter dedim. Elektrikli değirmen alıp rahat ettim.
Ayrıca C60 ve C40 arasında yaklaşık 1,5 kat hız farkı olduğunu da söyleyebilirim. Fakat elde kavraması rahatsız edicidir bu incelikte öğütümler için.

Hergün 3 fincan tk tüketen biri olarak bende el değermeni yerine elektrikli değirmen bakmanızı tavsiye edebilirim. En az 3 farklı çekirdeği mutlaka günlük öğütür Türk kahvesi için hazır tutar aynı gün tüketirim, Molent G50 ve K Ultram var ancak bir süre sonra çok yorucu olmaya başladığından şu an her ikisinide tk ögütümünde kullanmıyorum. İlk aldığım cekirdekde tat, Aroma, asitide farkını anlamak için elektrik ögütücü, molent ve k-ultra da ayrı ayrı demlerim mesela k ultra en iyi sonucu verse bile sürekli k ultrada ögütüm yapamam çünkü bir süre sonra buna ne zamanınız ne de haliniz oluyor.

Önerebileceğiniz bir elektrikli değirmen var mı uygun fiyatlı ve el değirmeni kalitesinde çeken? Bende df64 var fakat sürekli geniş aralıkta ayar değiştirmek istemiyorum, o yüzden ekonomik bir çözüm arıyorum. Konchero mostro, lelit fred için öğütüyor diyorlar ama pudra kıvamı olmuyor diye bir kaç olumsuz yorum okudum.

 

[lunaluna]

Önerebileceğiniz bir elektrikli değirmen var mı uygun fiyatlı ve el değirmeni kalitesinde çeken? Bende df64 var fakat sürekli geniş aralıkta ayar değiştirmek istemiyorum, o yüzden ekonomik bir çözüm arıyorum. Konchero mostro, lelit fred için öğütüyor diyorlar ama pudra kıvamı olmuyor diye bir kaç olumsuz yorum okudum.

Ben yaklaşık 1 yıldır konchero mostro kullanıyorum. Türk kahvesi inceliginde ögütüm yapıyor zaten sadece tk ögütümü icin kullanıyorum, Espresso ,V60' da K-Ultra kullanıyorum. Ancak Şu an bende sadece Türk kahvesi için daha üst segment bir elektrikli ögütücü arayışındayım zira konchero yoğun kullanımdan dolayi eski performansında değil, en ince ayarında bile pudra kıvamından 1-2 tık daha kalın ögütüm yapmaya başladı bu da fincanda telve tanelerinin yüzeyde kalmasına sebep veriyor.

 

[BCLKHN]

Ben de uzun süre Türk kahvesi için K Ultra kullanıyordum ama yukarıdaki yorumlara katılıyorum; bir süre sonra gerçekten yorucu olmaya başladı. Bu yüzden Gaggia MDF 55 aldım ve Türk kahvesi için çok memnunum.
V60, Chemex ve AeroPress demlemelerimde ise K Ultra kullanmaya devam ediyorum.

 

[Kelemen]

Redditte Türk Kahvesi öğütürken birçok makinenin tıkanma yaptığı şikayetleri var, ben T64'te 5 klikte yaptım tıkanma yaptı zor düzelttim, 7 klikte rahat öğüttü ama.

 

[gıdalog]

j-max tek geçerim