Hazır çekilmiş olarak tercih ettiğim kahvelerde istediğim sonuçları hiç alamadım, bu yüzden yakın zamanda el değirmeni alıp çekirdeklerimi kendim öğütmeye başladım. 14 Aralık tarihinde sipariş ettiğim kahveler elime bu gün ulaştı.Sorunsuzulastigina sevindim, umuyorum denediktek sonrada memnun kalirsiniz.
Merhaba, oldukca acik aslinda, hatta ospinanin cok az birsey daha koyu olmasi gerek montoyo ya gore, denedikten sonra tekrar dusuncenizi paylasabilirmisiniz, belki bir fotografla, sanmiyorum ama her ihtimale karsi bi problem olmasin.
ben tesekkur ederim, cok sevindim begenmenize.Dün kahveler elime ulaştı. Kahve hobisinde daha çok yeniyim. Son bir senedir nitelikli güzel kahveyi evimde içmeyi kendime görev edindim.
James Hoffman Methodu ile french press'te;
1:15 su-kahve oranı (Kalabak su kullandım)
Molent Pocket 28 click
Derece su tam kaynamaya başlayacakken altını kapatıp 10 saniye bekledim
Juan Pablo Kahvesi
Elde ettiğim fincan beni cidden çok mutlu etti. İlk aldığım yudumda sanki karpuz-çilek aromalı maden suyu içiyormuş hissi yaşadım. Kahveler ve indirim için çok teşekkür ediyorum.
Sadece merak ettiğim için öğrenmek adına soruyorum ama geçmişteki mesajlara baktım kabrun olarak bir tık daha koyu oluyor ilk demlemede sorun yaşamadım yeni yeni öğreniyorum cevabınız için teşekkür ederim
Deneyen arkadaşlar olursa deneyimlerini dinlemek isterim. Güzel ve bol kahveli günler diliyorum.
Arkadaşlar tekrardan merhaba Calibre Coffee'den aldığım Colombia tadım seti ile biraz deli bilim adamları tarzı bir çalışmada bulundum. Daha önceden aldığım bütün çekirdeklere nazaran oldukça açık kavrum olduklarını gözlemledim kahvelerin, ve kendi kendime düşünürken "Türk kahvesi nasıl olur acaba ?" sorusu kafamdaki tilkileri hareketlendirdi. Hemen harekete geçtim ve kahvemi çekmeye başladım, cezveyi dolaptan aldım ve demledim. Juan Pablo kahvesini kullandım. Elde ettiğim bardak beni şuan çok mutlu etti, bir şans vermenizi tavsiye ederim. Evet biraz çılgınca lakin bu yazıyı yazarken elde ettiğim kahveden yudum aldıkça yüzümde istemsiz bir gülümseme oluşuyor.
Paslanmaz çelik. Nadir tükettiğim için Türk kahvesi hep kendimi frenliyorum daha şık bakır cezvelere elim yeltendikçe
Keyif almaniza cok mutlu oldum, acikcasi bende Turk kahvesi olarak denememistim ama o kadar istah acici tarif etmissinizki yarin ilk is deneyeyim.Arkadaşlar tekrardan merhaba Calibre Coffee'den aldığım Colombia tadım seti ile biraz deli bilim adamları tarzı bir çalışmada bulundum. Daha önceden aldığım bütün çekirdeklere nazaran oldukça açık kavrum olduklarını gözlemledim kahvelerin, ve kendi kendime düşünürken "Türk kahvesi nasıl olur acaba ?" sorusu kafamdaki tilkileri hareketlendirdi. Hemen harekete geçtim ve kahvemi çekmeye başladım, cezveyi dolaptan aldım ve demledim. Juan Pablo kahvesini kullandım. Elde ettiğim bardak beni şuan çok mutlu etti, bir şans vermenizi tavsiye ederim. Evet biraz çılgınca lakin bu yazıyı yazarken elde ettiğim kahveden yudum aldıkça yüzümde istemsiz bir gülümseme oluşuyor.
Kalın öğütüyorum ve en son artık 90 derece ile demledim ama yine aynı, ılıdıkça daha belirgin olur diyorum ama çözemediğim bir şekilde is tadı ve boğazdan nefes verince falan is kokusu/tadı geliyor ağzıma.
CMD20
