• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Haziran ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Niji Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Cafelat Robot

@Kahveciningalaksirehberi keşke şöyle olsaydı dediğiniz bir kısım var mı? Herhangi bir güncelleme planı var mı bildiğiniz yoksa comandante gibi aynı ürün devam mı eder uzun yıllar?
 
@Kahveciningalaksirehberi keşke şöyle olsaydı dediğiniz bir kısım var mı? Herhangi bir güncelleme planı var mı bildiğiniz yoksa comandante gibi aynı ürün devam mı eder uzun yıllar?

Hiçbir güncelleme planı olmadığını iletiyor mucidi Paul. Ayakları konusunda "keşke daha geniş olsaydı" diyorum, ama home-barista'da basınca dayanıklı uzun ömürlü olması için böyle olması gerektiğini yazmıştı, "kolları basmak keşke daha kolay olsaydı" diyorum, onun için ucuna takılabilir mitten üretmiş, ayriyetten satılması yerine direkt öyle tasarlanmasını dilerdim. Basınç göstergesi de bir garip tabi, üzerine eğilerek basınca görmek kolay olsa da keşke başka bir şekilde yapılsaymış.

Onun haricinde eleştirmek maalesef zor.
 
9 barda shot almak fiziksel açıdan çok mu zorlayıcı oluyor? @Kahveciningalaksirehberi

Whatsapp grubumuzda yazdığım gibi:

“Bana yeterince uzun bir kaldıraç verin, dünyayı yerinden oynatayım.” demiş Arşimet.

Nerden bastığınıza bağlı değişiyor, en ucundan basmak kolay olsa da orası eli acıtıyor, yani ya daha zor basıp elimiz rahat olacak, ya elimiz acıyarak rahat basacağız, ya da mitten alıp sorunu çözeceğiz 😬
 
Whatsapp grubumuzda yazdığım gibi:

“Bana yeterince uzun bir kaldıraç verin, dünyayı yerinden oynatayım.” demiş Arşimet.

Nerden bastığınıza bağlı değişiyor, en ucundan basmak kolay olsa da orası eli acıtıyor, yani ya daha zor basıp elimiz rahat olacak, ya elimiz acıyarak rahat basacağız, ya da mitten alıp sorunu çözeceğiz 😬
Ya da beklenen soruyu soralım motorlat robot ne zaman gelir? @uralavci :D
 
@Kahveciningalaksirehberi keşke şöyle olsaydı dediğiniz bir kısım var mı? Herhangi bir güncelleme planı var mı bildiğiniz yoksa comandante gibi aynı ürün devam mı eder uzun yıllar?
İnceleme videosunda da bahsettim.

  • Ayak aralığı geniş olabilir. Tartı koymak için.
  • Yüksekliği az daha fazla olabilirdi. Espresso fincanı ok ama americano için kupa koymak zor.
  • Gösterge açılı olabilirdi.
  • Kollarda mitten standart olabilirdi.
  • Tamper daha iyi olabilirdi. Düzleme kısmı başta zor. Kısa kalıyor. 3d parça gerekir
 
Whatsapp grubumuzda yazdığım gibi:

“Bana yeterince uzun bir kaldıraç verin, dünyayı yerinden oynatayım.” demiş Arşimet.

Nerden bastığınıza bağlı değişiyor, en ucundan basmak kolay olsa da orası eli acıtıyor, yani ya daha zor basıp elimiz rahat olacak, ya elimiz acıyarak rahat basacağız, ya da mitten alıp sorunu çözeceğiz 😬
Teşekkürler. Mitten işi 3d yazıcıyla da çözülebilir gibi duruyor, reddit'te bu şekilde kullananlar var.
 
@Kahveciningalaksirehberi keşke şöyle olsaydı dediğiniz bir kısım var mı? Herhangi bir güncelleme planı var mı bildiğiniz yoksa comandante gibi aynı ürün devam mı eder uzun yıllar?
ürün dünkü ürün değil, 70 yıllık bir tasarım, flair ile karşılaştırmak oldukça basit bir tutum olur.


1615151763015.png
 
Yanıtınız çok net oldu teşekkür ederim.

Firmalar ürettikleri cihazlarda daha hassas sıcaklık ayarı için binlerce dolar harcıyorlar. PID çıkarıyorlar, cihazın farklı yerine sensörler koyuyorlar grup yapısını değiştiriyorlar vs.. Hepsinin amacı daha iyi ve hassas sıcaklık kontrolü. Kullandığımız giriş seviyesi cihazlarda gaggia/beko gibi makine ısındıktan sonra aldığınız kahve sıcaklığı ile 1 saat sonra aldığınız kahve sıcaklığı birbirinden farklı olur bunun nedeni cihazı ilk açtığınızda depoda oda sıcaklığı bekleyen su ile 1 saat sonra yanında ki kazanın sıcaklığından etkilenen depoda ki su sıcaklığının birbirinden farklı olmasıdır. 93 derecede 250ml boilerda bekleyen suya 20 derecede ki suyun girmesi ile 40 derecede ki suyun girmesi demleme sıcaklığını değiştiriyor.

Robot Flair gibi cihazlarda bu sıcaklığı kontrol etme şansınız hiç bir şekilde yok. Bu kadar insan bu cihazları neden başarılı buluyor bana göre farklı bir iki sebebi var. Birinci sebebi bu cihazda basınç yükselmesi daha yavaş oluyor burda bir nevi preinfusiona neden olup kanallanmayı azaltıyor. Bir diğer sebepte gördüğüm kadarı ile demleme klasik cihazlara göre daha uzun sürüyor buda içinde ki şekerin daha fazla çözünüp daha tatlı kahveler çıkmasına neden oluyor.
 
Firmalar ürettikleri cihazlarda daha hassas sıcaklık ayarı için binlerce dolar harcıyorlar. PID çıkarıyorlar, cihazın farklı yerine sensörler koyuyorlar grup yapısını değiştiriyorlar vs.. Hepsinin amacı daha iyi ve hassas sıcaklık kontrolü. Kullandığımız giriş seviyesi cihazlarda gaggia/beko gibi makine ısındıktan sonra aldığınız kahve sıcaklığı ile 1 saat sonra aldığınız kahve sıcaklığı birbirinden farklı olur bunun nedeni cihazı ilk açtığınızda depoda oda sıcaklığı bekleyen su ile 1 saat sonra yanında ki kazanın sıcaklığından etkilenen depoda ki su sıcaklığının birbirinden farklı olmasıdır. 93 derecede 250ml boilerda bekleyen suya 20 derecede ki suyun girmesi ile 40 derecede ki suyun girmesi demleme sıcaklığını değiştiriyor.

Robot Flair gibi cihazlarda bu sıcaklığı kontrol etme şansınız hiç bir şekilde yok. Bu kadar insan bu cihazları neden başarılı buluyor bana göre farklı bir iki sebebi var. Birinci sebebi bu cihazda basınç yükselmesi daha yavaş oluyor burda bir nevi preinfusiona neden olup kanallanmayı azaltıyor. Bir diğer sebepte gördüğüm kadarı ile demleme klasik cihazlara göre daha uzun sürüyor buda içinde ki şekerin daha fazla çözünüp daha tatlı kahveler çıkmasına neden oluyor.
Türkiye koşulunda bir espresso makinasına şırrank diye 20 bin lira veremeyecek insanların profilleme yapabilen bir cihaza 4 bin lira gibi bir fayata sahip olabilme olayının da çok büyük etkisi var değilse ben eve bir kafatek monolith yanında bir decent veya bir ECM, bir la marzocco koyalım hatta bir slayer koyalım istemez miydim hocam.
 
Türkiye koşulunda bir espresso makinasına şırrank diye 20 bin lira veremeyecek insanların profilleme yapabilen bir cihaza 4 bin lira gibi bir fayata sahip olabilme olayının da çok büyük etkisi var değilse ben eve bir kafatek monolith yanında bir decent veya bir ECM, bir la marzocco koyalım hatta bir slayer koyalım istemez miydim hocam.
Olay sadece profilleme yapabilmek değil ki İzzet Bey. Sıcaklık kontrolünden bahsediyorum. Şu anda Türkiye koşullarında 4-5 bin bandında PID li cihazlar mevcut.

Elinizde ki cihaz ile nasıl bir profilleme yapıyorsunuz? Profillemeye nasıl karar veriyorsunuz? Hangi kahveye hangi profilin nasıl etki ettiğini biliyor musunuz?

Ben bianca kullanıcısı olarak normal shot/basınç profilleme ne kadar yapıyorum? Aldığım shotların yüzde 95 i normal shotlardır. Neden bianca aldığımı soracak olursanız. Dual Boiler Pidli bir cihaz olarak segmentinde ki cihazla ile aynı fiyat olup ekstra özellikleri olması nedeni ile.
 
Olay sadece profilleme yapabilmek değil ki İzzet Bey. Sıcaklık kontrolünden bahsediyorum. Şu anda Türkiye koşullarında 4-5 bin bandında PID li cihazlar mevcut.

Elinizde ki cihaz ile nasıl bir profilleme yapıyorsunuz? Profillemeye nasıl karar veriyorsunuz? Hangi kahveye hangi profilin nasıl etki ettiğini biliyor musunuz?

Ben bianca kullanıcısı olarak normal shot/basınç profilleme ne kadar yapıyorum? Aldığım shotların yüzde 95 i normal shotlardır. Neden bianca aldığımı soracak olursanız. Dual Boiler Pidli bir cihaz olarak segmentinde ki cihazla ile aynı fiyat olup ekstra özellikleri olması nedeni ile.
Malumunuz herkesin damağı kendi tekelindedir. Şahsen ben şuan profil konusunda sandığınızdan daha bilgili olabilirim veya olmayabilirim (oradan belli oluyor mu anlamadım) şayet ben bununla memnunum. Bir gün ikram edebilme şansım olsa da ikram edebilsem. Robot için ısıtma flair gibi değil ayrıca, robot ile shot almayı denemenizi de şiddetle tavsiye ederim.
 
Beni de gruba alırsanız sevinirim. Güzel bir indirim olursa kaçırmak istemem açıkçası.

G50 ve robotu beraber kullanıp yorumlarını aktarabilecek olan var mıdır?
 
Geri
Üst