Butik cafemiz için espresso makinesi önerisi

[nuclearmoonrise]

Benim gördüğüm kafe tarzı bir yer açacak ama espresso makineleri hakkında bilgisi olmayan biriyle bir sürü kişinin dalga geçtiği, bazılarının ise gayet açıklayıcı ve düzgün bir şekilde bu bütçeyle bunun mümkün olmadığı yönünde açıklamalar yaptığıydı.

Foruma üye olan herkes üçüncü nesil ile veya nitelikli kahveyle uğraşmalı diye bir şart mı var neden öyle davranıyoruz?

İlla nitelikli kahve vurgusu yapan insanlar neden 10.000 liralık makine öneriyor diye ben de düşünürüm açıkçası. Çünkü bu forumdaki insanlar mükemmeli arıyorlar ve ona göre öneri yapıyor olabilirler diye düşünürüm. Sonrasında da bir makineye neden bu kadar fazla para vermem gerekiyor diye ben de cevap yazardım. Bu gayet normal.

Alay eden bir sürü mesaja karşı "yardırın" cevabının hafif kaçtığını düşünmekteyim. Karşınızdaki insanla dalga geçin, karşıdaki alay edince sıkıntı olsun.

Konu altında gayet düzgün cevaplar veren arkadaşları hariç tutarak söylüyorum ki yaptığınız ayıp. Bu konu vesilesiyle de forumda ne kadar egosu tavan insan olduğunu da görmüş olduk.

 

[puspus]

Günde 30-40 bardak verecek, aynı anda 2 latte yapabilecek makinanın nitelikle alakası zaten yok, günde bu kadar çıktı alan niteliksiz kahve ile uğraşan mekanlarda var.
ne kadar otomatik makineler de önerilmiş olsa bile bu kadar çıktıyı alacak bir makina işletmesel bir makina olup en az 10 bin eder. Verilen tavsiyelerde nitelikle çok alakalı değil, 1500₺ nin böyle bir iş için ayrılmış olmasının uygun olmayacağı, bir işletme açan birisinin bunu mutlaka hesap edeceğini düşünüp, buraya böyle bir tavsiye yazacağını düşünmeyen arkdaşkar da biraz serte kaçtılar.

 

[utkukaya]

Konu altında gayet düzgün cevaplar veren arkadaşları hariç tutarak söylüyorum ki yaptığınız ayıp. Bu konu vesilesiyle de forumda ne kadar egosu tavan insan olduğunu da görmüş olduk.

Ben burada kimsenin egosunun tavan yaptığını düşünmüyorum açıkçası. Birçok arkadaş aranılan şartları karşılayacak gayet de güzel çözümler sundu. Ama arkadaş herkesle alay etti. Asıl bu arkadaşın yaptığı ayıp.

 

[BlindGuardian]

Şu verilen cevapları okuyup da yardımcı olduk diyorsanız vay forumun haline. Adamı iğneleyip, küçümseyip laf sokup ajite ettikten sonra karşılık vermesi yerine öbür yanağını dönmesinin istenmesine biraz şaşırdım, ben olsam daha da ters cevap verirdim.

Sektörde kahveciler dahil birçok yer berbat kahve yapmıyormuş da herkes durmaksızın nitelikli kahve çıkarıyor gibi cevaplar vermek, herkesin buradaki kişiler ile aynı bilgi seviyesinde olduğunu sanmak ve bir ton laf sokup sonrasında karşıdaki kişiyi saygısızlıkla suçlamak nasıl kabul edilebilir aklım almıyor. 1500 dedi iğnelendi, 2500 dedi iğnelendi, sınırsız dedi saygısız oldu.

Googlella araştır diye terslemeyi de asla anlamıyorum, googleda her şeyin cevabı var, öyleyse forumu kapatalım herkes ne istediğini googleda arasın ne diyim. Ben mi burayı çok yanlış anladım yoksa buradaki amacımız karşıdaki kişiyi bilgi seviyesi ve nitelikli kahvecilik üzerinden küçük görüp aşağılamak mı?

 

[erturk]

bence yanıt yazan arkadaşlar, gösterdikleri refleks tepkide haklılar. sert davranıldı vs diye abartmamak lazım. önce herkes yardımcı olmuş. kısa ve öz bir şekilde ''mümkün değil'' yanıtını vermiş zaten. bunun üzerine teşekkür edileceği yerde zorlamış arkadaş. madem bu kadar biliyorsan soru sorma. bu bizim halkın klasik tavrı. hem soru sorar, bilgi danışır hem de verilen yanıttan memnun olmayız nedense..

ayrıca şu da var; ''ben bir yer açıp insanlara kahve satacağım ama bu kahve en ucuz ve ev tipi makinelerle hazırlanacak'' diye yazarsanız özellikle böyle bir forumda tabii ki hoş karşılanmayacaktır.

 

[corvus]

bahsi geçen kişi ev kullanıcısı olsa hadi bir yere kadar anlayacağım da değil, işletme sahibi. farkındasınız değil mi?

Evet farkındayım ama işletmeyi kahve üzerine düşünmemek lazım. Ayrıca söylediği şeyler makul demedim zaten sadece daha yapıcı olunabileceğini düşünüyorum.

İlk mesaj değiştirildiği için anlam verememeniz normal tabi,

Konu ilk açıldığında, yeni açılacak cafemiz için günde 40-50 kahve, aynı anda 4-5 kahve olacak şekilde bütçemiz de 1.500 lira yazıyordu. Olamayacağı söylenince bu sefer itirazla karışık günde 20-30 kahve, aynı anda 2-3 kahve ve bütçe 2.500 liraya döndü. Daha sonra da bütçem sınırsız sallayın sallayabildiginiz kadar diye bir mesaj yazıldı. En son ilk mesaj değiştirilip günde 10-15 kahve aynı anda 2-3 kahve olacak bütçe de 7.000 lira yazılmış...

Bu denli tutarsız sorulan soruya nasıl tutarlı cevap verilsin ki.

İlk mesajı da okumuştum kendi mesajımı biraz geç yazdım. Evet istediği şeyler makul değildi ancak söylediğim gibi makul olmadığını bilse bu şekilde sormazdı diye düşünüyorum .Sonuçta internette 1500 tl lik bir makinaya girdiğinizde bu makina espresso yapamaz yazmıyor bunu öğrenebileceği yerler buralar. Olmayacağı hoş bir şekilde söylenmedi sanki.

 

[deniz]

arkadaşlar forumumuzun sevgili duyar kasıcıları yeteri kadar duyar kastı mı yoksa daha duyar kasacak mısınız? meraktan soruyorum.

 

[BlindGuardian]

arkadaşlar forumumuzun sevgili duyar kasıcıları yeteri kadar duyar kastı mı yoksa daha duyar kasacak mısınız? meraktan soruyorum.

Kusura bakmayın bundan sonra duYaR kasmak yerine sadece alımlara katılırız, siz de gönül rahatlığıyla istediğinizi terslersiniz.

 

[deniz]

yahu kasmayın demiyorum ki sadece meraktan soruyorum daha duyar kasacak mısınız hepimizle dalga geçmeye çalışan bir şahıs için?

 

[corvus]

yahu kasmayın demiyorum ki sadece meraktan soruyorum daha duyar kasacak mısınız hepimizle dalga geçmeye çalışan bir şahıs için?

Hayır tabiki kasmayacağız rahatsız ettik kusura bakmayın.

 

[teyyaredenkahve]

Doğru söyleyeni dokuz köyden kovarlar atasözümüz geldi aklıma...

 

[BlindGuardian]

Kimin kimle dalga geçip ajite ettiğini görmek için mesajları şöyle bir okumak yeterli. Sadece terslenen birinden ayağınıza kapanmasını bekleyemezsiniz.

Nedense hangi başlığa baksam birilerinin terslenip azarlandığını görüyorum, belki de gerçekten sadece alımlara katılıp mesaj yazmayı forumun sahiplerine bırakmalıyım.

Dipnot: Kimse hiçbir soruya cevap vermek zorunda değil, başımıza silah dayanmıyor. En başından Suat ve Altay Bey’in yazdığı gibi cevaplar yazılsaydı bu noktada olmayacaktı. Bir onların mesajlarına bakın bir de diğer mesajlara. Ya da bakmayın nasılsa sizlerden izinsiz DuYaR kasıyorum, çok özür dilerim.

 

[Kdundar]

Evet farkındayım ama işletmeyi kahve üzerine düşünmemek lazım. Ayrıca söylediği şeyler makul demedim zaten sadece daha yapıcı olunabileceğini düşünüyorum.

İlk mesajı da okumuştum kendi mesajımı biraz geç yazdım. Evet istediği şeyler makul değildi ancak söylediğim gibi makul olmadığını bilse bu şekilde sormazdı diye düşünüyorum .Sonuçta internette 1500 tl lik bir makinaya girdiğinizde bu makina espresso yapamaz yazmıyor bunu öğrenebileceği yerler buralar. Olmayacağı hoş bir şekilde söylenmedi sanki.

Yazılan tüm talepleri görüp de yine de yorumunuz bu ise tabi ki ne diyebilirim, ancak saygı duyabilirim.

Bana çok tutarsız geldi soru ve talep zira 2 sayfa içinde 4 kez talep değişmez, değişmiş ise ben başka türlü bir niyet ararım. Konuyu açan kişi günlük satacağı kahveyi mi bilmiyor, aynı anda satacağını mı yoksa bütçesini mi.
Konuyu açtığında bütçesi x, sonra bu yaklaşık 2x oluyor, sonra 30x, en son 5x. Ben kendi adıma bunu makul mantıklı bir yere oturtamadım.
Madem hiçbir şey bilmiyor, öyle kabul edelim o zaman bilmeden neye itiraz ediyor? Neden dalgaya vurup insanlar ile makara yapıyor.

Ben başlığı okuduğumda en az 10 farklı öneri verilmiş diye görüyorum, daha nasil yardımcı olunabilir aklıma da birşey gelmedi. Neyse fazlaca yazdım bende bir yere gitmeyecek konu için

 

[deniz]

Kimin kimle dalga geçip ajite ettiğini görmek için mesajları şöyle bir okumak yeterli. Sadece terslenen birinden ayağınıza kapanmasını bekleyemezsiniz.

Nedense hangi başlığa baksam birilerinin terslenip azarlandığını görüyorum, belki de gerçekten sadece alımlara katılıp mesaj yazmayı forumun sahiplerine bırakmalıyım.

Dipnot: Kimse hiçbir soruya cevap vermek zorunda değil, başımıza silah dayanmıyor. En başından Suat ve Altay Bey’in yazdığı gibi cevaplar yazılsaydı bu noktada olmayacaktı. Bir onların mesajlarına bakın bir de diğer mesajlara. Ya da bakmayın nasılsa sizlerden izinsiz DuYaR kasıyorum, çok özür dilerim.

yahu estağfurullah, lütfen gönlünüzce duyarınızı kasın iyi pazarlar, iyi forumlar dilerim.

 

[Erhan39]

Merhabalar herkese iyi günler
Bu konunun fazla uzadığını düşünüyorum.
Konuyu ilk mesaj itibariyle takip ettim.
Yazdıklarını değiştirip arkadaşları zorda bırakan soru sahibi fazla ciddiye alındı.
Günde 50 adet kahve yapan ve aynı anda 3-4 adet kahve çıkaran 1500tl bütçeli soru için arkadaşlar hafif espirili ve güzel cavaplar verildi. Ama üyelerin "forum bitmiş, insanlık ölmüş" gibi yazıları gerçekten abartı. Bu forumu biz üyeler oluşturuyoruz ve biz sekillendiriyoruz. Ortak bir payda da buluşmuş bu insanların birbirine daha çok güvenmesi gerekiyor. İyi pazarlar...

 

[knsgnn]

Bu arkadaşa bu kadar kinaye yapılmasının sebebi bir işletme sahibi olması ve garip bir şekilde sanki hiç öneri yapılmamış gibi bir algı oluşturulmuş. Büyük çoğunluğunun ev kullanıcısı olduğu bir foruma gelip üstü kapalı bir şekilde 1500₺ ye makine önerin bende size o makinenin kahvesini 15-20₺ ye satayım 1 haftaya kendini amorti etsin tarzı bir tutum var. Buna rağmen bir çok yapıcı cevap verilmiş zaten. Bu kişinin bu kadar ezildiğini düşünüyorsanız foruma üye olan aylık alımlarda indirim yapıp üzerine eleştirilen kavurmacılar, kahve ekipmanı üreticileri ve ithalatçıları var bu kişilere yapılan eleştirilere ve onların verdiği cevaplara bakıp aradaki üslup ve tutarlılık farkını görebilirsiniz.

 

[Rexiach]

Konuyu silebilir misiniz admin arkadaşlar?

 

[tsahna]

gereksiz yere konu uzamış..