Selamlar arkadaşlar. Ankara'da uzun zamandır bir araya gelebileceğimiz bir etkinlik düzenlenmiyor ve pandemi, yaz sezonu olması gibi sebeplerle çalıştığım kafe de genellikle boş oluyor bu iki unsuru birleştirince kahveseverler olarak elektrik ve sıcak su imkanına sahip bir buluşma düzenleyebiliriz diye düşündüm ve patronumla konuşup hem kafenin en boş olacağı hem de hafta sonu olması sebebiyle herkesin katılabileceği bir gün olacağını düşündüğüm 25 Temmuz Cumartesi günü için izin aldım.
Kahve üzerine sohbet edip bilgilerimizi ve tecrübelerimizi paylaşabileceğimiz,
Değirmen kıyaslamaları yapabileceğimiz,
Birbirimizin farklı ekipmanlarını deneyip farklı kahvelerini tadabileceğimiz ve önerileriniz doğrultusunda geliştirebileceğimiz bir organizasyon var aklımda.
Kafenin sağlayabileceği imkanlar olarak aklıma gelenler şimdilik 2 gruplu bir espresso makinesi, 4-5 tane kaan/hario hassas tartı, 3-4 tane gooseneck kettle, DelterPress, Aeropress, 25 ppm arıtma suyu ve sınırsız çay
Muhtemelen hafta içerisinde çok daha fazla şey netleşir diye düşünüyorum.
Konum olarak kafemiz Ümitköy'de Lavinnia Antique Coffee. Sıhhiyeden ve Aştiden Galleria Avm'ye gelen dolmuşlar var Galleria'da inip yürüyerek veya Çayyolu metrosundan inip yine yürüyerek 10 dakikada gelebilirsiniz. Gelecek olan arkadaşlar mesaj atarsa sayı belirleyip hazırlık yapabilmek adına bana çok faydalı olur.
Sağlıklı ve iyi günler.
Güncelleme;
- Whatsapp grubu kurulmuştur, etkinliğe katılmak isteyen arkadaşlar özel mesaj atarlarsa gruba ekleyebilirim.
- Pandemi ve sosyal mesafelendirme kuralları gereği maksimum 15 kişilik bir etkinlik olacak gibi duruyor kontenjanda 7 kişilik yer daha var.
- Etkinlik sabah saat 10:00'da başlayacak 15:00'da bitecek.
- İlk 2 saat sohbet, kahve tadımı, ekipman denemeleri vs. şeklinde geçecek son 2 saat ise değirmen atölyesi şeklinde geçecek 12'li Kruve Elek ile Molent G50-G100, Timemore C1, Lido 3, Comandante ve Sözen değirmenler karşılaştırılacak.
