Amerikan tarzi, orta/koyu kavrum kahve nasil bulabilirim?

[By_Barista]

Anisah
Bir deneyin bakalım.

Yükleniyor...

anisahcoffee.com

hocam anisahcoffee nasıl denedenizmi, kahve fiyatları piyasaya göre çok ucuz

 

[pis moruk]

hocam anisahcoffee nasıl denedenizmi, kahve fiyatları piyasaya göre çok ucuz

Dışarda içtiğiniz orta karar standart ticari kahve kalitesindedir. Çok öyle kömür mömür değil, rezil değil, görece ucuz ticari blendler işte. En son bitirdiğim bolivar idi yanlış hatırlamıyorsam. Espresso blendi ama frenç pres, moka ve filtrede kötü değildi. Espressoda sütlüde de gayet gideri var.

 

[AltayOzger]

Coffemamma Comandante Blend olabilir.Çok Koyu Amerikan tarzı pek sayılmaz ama Klasik espresso seviyesinde

 

[By_Barista]

Dışarda içtiğiniz orta karar standart ticari kahve kalitesindedir. Çok öyle kömür mömür değil, rezil değil, görece ucuz ticari blendler işte. En son bitirdiğim bolivar idi yanlış hatırlamıyorsam. Espresso blendi ama frenç pres, moka ve filtrede kötü değildi. Espressoda sütlüde de gayet gideri var.

teşekkür ederim, deneyeceğim. ben sadece espressoyu süt ile kullanıyorum, sek içmiyorum

 

[munniey]

Merhaba herkese. Uzun zaman oldu ama son 4 yilda acaba Turkiye piyasasinda bu konuda gelismeler oldu mu? Sanki hala duzgun dark roast yapan yerler yok gibi. Benim gibi dark roast seven insanlar nerden aliyor çekirdekleri?

Octagon Roastery'nin Yoda Blend'ini başarılı buldum. Ben sadece sütlü içeceklerde kullanıyorum, filtre olarak denemedim. Espresso, Americano & Aerocano olarak servis ettiğim kişiler de şimdiye kadar memnun kaldı. Genelde asiditeden dolayı hafif de olsa burun kıvırırlar

Nedense Türkiye'de malesef istedigim o blendleri veya hafif koyu (Starbucks çekirdekleri gibi degil tabi ki) cekirdekleri bulamıyorum.

Referans olsun diye Starbucks'ın sözde "Medium Roast"u ile karşılaştırmasını da ekleyeyim:


Bu dönemki seçkilerine bakılırsa omniroasting'e yönelmişler biraz, ancak kendileriyle iletişime geçerseniz isteğiniz doğrultusunda bir çekirdek bulmanıza yardımcı olacaklarına eminim.

 

[pis moruk]

teşekkür ederim, deneyeceğim. ben sadece espressoyu süt ile kullanıyorum, sek içmiyorum

Rica ederim.

Satın alma geçmişime baktım; bolivar imiş son aldığım.