Yaklasik 5 aydir Turkiye'de yasiyorum. San Francisco'ya gitmeden once kahvelerimi yillardir belirli kavuruculardan alıyordum, su an da hala oyle. Bunlar Coffee Department, Probador, Petra, vs.. Fakat Amerika'da bir iki yil yasadiktan sonra Bay Area civarındaki farkli markalardan ictim. Blue Bottle, Verve, Equator, Ritual, vs...
Nedense Türkiye'de malesef istedigim o blendleri veya hafif koyu (Starbucks çekirdekleri gibi degil tabi ki) cekirdekleri bulamıyorum. Petra'nin ACME'sini aldim, fakat o da hem blend degilmis hem de kavrumu yine bir tik acik.
Sormak istedigim, daha once yukarıda saydığım amerikan kavurucularindan kahve icenler varsa, o tarz kahveler nereden bulabilirim? Avrupa'da olabilir bu arada. Barn ve Kawa'dan aldim denemelik, fakat onlar da tam istedigim gibi cikmadi. Evet light roast olarak muhtemelen cok guzel kahveler mevcut, ama benim istegim dedigim gibi bu orta/koyu kavrum dedigim, genellikle blend olan kahveleri bulmak.
Turkiye icinde eger varsa belli basli kavurucular veya Avrupa'da, yazabilirseniz sevinirim.
Nedense Türkiye'de malesef istedigim o blendleri veya hafif koyu (Starbucks çekirdekleri gibi degil tabi ki) cekirdekleri bulamıyorum. Petra'nin ACME'sini aldim, fakat o da hem blend degilmis hem de kavrumu yine bir tik acik.
Sormak istedigim, daha once yukarıda saydığım amerikan kavurucularindan kahve icenler varsa, o tarz kahveler nereden bulabilirim? Avrupa'da olabilir bu arada. Barn ve Kawa'dan aldim denemelik, fakat onlar da tam istedigim gibi cikmadi. Evet light roast olarak muhtemelen cok guzel kahveler mevcut, ama benim istegim dedigim gibi bu orta/koyu kavrum dedigim, genellikle blend olan kahveleri bulmak.
Turkiye icinde eger varsa belli basli kavurucular veya Avrupa'da, yazabilirseniz sevinirim.
Zaman zaman farklı çekirdekleri de espresso olarak kavuruyorlar, Satin alırken siteyi gözden geçirmek veya aramak gerekiyor Blend XX'e alternatif var mi diye.
