1Zpresso JX-PRO Pro El Değirmeni İncelemesi

[Drizzt Do'Urden]

Selamlar,

Sıfır noktasını ara clikler olarak bulan oldu mu.Şuan değirmeni temizledim ve sıfır nokta 1'den hemen önceki ufak nokta oldu

Ben ilk aldığımda 1'deydi, temizledim 4 te kaldı, şimdi 1'in hemen gerisinde

 

[sağlıklıkahve]

Selamlar,

Sıfır noktasını ara clikler olarak bulan oldu mu.Şuan değirmeni temizledim ve sıfır nokta 1'den hemen önceki ufak nokta oldu

Merhaba. Sanırım Jx Pro modelinde "Sıfır Noktası" özellikle ayarlanmak zorunda değil. Öğütücüyü temizleyip parçaları monte ettikten sonra ayar noktası hangi rakamdaysa orası "Sıfır" oluyor ve clik saymaya o rakamdan başlıyorsunuz. Yanlış hatırlamıyorsam Onur bey videoda bu konudan bahsetmişti.

 

[NoPainNoCoffee]

Ben ilk aldığımda 1'deydi, temizledim 4 te kaldı, şimdi 1'in hemen gerisinde

Selamlar @bfurkanc

Bende bugün 2.kez tek başıma temizlik ve sıfır noktası belirledim.daha evveli hep tam rakamlara denk gelirken bu defa benimde 1'in hemen ardına geldi şaşırdım açıkçası.Yalnız olmadığıma sevindim

Merhaba. Sanırım Jx Pro modelinde "Sıfır Noktası" özellikle ayarlanmak zorunda değil. Öğütücüyü temizleyip parçaları monte ettikten sonra ayar noktası hangi rakamdaysa orası "Sıfır" oluyor ve clik saymaya o rakamdan başlıyorsunuz. Yanlış hatırlamıyorsam Onur bey videoda bu konudan bahsetmişti.

Selamlar @sağlıklıkahve

Parçaları toparladıktan sonra ayar düğmesi artık dönmeyecek hale gelene kadar çeviriyorsun ve değirmen yatay durumda iken kolun düştüpü nokta sıfır noktası ve o nokta üzerinden tur ve adım sayımı yapılıyor.

 

[darkspace]

Merhaba. Sanırım Jx Pro modelinde "Sıfır Noktası" özellikle ayarlanmak zorunda değil. Öğütücüyü temizleyip parçaları monte ettikten sonra ayar noktası hangi rakamdaysa orası "Sıfır" oluyor ve clik saymaya o rakamdan başlıyorsunuz. Yanlış hatırlamıyorsam Onur bey videoda bu konudan bahsetmişti.

Sadece JX-Pro için değil, Q2, JX, JX-Pro, K-Pro ve K-Plus modellerinde de hangi sayı geldiyse onu sıfır olarak kabul ediyorsunuz. Fakat JX-Pro ve K serisinde tercihe göre kalibrasyon yapılarak 0 ya da 1'e tam olarak gelmesini sağlayabiliyorsunuz. Ama buna çok gerek yok, eğer belli bir tam sayıya geliyorsa ve orada kol sabitleniyorsa kalibrasyonla bence uğraşmaya pek değmiyor. Ayrıca temizlik konusunda da Coffee Chronicler, sandığımız gibi sık sık yapmanın, özellikle açık kavrum nitelikli kahve tüketicisiysek, çok da gerekli olmadığını, ve gündelik kullanımda zaten her öğütümün bir nevi temizlediğini ve öğütüm sonrası altta kalanları fırçayla temizleyip biraz üfleyerek kalıntıları gidermenin gayet yeterli olduğunu belirtmişti. Buna bir örnek, bu hafta G50'mi temizlemek için söktüğümde içinde neredeyse hiç bir şey olmadığını fark etmiştim. Ama ayda bir yapmakta fayda var tabi ki, 1ZPresso da değirmenleri için ayda bir öneriyor.

Ufak bir dipnot: Lütfen sonuna kadar sıkmayın ayar vidasını, burr'ü kilitleme ihtimaliniz var ve bu değirmenleri kullananlar da tecrübeden bu konuda uyarı yapmıştı, kol kendi başına durabiliyorsa ve bir sonraki klikte düşüyorsa düştüğü nokta 1. klik oluyor.

 

[Mr.Gürgün]

Merhabalar, belki bu video yardımcı olur.

 

[NoPainNoCoffee]

Sadece JX-Pro için değil, Q2, JX, JX-Pro, K-Pro ve K-Plus modellerinde de hangi sayı geldiyse onu sıfır olarak kabul ediyorsunuz. Fakat JX-Pro ve K serisinde tercihe göre kalibrasyon yapılarak 0 ya da 1'e tam olarak gelmesini sağlayabiliyorsunuz. Ama buna çok gerek yok, eğer belli bir tam sayıya geliyorsa ve orada kol sabitleniyorsa kalibrasyonla bence uğraşmaya pek değmiyor. Ayrıca temizlik konusunda da Coffee Chronicler, sandığımız gibi sık sık yapmanın, özellikle açık kavrum nitelikli kahve tüketicisiysek, çok da gerekli olmadığını, ve gündelik kullanımda zaten her öğütümün bir nevi temizlediğini ve öğütüm sonrası altta kalanları fırçayla temizleyip biraz üfleyerek kalıntıları gidermenin gayet yeterli olduğunu belirtmişti. Buna bir örnek, bu hafta G50'mi temizlemek için söktüğümde içinde neredeyse hiç bir şey olmadığını fark etmiştim. Ama ayda bir yapmakta fayda var tabi ki, 1ZPresso da değirmenleri için ayda bir öneriyor.

Ufak bir dipnot: Lütfen sonuna kadar sıkmayın ayar vidasını, burr'ü kilitleme ihtimaliniz var ve bu değirmenleri kullananlar da tecrübeden bu konuda uyarı yapmıştı, kol kendi başına durabiliyorsa ve bir sonraki klikte düşüyorsa düştüğü nokta 1. klik oluyor.

Selamlar @darkspace

Ben demlemelerimi mokapot ile yapıyorum bu nedenle full city kavrum tercih ediyorum bunun bir etken olup olmadığını bilmiyorum lakin dems coffee den Yavuz Bey ile yapmış olduğum görüşmelerde yaklaşık 2-3 haftada bir daha ziyade 3 haftada bir gibi temizlenmesinin kafi olacağını paylaştı.Herhangi bir kavrum derecesi belirtmedi.

Yani sıfır noktası 3 olmuş 5 olmuş 8 olmuş mühim değil lakin tam sayıya denk gelmemesine şaşırdım yalnızca :=))

 

[NoPainNoCoffee]

Merhabalar, belki bu video yardımcı olur.

Selamlar @Mr.Gürgün

I dont know english :=))

Lakin paylaşım için teşekkür ederiz.

 

[darkspace]

Selamlar @darkspace

Ben demlemelerimi mokapot ile yapıyorum bu nedenle full city kavrum tercih ediyorum bunun bir etken olup olmadığını bilmiyorum lakin dems coffee den Yavuz Bey ile yapmış olduğum görüşmelerde yaklaşık 2-3 haftada bir daha ziyade 3 haftada bir gibi temizlenmesinin kafi olacağını paylaştı.Herhangi bir kavrum derecesi belirtmedi.

Yani sıfır noktası 3 olmuş 5 olmuş 8 olmuş mühim değil lakin tam sayıya denk gelmemesine şaşırdım yalnızca :=))

Yavuz Bey'e katılıyorum, çok sık temizlenmesini gerektiren bir durum yok açıkçası. Kavrum ile ilgili sorduğunuza tam net bir cevap veremem çünkü full city ve benzeri terimler biraz kavurucudan kavurucuya değişkenlik gösteriyor, %100 standart haline gelmiş bir şeyden ziyade aşağı yukarı o civarda gibi oluyor. Ama eğer kullandığınız çekirdeklerin dışı parlaksa, elinize değdirdiğinizde yağ kalıyorsa demek ki biraz koyu kavrum, bu durumda tabi ki daha sık temizlik olabilir çünkü kahvenin yağının dışarı çıkmasına sebep olacak kadar koyu kavrumlarda çekirdeğin dışındaki yağ da değirmenin içine geliyor ve burr'e yapışabiliyor, bu da pek istenmeyen bir koku oluşturarak öğütülmüş kahvenizin tadını etkileyebilir. Aşağıya bir görsel ekledim onun üzerinden sağdan ikinci ve sonrası gibi bir parlaklık varsa, bu artık koyu kavrum demektir. Ama bildiğim kadarıyla Full City+ ve sonrasında yağ kahve çekirdeğinin yüzeyine çıkıyor, bu konuda yanlış biliyor olabilirim, o yüzden kesin bir bilgi olmadığını belirteyim.

 

[NoPainNoCoffee]

Yavuz Bey'e katılıyorum, çok sık temizlenmesini gerektiren bir durum yok açıkçası. Kavrum ile ilgili sorduğunuza tam net bir cevap veremem çünkü full city ve benzeri terimler biraz kavurucudan kavurucuya değişkenlik gösteriyor, %100 standart haline gelmiş bir şeyden ziyade aşağı yukarı o civarda gibi oluyor. Ama eğer kullandığınız çekirdeklerin dışı parlaksa, elinize değdirdiğinizde yağ kalıyorsa demek ki biraz koyu kavrum, bu durumda tabi ki daha sık temizlik olabilir çünkü kahvenin yağının dışarı çıkmasına sebep olacak kadar koyu kavrumlarda çekirdeğin dışındaki yağ da değirmenin içine geliyor ve burr'e yapışabiliyor, bu da pek istenmeyen bir koku oluşturarak öğütülmüş kahvenizin tadını etkileyebilir. Aşağıya bir görsel ekledim onun üzerinden sağdan ikinci ve sonrası gibi bir parlaklık varsa, bu artık koyu kavrum demektir. Ama bildiğim kadarıyla Full City+ ve sonrasında yağ kahve çekirdeğinin yüzeyine çıkıyor, bu konuda yanlış biliyor olabilirim, o yüzden kesin bir bilgi olmadığını belirteyim.
Ekli dosyayı görüntüle 10944

Tekrar selamlar @darkspace

Şimdiye kadar tükettiğim kahveler genellikle sol baştan 2.ve 3. kahvelerin kavrum derecesinde.

 

[darkspace]

Tekrar selamlar @darkspace

Şimdiye kadar tükettiğim kahveler genellikle sol baştan 2.ve 3. kahvelerin kavrum derecesinde.

O zaman bence bir sorun olmayacaktır, içiniz rahat etsin ayda bir 2-3 haftada bir tercih ettiğiniz aralığa göre temizleyebilirsiniz. Hiç temizlememek de kötü tabi ki ama çok sık temizlemenin de pek faydası olmuyor.

 

[Murat Altıntaş]

Merhaba. Bu öğütücüde chemex için nasıl bir öğütüm ayarı kullanıyorsunuz acaba? Teşekkürler.