• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Haziran ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Niji Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

ZiyaTursun kullanıcısının son içeriği

  1. ZiyaTursun

    Preon Coffee Roastery

    Şükürler olsun. Büyük geçmişler olsun değerli arkadaşım.
  2. ZiyaTursun

    Anket Nisan 2022 - Kahve Kulübü Toplu Alım Etkinliği - Anket

    Preon + 1 😜
  3. ZiyaTursun

    Anket Mart 2022 - Kahve Kulübü Toplu Tadım Etkinliği - Anket

    Preon +1
  4. ZiyaTursun

    Molent G50 El değirmeni

    Hayırlı olsun öncelikle. Kahveniz lezzetli olsun :) Ben Türk kahvesinde öğütümü 3 klik yapıyorum. V60 için 36-40 aralığında gezinirim. Yeni yeni öğrendiğim mokapotta ise 22 - 23 klik ayarları ile verim almaya başladım..
  5. ZiyaTursun

    Mokapot Alt Kısımda Kalan Su

    Hocam çok teşekkür ederim değerli bilgiler için. Bu arada birşey dikkatimi çekti. Öğütme aralığı ne kadar değişken. Molent için konuşuyorum 10 klik çekiyorum çok lezzetli çıktılar alıyorum diyen arkadaşlar da oldu 35 klik diyen de. Bu molent için çok büyük bir aralık skalası.
  6. ZiyaTursun

    Mokapot Alt Kısımda Kalan Su

    Görmemiştim editinizi, çok teşekkür ederim. En azından bir kere olsun deneyebilmek için v60 filtrelerimden birini keser denerim :) olumlu sonuç olursa bir paket delterpress filtresi siparişi veririm
  7. ZiyaTursun

    Mokapot Alt Kısımda Kalan Su

    Evet hocam açık kavrumlu bir natürel etiyopya kullandım. Genelde v60 için tercih ettiğim kahve. Peki aeropress filtresi kullanmak gibi bir çözüm daha berrak bir kahve için çözüm olabilir mi? Önerir misiniz?
  8. ZiyaTursun

    Molent G50 El değirmeni

    Firma sahibi İlhan beyle iletişim kurabilirsiniz. Kendisi oldukça ilgilidir.
  9. ZiyaTursun

    Mokapot Alt Kısımda Kalan Su

    Bugünkü denememde düne göre çok daha iyi bir fincan aldım. Dünkü püskürterek kesik akış yerine normal ve sabit bir akış oldu. Yine 85 derece 300 ml nestle su kullandım. @NoPainNoCoffee dostumun dediği gibi alt hazneyi bu sefer tam sıkıştırmaya dikkat ettim. Kahve olarak bombe natural kullandım...
  10. ZiyaTursun

    Molent G50 El değirmeni

    Tam doldurdum hocam. 30 gr gibi aldı.
  11. ZiyaTursun

    Molent G50 El değirmeni

    Teşekkürler hocam. Kahveyi hiç basmadım. Sallayarak düzledim ama birşeyler ters olmalı :) bugün ikinci denememi yapacağım. Kahve miktarını 300 ml suya 30 gr denemiştim onu 25 grama çekip deneyeceğim. 25 klikte sırf akış düzgün oluyormu diye bakacağım
  12. ZiyaTursun

    Molent G50 El değirmeni

    Ben dün 20 klik öğüttüm. İnce gibi geldi. Akış tam olmadı. Kesik kesik püskürterek oldu.85 derece su koymama rağmen 9 dk sürdü. Nihayetinde zift gibi bir kahve oldu. Başka bir arkadaş belki alt kısmı tam vidalamamışsındır dedi. Büyük ihtimalle ondan oldu. Bugün tekrar deneyeceğim eve gidince.
  13. ZiyaTursun

    Mokapot Alt Kısımda Kalan Su

    Oğuzhan hocam sanırım haklısınız bana da çekim ince gözüktü. Kahveyi hiç sıkıştırmamama rağmen ( sadece hafifçe sallayarak düzledim), demleme sonrası posası oldukça sert bir tabaka halinde duruyordu. Su buradan nasıl geçti dedim kendi kendime :)
  14. ZiyaTursun

    Mokapot Alt Kısımda Kalan Su

    Sabırlı ve ayrıntılı bilgiler için çok teşekkür ederim. Çok değerli. Yarın iş dönüşü yapacağım ilk demlemede dediklerinizi harfiyen uygulamaya çalışacağım. Sıcaklıkla ilgili zaten dediğiniz gibi yapmıştım. Ocağın altını açtığımdaki sıcaklık 85 derece gibiydi. 90 derece civarında suyu...
  15. ZiyaTursun

    Mokapot Alt Kısımda Kalan Su

    Merhabalar. Bugün yeni aldığım çelik 6 cup mokapotla ilk denememi yaptım. Eşimin ilk tepkisi mis gibi v60 yaparken buna para mı verdin oldu :) 300 ml 85 derece nestle su kullandım. Molent g50 ile 20 klik çektim. Kahve olarak Anasora kullandım. 300 ml suya 30 gr kahve kullandım. Sadece sallayarak...
Daha Fazlasını Göster
Geri
Üst