• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Haziran ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Niji Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

MR11 kullanıcısının son içeriği

  1. M

    15-20 bin TL arası öneri

    Merhabalar, belirttiğim fiyat aralığında espresso kahve makinesi almak istiyorum fakat açıkçası bu konuda çokta bilgiye sahip değilim. Hangi özelliklerin kesinlikle olması gerekiyor, hangileri olmasa da olur vs. beni bilgilendirirseniz sevinirim. Bir de önereceğiniz makinelerin öğütücüleri...
  2. M

    Bazı kavurucular yanlış bilgilendiriyor

    Merhabalar, daha önce denemediğim bir kavurucudan geçen pazar bi kahve sipariş verdim ve hemen pazartesi kavurup göndermişler. Sitelerinde espresso harici demleme yöntemlerinde 2-3 günlük bir degassing sürecinin yeterli olacağı bilgisi verilmiş, ben de bu bilgiyi garip bulup siteyle iletişime...
  3. M

    V60 ekşi tat

    meyve notalarına sahip kahveler genelde daha çok asidik olduğu için tercih etmiyordum, daha fazla ekşi olur diye, o yüzden hep çikolata, karamel, fındık vs. gibi notalara sahip paketleri alıyordum
  4. M

    V60 ekşi tat

    Erikli su ile denedim şimdi fakat bu sefer daha da ince öğüterek denedim, sonuç yine ekşimsi :D 2:45 dakika, 3 adımda demledim üstelik.
  5. M

    V60 ekşi tat

    Su 96-97 derece olduğu an hemen dökmeye başlıyorum, bütün işlemler bittiğinde 2.5 dakikanın sonunda fincandayken 75-78 derece arasında oluyor kahve. Tabi bu normal mi değil mi bilmiyorum, demlemeye başlamadan hemen önce bütün ekipmanlarımı kaynar suyla dolduruyorum.
  6. M

    V60 ekşi tat

    valla neredeyse hiç ekşi olmayan filtre kahveler içtim, o yüzden kendi yaptığım kahvede öyle olsun istiyorum ama bilemiyorum dediğiniz gibi de olabilir :)
  7. M

    V60 ekşi tat

    Asiditesi düşük bir kahve tercih ettim. Önceden orta düzeyde asiditesi olan bir kahve almıştım, onda da benzer sorunları yaşıyordum bunda da.
  8. M

    V60 ekşi tat

    Bu arada kahvenin acılığı abartı olmadıkça çok önemli değil, ben öyle kahveyi de içerim ama yeter ki şu ekşilikten kurtulayım :)
  9. M

    V60 ekşi tat

    Timemore C3 S2C ile 15-16 click'te öğütüyorum, 12 ve 14 denemişliğim de var, 18 denemişliğim de var. Ortalama 2.5 dakika demliyorum, daha az demlediğimde bu ekşilik çok daha bariz belli oluyor. Kahve / Su oranını da genelde 1:16 ya da 1:17'de tutuyorum. Yukarıda bahsettiğim çobanpınar'ın ppm...
  10. M

    V60 ekşi tat

    Hem Çobanpınar hem de Hayat su ile denedim fakat sonuç yine aynı. Erikli bulamadım bu civarlarda maalesef. Bıkkınlık geldi artık ekşi kahve içmekten 😂kahvenin ilk 2-3 yudumu normal ama sonrasında bir anda limona dönüşüveriyor.
  11. M

    V60 ekşi tat

    Tamamdır, yarın deneyip sonucu tekrar paylaşırım.
  12. M

    V60 ekşi tat

    ben evin arıtıcı suyuyla yapıyordum, yanlış mı ki tercihim?
  13. M

    V60 ekşi tat

    14-16-18 clickleri denedim, 15-16-17-18 gram kahveyi 300 ml su ile demledim ama nafile, süreyi de 2 dk ile 2.30 dakika arasında tutuyorum hep. Kahve kavrumu üzerinden 17 gün geçti, tavsiye edilen degassing süresini de tamamladı halbuki.
  14. M

    V60 ekşi tat

    Bir de şunu merak ediyorum, suyu kaynattım 95 dereceye filan düşürdüm ama demleme bittikten sonra fincandaki kahvenin sıcaklığı 86-87 dereceleri buluyor, bu normal birşey mi? Su 100 derece olduğu an bütün ekipmanları da ısıtıyorum halbu ki.
  15. M

    V60 ekşi tat

    Merhabalar, V60 ile ilk denememde kahvem hem acı hem ekşi olmuştu, ikinci denememde kahvenin gramajını düşürüp suyu sabit tuttum fakat bu sefer de acılık geçti ama ekşilik hala devam etti maalesef. Kahveyi 1:16 oranıyla yapıyorum, ilkinde 18 gr kahve 288 ml su kullandım, ikincisinde ise 16 gr...
Daha Fazlasını Göster
Geri
Üst