Paşabahçe kahve değirmeni (çelik burr?)

[saltahmet]

355 tl Paşabahçe kahve değirmenini kullanan var mı. Buradan biri çelik dişli dedi fakat ben internetten hiçbir bilgi bulamadım. Alsam bir de bakıyorum ki ayarı bile yok falan . Eğer çelik burr ise buralar karışır.

 

[BeanEngineer]

Konu içindeki mesaj 'Trendyol Amazon Hepsiburada Kahve ve Ekipman İndirimleri' https://www.kahvekulubu.net/sosyal/...kahve-ve-ekipman-indirimleri.1350/post-133223

Çelik

 

[BeanEngineer]

Konu içindeki mesaj 'Trendyol Amazon Hepsiburada Kahve ve Ekipman İndirimleri' https://www.kahvekulubu.net/sosyal/...kahve-ve-ekipman-indirimleri.1350/post-133244

Burada da değirmen ile ilgili tecrübeler var

 

[saltahmet]

Konu içindeki mesaj 'Trendyol Amazon Hepsiburada Kahve ve Ekipman İndirimleri' https://www.kahvekulubu.net/sosyal/...kahve-ve-ekipman-indirimleri.1350/post-133223

Çelik

Yok artıkkk benim için comandante momandante bitmiştir abi

 

[kahvekaraf]

Değirmeni dün yakından görme imkanım oldu. Söylenildiği kadar kötü maalesef. Paşabahçe cam, porselen, seramik vb. kulvarında devam etse daha hayırlı olurmuş. Farklı şeyler öğütmek için kullanılabilir yalnız o durumda da fiyatı muadillerine göre uçuk kalıyor. Hiçbir amaca hizmet etmeyecek bi ürün ortaya konulmuş.

 

[kahvekaraf]

Bir yere kadar iyidir hoştur tabii ama nitelikli kahve tüketimini hobi edinecek birine önermek çok doğru olmaz sanıyorum. Gramı 1-2 lira olan bir çekirdeği böyle bir değirmenden geçirmek ne kadar mantıklı olur?

 

[BeanEngineer]

Bir yere kadar iyidir hoştur tabii ama nitelikli kahve tüketimini hobi edinecek birine önermek çok doğru olmaz sanıyorum. Gramı 1-2 lira olan bir çekirdeği böyle bir değirmenden geçirmek ne kadar mantıklı olur?

Gramına 2 lira veriyorsa bir kahvenin en az C3 sahibidir zaten, bu değirmeni almak isteyenler gramı 1 liranın da altında çekirdeğe bütçe ayırabiliyor

 

[Divemaster]

Paşabahçe candır ama bu değirmen biraz patlıcan gibi olmuş. O nasıl burr öyle. Metali çelik değil de sanki alüminyum gibi. İki üç kullanımdan sonra bükülecek yamulacak gibi duruyor. Sürekli Türk kahvesi ya sa esprresso öğüttüğünüzü düşünsenize bu burr la. Küçümsemek için söylemiyorum? burr kalitesi kötü gözüküyor fotoğraftan. Uzun süre kullanan oldumu hiç? Uzun vadede performansını merak ettim.

 

[kahvekaraf]

Gramına 2 lira veriyorsa bir kahvenin en az C3 sahibidir zaten, bu değirmeni almak isteyenler gramı 1 liranın da altında çekirdeğe bütçe ayırabiliyor

Ucuza kahve de kalmadı artık. Üstelik kötü kahvelere sağlam fiyatlar biçilen bir piyasa var.

 

[Aderisa]

Hala gözümde hario seramiklerden iyi

Hiç hario değirmen deneyimim olmadı hocam, fakat bir yakınım için ben de paşabahçe şubelerinden birine uğrayıp incelemek istedim. Öğütücü bıçaklar ve şaftı dışında tüm gövde plastik, biraz sıksam elimde kalıcaktı öyle bir plastik Performansı hakkında yorum yapmam doğru olmaz ama kolu boşta çevirirken bile her an parçalanacak gibi bir hissiyatı vardı.

 

[zebercet]

Misal bi hobin var. Koşmak olsun.
Her ayakkabıyla koşabilirsin değil mi? İstersen bot'la ya da terlikle koş. Ama ne bileyim bakkala koş, randevuna yetişmeye çalış. Kimse koşma demez sana.

Ama hobi-spor olarak yapmak istediğinde önemli olan, ilk alacağın ekipman hangisi? Atlet değil, şort değil, çorap değil. Ayakkabı değil mi? Spora uygun bir ayakkabı.
Diyelim ki değirmen burada ayakkabı. Şort-atlet-akıllı saat vs. diğer ekipmanlar(dripper-kettle-tartı) olsun. Diğer ekipmanların şimdilik önceliği yok. Herhangi bir şortla da koşabilirsin. İstersen donla koş.

Ayakkabıyı gidip pazardan da alabilirsin. Doğru. Sıfır ayrodinamik, sıfır konfor, hava almayan kötü bir kumaş. Bal gibide bu ayakkabıyla çıkar saatlerce koşarsın. Gene doğru. Peki sonra?
1 ay sonra ayağın kokmaya başlar
2 ay sonra ayak bileklerin ağrımaya başlar
3 ay sonra ayakkabı yırtılmaya başlar

Diyelim ayakkabıya 500TL verdin ve 3 ay sonunda paramparça oldu. Ayakta koku / ağrı var. Yılmadın, ben koşucam dedin(run forest run)
Sonra yarı profesyonel ayakkabılara bakmaya başladın. 2kdan başlıyor fiyatları. Gittin aldın.
Bir anda çehren değişmez mi? Uçar gibi olursun yemin ediyorum daha profesyonel bir ayakkabı aldığında.

Hobiyi sevdik, yola devam ediyoruz, peki elimizde ne kaldı? Rahat ettiğin ayakkabıyı 2k 'ya mı aldın yoksa 2.5k + 3 ay mı verdin?

Açık açık söylüyorum. Gerçekten ucuz mal alacak kadar zengin değilim.

400 bu değişmene verene kadar, 800e çinden kendini ispatlamış değirmen alırım. Diyelim ki bu hobiyi beğenmedim, bana göre değil.
355TLlik paşabahçe değirmeni satabilir misin? Sanmıyorum
Ama 800TLye aldığın çin değirmeni en kötü 600TLden okutursun. İlanada yaklaşık yarım kilo kahve öğütüldü yazarsın

Hobiyi sevmedik, yola devam etmeyeceğiz, peki elimizde ne kaldı? 355TL lik kötü deneyimli zarar ya da 200TLlik makul deneyimli bir kazanım.

Yine de siz bilirsiniz. Bu ve benzeri değirmenleri denemek için 355TL + 1 ay gerekiyor. Zamanınızı ve kısıtlı bütçenizi pek önemsemiyorsanız, deneyebilirsiniz.

Ek olarak şunuda söylemek istiyorum. Biz bu hobiye seramik değirmenle başladık, ben zorluklara göğüs gererek bu hobiyi sevdim bence herkes böyle yapmalı. O zaman sevip / sevmeyeceğin, devam edip / bırakacağın belli olur diyorsanız. Hepimizin derdi aynı, güzel kahve içmek ve paylaşmak. Bende seramik epinox değirmenle aylarca cebelleştim. Şimdi dönüp baktığımda zamanıma, parama yazık diyorum. Zaten hayatım boyunca refaha ermek için bir çok zorlukla mücadele etmeyi göze almışım. Ama bu hobi yahu Hobi dediğimiz olayda da zorluklarla mücadele etmeyeyim değil mi, bizimki de can

 

[BeanEngineer]

Misal bi hobin var. Koşmak olsun.
Her ayakkabıyla koşabilirsin değil mi? İstersen bot'la ya da terlikle koş. Ama ne bileyim bakkala koş, randevuna yetişmeye çalış. Kimse koşma demez sana.

Ama hobi-spor olarak yapmak istediğinde önemli olan, ilk alacağın ekipman hangisi? Atlet değil, şort değil, çorap değil. Ayakkabı değil mi? Spora uygun bir ayakkabı.
Diyelim ki değirmen burada ayakkabı. Şort-atlet-akıllı saat vs. diğer ekipmanlar(dripper-kettle-tartı) olsun. Diğer ekipmanların şimdilik önceliği yok. Herhangi bir şortla da koşabilirsin. İstersen donla koş.

Ayakkabıyı gidip pazardan da alabilirsin. Doğru. Sıfır ayrodinamik, sıfır konfor, hava almayan kötü bir kumaş. Bal gibide bu ayakkabıyla çıkar saatlerce koşarsın. Gene doğru. Peki sonra?
1 ay sonra ayağın kokmaya başlar
2 ay sonra ayak bileklerin ağrımaya başlar
3 ay sonra ayakkabı yırtılmaya başlar

Diyelim ayakkabıya 500TL verdin ve 3 ay sonunda paramparça oldu. Ayakta koku / ağrı var. Yılmadın, ben koşucam dedin(run forest run)
Sonra yarı profesyonel ayakkabılara bakmaya başladın. 2kdan başlıyor fiyatları. Gittin aldın.
Bir anda çehren değişmez mi? Uçar gibi olursun yemin ediyorum daha profesyonel bir ayakkabı aldığında.

Hobiyi sevdik, yola devam ediyoruz, peki elimizde ne kaldı? Rahat ettiğin ayakkabıyı 2k 'ya mı aldın yoksa 2.5k + 3 ay mı verdin?

Açık açık söylüyorum. Gerçekten ucuz mal alacak kadar zengin değilim.

400 bu değişmene verene kadar, 800e çinden kendini ispatlamış değirmen alırım. Diyelim ki bu hobiyi beğenmedim, bana göre değil.
355TLlik paşabahçe değirmeni satabilir misin? Sanmıyorum
Ama 800TLye aldığın çin değirmeni en kötü 600TLden okutursun. İlanada yaklaşık yarım kilo kahve öğütüldü yazarsın

Hobiyi sevmedik, yola devam etmeyeceğiz, peki elimizde ne kaldı? 355TL lik kötü deneyimli zarar ya da 200TLlik makul deneyimli bir kazanım.

Yine de siz bilirsiniz. Bu ve benzeri değirmenleri denemek için 355TL + 1 ay gerekiyor. Zamanınızı ve kısıtlı bütçenizi pek önemsemiyorsanız, deneyebilirsiniz.

Ek olarak şunuda söylemek istiyorum. Biz bu hobiye seramik değirmenle başladık, ben zorluklara göğüs gererek bu hobiyi sevdim bence herkes böyle yapmalı. O zaman sevip / sevmeyeceğin, devam edip / bırakacağın belli olur diyorsanız. Hepimizin derdi aynı, güzel kahve içmek ve paylaşmak. Bende seramik epinox değirmenle aylarca cebelleştim. Şimdi dönüp baktığımda zamanıma, parama yazık diyorum. Zaten hayatım boyunca refaha ermek için bir çok zorlukla mücadele etmeyi göze almışım. Ama bu hobi yahu Hobi dediğimiz olayda da zorluklarla mücadele etmeyeyim değil mi, bizimki de can

Dediklerin doğru abi bende ucuz mal alcak kadar zengin değilim ama bende şöyle düşünüyorum kaliteli bir ayakkabı almışım zamanında arkadaşlar futbola çağırmış hemen gider yırtık dandik ayakkabımı bulur onu giderdim ki yenisi eskimesin, ben gidip çinden 800 liraya 1000 liraya değirmen aldim ama aldığım kahve sanalbaharattan ucuz bi kahve ya da cok kafe cuk kafe zuk kafe, aldığım nota yine bitter çikolata yine kuruyemiş, taşla da ezsem yine aynı belki hiç değirmene bile gerek yok ama azcık nitelikli olsun meyve alayım dersem paket başı 250 300 vercek kadar bütçem vardır, o zaman gider alırım görece kaliteli değirmenimi içerim meyvemi, adam 800 liraya değirmen de alsa ilk başta içecegi sey kuruyemiş

 

[DragonFly]

Misal bi hobin var. Koşmak olsun.
Her ayakkabıyla koşabilirsin değil mi? İstersen bot'la ya da terlikle koş. Ama ne bileyim bakkala koş, randevuna yetişmeye çalış. Kimse koşma demez sana.

Ama hobi-spor olarak yapmak istediğinde önemli olan, ilk alacağın ekipman hangisi? Atlet değil, şort değil, çorap değil. Ayakkabı değil mi? Spora uygun bir ayakkabı.
Diyelim ki değirmen burada ayakkabı. Şort-atlet-akıllı saat vs. diğer ekipmanlar(dripper-kettle-tartı) olsun. Diğer ekipmanların şimdilik önceliği yok. Herhangi bir şortla da koşabilirsin. İstersen donla koş.

Ayakkabıyı gidip pazardan da alabilirsin. Doğru. Sıfır ayrodinamik, sıfır konfor, hava almayan kötü bir kumaş. Bal gibide bu ayakkabıyla çıkar saatlerce koşarsın. Gene doğru. Peki sonra?
1 ay sonra ayağın kokmaya başlar
2 ay sonra ayak bileklerin ağrımaya başlar
3 ay sonra ayakkabı yırtılmaya başlar

Diyelim ayakkabıya 500TL verdin ve 3 ay sonunda paramparça oldu. Ayakta koku / ağrı var. Yılmadın, ben koşucam dedin(run forest run)
Sonra yarı profesyonel ayakkabılara bakmaya başladın. 2kdan başlıyor fiyatları. Gittin aldın.
Bir anda çehren değişmez mi? Uçar gibi olursun yemin ediyorum daha profesyonel bir ayakkabı aldığında.

Hobiyi sevdik, yola devam ediyoruz, peki elimizde ne kaldı? Rahat ettiğin ayakkabıyı 2k 'ya mı aldın yoksa 2.5k + 3 ay mı verdin?

Açık açık söylüyorum. Gerçekten ucuz mal alacak kadar zengin değilim.

400 bu değişmene verene kadar, 800e çinden kendini ispatlamış değirmen alırım. Diyelim ki bu hobiyi beğenmedim, bana göre değil.
355TLlik paşabahçe değirmeni satabilir misin? Sanmıyorum
Ama 800TLye aldığın çin değirmeni en kötü 600TLden okutursun. İlanada yaklaşık yarım kilo kahve öğütüldü yazarsın

Hobiyi sevmedik, yola devam etmeyeceğiz, peki elimizde ne kaldı? 355TL lik kötü deneyimli zarar ya da 200TLlik makul deneyimli bir kazanım.

Yine de siz bilirsiniz. Bu ve benzeri değirmenleri denemek için 355TL + 1 ay gerekiyor. Zamanınızı ve kısıtlı bütçenizi pek önemsemiyorsanız, deneyebilirsiniz.

Ek olarak şunuda söylemek istiyorum. Biz bu hobiye seramik değirmenle başladık, ben zorluklara göğüs gererek bu hobiyi sevdim bence herkes böyle yapmalı. O zaman sevip / sevmeyeceğin, devam edip / bırakacağın belli olur diyorsanız. Hepimizin derdi aynı, güzel kahve içmek ve paylaşmak. Bende seramik epinox değirmenle aylarca cebelleştim. Şimdi dönüp baktığımda zamanıma, parama yazık diyorum. Zaten hayatım boyunca refaha ermek için bir çok zorlukla mücadele etmeyi göze almışım. Ama bu hobi yahu Hobi dediğimiz olayda da zorluklarla mücadele etmeyeyim değil mi, bizimki de can

Kem âlât ile kemâlât olmaz.

 

[Gigesa]

Misal bi hobin var. Koşmak olsun.
Her ayakkabıyla koşabilirsin değil mi? İstersen bot'la ya da terlikle koş. Ama ne bileyim bakkala koş, randevuna yetişmeye çalış. Kimse koşma demez sana.

Ama hobi-spor olarak yapmak istediğinde önemli olan, ilk alacağın ekipman hangisi? Atlet değil, şort değil, çorap değil. Ayakkabı değil mi? Spora uygun bir ayakkabı.
Diyelim ki değirmen burada ayakkabı. Şort-atlet-akıllı saat vs. diğer ekipmanlar(dripper-kettle-tartı) olsun. Diğer ekipmanların şimdilik önceliği yok. Herhangi bir şortla da koşabilirsin. İstersen donla koş.

Ayakkabıyı gidip pazardan da alabilirsin. Doğru. Sıfır ayrodinamik, sıfır konfor, hava almayan kötü bir kumaş. Bal gibide bu ayakkabıyla çıkar saatlerce koşarsın. Gene doğru. Peki sonra?
1 ay sonra ayağın kokmaya başlar
2 ay sonra ayak bileklerin ağrımaya başlar
3 ay sonra ayakkabı yırtılmaya başlar

Diyelim ayakkabıya 500TL verdin ve 3 ay sonunda paramparça oldu. Ayakta koku / ağrı var. Yılmadın, ben koşucam dedin(run forest run)
Sonra yarı profesyonel ayakkabılara bakmaya başladın. 2kdan başlıyor fiyatları. Gittin aldın.
Bir anda çehren değişmez mi? Uçar gibi olursun yemin ediyorum daha profesyonel bir ayakkabı aldığında.

Hobiyi sevdik, yola devam ediyoruz, peki elimizde ne kaldı? Rahat ettiğin ayakkabıyı 2k 'ya mı aldın yoksa 2.5k + 3 ay mı verdin?

Açık açık söylüyorum. Gerçekten ucuz mal alacak kadar zengin değilim.

400 bu değişmene verene kadar, 800e çinden kendini ispatlamış değirmen alırım. Diyelim ki bu hobiyi beğenmedim, bana göre değil.
355TLlik paşabahçe değirmeni satabilir misin? Sanmıyorum
Ama 800TLye aldığın çin değirmeni en kötü 600TLden okutursun. İlanada yaklaşık yarım kilo kahve öğütüldü yazarsın

Hobiyi sevmedik, yola devam etmeyeceğiz, peki elimizde ne kaldı? 355TL lik kötü deneyimli zarar ya da 200TLlik makul deneyimli bir kazanım.

Yine de siz bilirsiniz. Bu ve benzeri değirmenleri denemek için 355TL + 1 ay gerekiyor. Zamanınızı ve kısıtlı bütçenizi pek önemsemiyorsanız, deneyebilirsiniz.

Ek olarak şunuda söylemek istiyorum. Biz bu hobiye seramik değirmenle başladık, ben zorluklara göğüs gererek bu hobiyi sevdim bence herkes böyle yapmalı. O zaman sevip / sevmeyeceğin, devam edip / bırakacağın belli olur diyorsanız. Hepimizin derdi aynı, güzel kahve içmek ve paylaşmak. Bende seramik epinox değirmenle aylarca cebelleştim. Şimdi dönüp baktığımda zamanıma, parama yazık diyorum. Zaten hayatım boyunca refaha ermek için bir çok zorlukla mücadele etmeyi göze almışım. Ama bu hobi yahu Hobi dediğimiz olayda da zorluklarla mücadele etmeyeyim değil mi, bizimki de can

Üstadım, yine kıssadan hisselerle, metaforlarla, menkıbelerle döktürmüşsün,klavyene sağlık. Müsaadenle ben de bir kaç kelam eklemek isterim.

Yıllarca dandik ev tipi öğütücü ile cebelleşmiş biri olarak yeni başlayan arkadaşlara ben de giriş segmenti çelik burrlü değirmen öneririm (Timemore C2/C3, Molent Pocket gibi). Geçen sene C3ü ilk aldığımda müthiş bir aydınlanma yaşamıştım, harika kahveler tatmama ve demleme anlamında çok şey öğrenmeme vesile oldu. Bir sene bile olmadan Comandanteye geçtim, kendi kendime "en başta CMD alsaydım" diyorum. Ama bir sene önceki halime dönüp "CMD al" tavsiyesi yapamıyorum. En başta C3 yerine CMD alsaydım tabii ki aynı aydınlanmayı yaşayacaktım ama o zaman C3 ile CMD arasında fincandaki farkı anlayacak bir damağım yoktu. Dolayısıyla bu bir yol, deneyerek, öğrenerek, tadarak, keşfederek yürüyoruz.

Herkese keyifli demlemeler diliyorum.

 

[Umut Atakul]

Bende geçen gün mağazasında görüp konusu var mı diye incelemeye geldim. Sayenizde konusuna kavuşmuş. Çelikmiş diye incelerken bende çok heycanlandım. Alıp kullanma fırsatı bulamadım ama görsel olarak yerli ve çelik olması dışında pek bir avantajı yok gibi. Çevirme kolu ve üst haznesi pek özenilerek yapılmamış gibi. Burr kısmını inceledim çıkarıp evet metal olmasına metal ama kendimdeki c2 ile karşılaştırdığımda işçiliğinde çok belirgin net hatları yok. Ayrıca geometrisi de avantaj mı dezavantajmıdır bilemem ancak c2 den farklı idi.

Şunu da belirtmeden geçmemek gerek. Üstte arkadaşlarda değinmiş. Benim de ilk değirmenin touch me marka seramik değirmendendi. Onla iken hiç çelik ve normal değirmen kullanmadığım için mutlu mesut geçiniyordum. Çelik değirmene geçtiğimde ise şaşkınlıktan olağan şüphelilerin sonundaki komisere dönmüştüm.

​