Kahve makinası kullananlar cevap verebilir mi?

[zoi]

Merhaba, uzun zamandır kahve makinesi arayışı içindeyim. Mağazalarda satılan kahvelerin sıcaklığı ve tadında kahve yapan bir makine arıyorum. Araştırmalarım hep philipsi işaret ediyor, ama malum fiyatları, aldım beğenmedim başka alayım denecek kadar hesaplı değil. O yüzden bir kere alıp memnun kalmak istiyorum. Sade kahve sevmiyorum aroması yüksek ve sütlü kahve olması ve hemen hemen ocaktaki çay sıcaklığında kahve yapmak istiyorum makine ile. Bu mümkün mü, hangi makineyi almalıyım, hangi versiyonu benim için yeterli olur? Bir sürü versiyonu var, kullanmayacağım özellikli bir cihazı satın almak işime gelmiyor. Yeni kullanıcılardan ziyade evinde cihaz kullanıp memnun olanlar cevap verebilirse sevinirim.
ikinci sorum ise kullandığınız çekirdek, nereden hangi çekirdeği alıyorsunuz. Bir kaç tane denedik, şu an evde Boshun demleme cihazı var, tabi sıcak ve sütlü yapmadığı için benim ihtiyacımı karşılamıyor .Birazcık uzun oldu ama ancak derdimi anlatabildim, deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim.

 

[amoniak]

Merhabalar, philips otomatik makine geçmişte ben de kullandım. Makine ilk kullanımlarda sıcak kahve veriyor ancak ilerleyen süreçte kahve ılık çıkmaya başlıyor. Tavsiye etmem açıkcası, bütçeniz 15-20 bandındaysa delonghi dedica + ortalama bi öğütücü alabilirsiniz. Sütü de ocakta kaynatıp french pressle kremalaştırabilirsiniz.
Filtre seviyorsanız direkt v60 seti alın derim, 5-6 dakika fiziken uğraşmanız gerekiyor ancak elde etceğiniz kahve inanılmaz lezzetli oluyor.

Çekirdek konusunda da ben sanalbaharat, spada ve olwenden aldım bu süreçte. Giriş için sanalbaharat hesaplı ve kaliteli. İlerleyen noktalarda spada ve olwen tatmin edebilir.

 

[specialista_del_caffe_ac]

Merhaba, uzun zamandır kahve makinesi arayışı içindeyim. Mağazalarda satılan kahvelerin sıcaklığı ve tadında kahve yapan bir makine arıyorum. Araştırmalarım hep philipsi işaret ediyor, ama malum fiyatları, aldım beğenmedim başka alayım denecek kadar hesaplı değil. O yüzden bir kere alıp memnun kalmak istiyorum. Sade kahve sevmiyorum aroması yüksek ve sütlü kahve olması ve hemen hemen ocaktaki çay sıcaklığında kahve yapmak istiyorum makine ile. Bu mümkün mü, hangi makineyi almalıyım, hangi versiyonu benim için yeterli olur? Bir sürü versiyonu var, kullanmayacağım özellikli bir cihazı satın almak işime gelmiyor. Yeni kullanıcılardan ziyade evinde cihaz kullanıp memnun olanlar cevap verebilirse sevinirim.
ikinci sorum ise kullandığınız çekirdek, nereden hangi çekirdeği alıyorsunuz. Bir kaç tane denedik, şu an evde Boshun demleme cihazı var, tabi sıcak ve sütlü yapmadığı için benim ihtiyacımı karşılamıyor .Birazcık uzun oldu ama ancak derdimi anlatabildim, deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim.

Merhaba
“Mağaza sıcaklığına yakın, aroması güçlü ve sütlü” diyorsanız aslında aradığınız şey espresso bazlı bir sistem. Demleme (filtre/press vb.) cihazlar bu gövdeyi ve sıcaklığı vermez.
Tam otomatik tarafta Philips 3200 LatteGo günlük kullanım için yeterli bir makine. Tek tuşla sütlü içecek yapıyor, sıcaklık ayarı var ama çoğu tam otomatik gibi 70–75°C bandını geçmez. Pratiklik önceliğinizse üzmez.
Ancak daha sıcak, daha yoğun aromalı ve gövdeli bir kahve istiyorsanız yarı otomatik makine + iyi bir değirmen kombinasyonu çok daha tatmin edici olur. 9 bar basınçta gerçek espresso alırsınız, buhar çubuğuyla sütü daha sıcak ve kontrollü ısıtırsınız. Uzun vadede tat farkı belirgin.
Çekirdek tarafında sütlü içim için orta–orta koyu kavrum, çikolata/fındık/karamel notalı blendler daha dengeli sonuç verir. Çok açık kavrumlar süt içinde kaybolur.
Özetle:
Pratiklik → Tam otomatik (Philips 3200 yeterli)
Daha yüksek sıcaklık ve aroma → Yarı otomatik + kaliteli değirmen
Ben olsam uzun vadeli memnuniyet için ikinci seçeneğe yönelirim.
Saygılarımla
@specialista_del_caffe_acs

 

[zoi]

Merhabalar, philips otomatik makine geçmişte ben de kullandım. Makine ilk kullanımlarda sıcak kahve veriyor ancak ilerleyen süreçte kahve ılık çıkmaya başlıyor. Tavsiye etmem açıkcası, bütçeniz 15-20 bandındaysa delonghi dedica + ortalama bi öğütücü alabilirsiniz. Sütü de ocakta kaynatıp french pressle kremalaştırabilirsiniz.
Filtre seviyorsanız direkt v60 seti alın derim, 5-6 dakika fiziken uğraşmanız gerekiyor ancak elde etceğiniz kahve inanılmaz lezzetli oluyor.

Çekirdek konusunda da ben sanalbaharat, spada ve olwenden aldım bu süreçte. Giriş için sanalbaharat hesaplı ve kaliteli. İlerleyen noktalarda spada ve olwen tatmin edebilir.

teşekkür ederim

 

[Berkan]

Sage Duo Temp Pro, Gaggia Classic bakabilirsiniz. Çekirdek konusunda markadan çok taze kavrum çekirdek bulmaya çalışın. Tabi kendi kahve değirmeniniz varsa en iyi sonuçları alırsınız

 

[zoi]

Merhaba
“Mağaza sıcaklığına yakın, aroması güçlü ve sütlü” diyorsanız aslında aradığınız şey espresso bazlı bir sistem. Demleme (filtre/press vb.) cihazlar bu gövdeyi ve sıcaklığı vermez.
Tam otomatik tarafta Philips 3200 LatteGo günlük kullanım için yeterli bir makine. Tek tuşla sütlü içecek yapıyor, sıcaklık ayarı var ama çoğu tam otomatik gibi 70–75°C bandını geçmez. Pratiklik önceliğinizse üzmez.
Ancak daha sıcak, daha yoğun aromalı ve gövdeli bir kahve istiyorsanız yarı otomatik makine + iyi bir değirmen kombinasyonu çok daha tatmin edici olur. 9 bar basınçta gerçek espresso alırsınız, buhar çubuğuyla sütü daha sıcak ve kontrollü ısıtırsınız. Uzun vadede tat farkı belirgin.
Çekirdek tarafında sütlü içim için orta–orta koyu kavrum, çikolata/fındık/karamel notalı blendler daha dengeli sonuç verir. Çok açık kavrumlar süt içinde kaybolur.
Özetle:
Pratiklik → Tam otomatik (Philips 3200 yeterli)
Daha yüksek sıcaklık ve aroma → Yarı otomatik + kaliteli değirmen
Ben olsam uzun vadeli memnuniyet için ikinci seçeneğe yönelirim.
Saygılarımla
@specialista_del_caffe_acs

merhaba öncelikle cevabınız için teşekkür ederim uzun vadede performans sorunu yaşanıyor mu?

 

[zoi]

merhaba öncelikle cevabınız için teşekkür ederim uzun vadede performans sorunu yaşanıyor mu?

Sage Duo Temp Pro, Gaggia Classic bakabilirsiniz. Çekirdek konusunda markadan çok taze kavrum çekirdek bulmaya çalışın. Tabi kendi kahve değirmeniniz varsa en iyi sonuçları alırsınız

teşekkür ederim

 

[specialista_del_caffe_ac]

merhaba öncelikle cevabınız için teşekkür ederim uzun vadede performans sorunu yaşanıyor mu?

Düzenli bakım yapılırsa uzun vadede ciddi performans sorunu olmaz.
Tam otomatik makinelerde (ör. Philips 3200) en önemli konu kireç temizliği ve süt sistemi bakımı. Bunlar düzenli yapılmazsa sıcaklık ve tat düşer. Yapılırsa yıllarca stabil çalışır.
Yarı otomatik makinelerde ise performans daha dayanıklıdır; iyi bir değirmenle birlikte 5+ yıl rahat kullanılır. Burada da grup temizliği ve kireç bakımı önemli.
Özetle sorun makineden çok bakıma bağlıdır.
Saygılarımla
@specialista_del_caffe_acs

 

[Kaplan Terbiyecisi]

İsteklerinizi detaylandırmakta fayda var, mesela mağazalarda dediğiniz nasıl bir sıcaklık anlamadım, ortalama süt sıcaklığı ideal bir latte için 65-70 derece civarında olur. İstediğiniz bu mu yoksa daha sıcak Türk Çayı gibi mi istiyorsunuz? Süt yapan cihazlar genelde çok sıcak yapmazlar içeceği, çünkü hem süt belli bir derecenin üzerinde tadı bozulur hem kıvamı bozulmaya başlar hem de yağlardan ötürü ısındıkça cihazda tıkanma ya da bozulmaya sebebiyet verme ihtimali artar.

Bir diğer konu nasıl kahveler hoşunuza gidiyor, buna göre kavurucu vs önerisi yapılabilir. Siz İtalyan kavrum tarzda kahveler seviyorsanız ona göre, daha meyvemsi floral seviyorsanız ona göre öneride bulunmak lazım.

Aynı zamanda bu detaylandırma da makine seçiminde rol oynar. Öncelikle bunlara karar verirseniz ona göre önerilerde bulunmak daha sağlıklı olur.

 

[zoi]

Düzenli bakım yapılırsa uzun vadede ciddi performans sorunu olmaz.
Tam otomatik makinelerde (ör. Philips 3200) en önemli konu kireç temizliği ve süt sistemi bakımı. Bunlar düzenli yapılmazsa sıcaklık ve tat düşer. Yapılırsa yıllarca stabil çalışır.
Yarı otomatik makinelerde ise performans daha dayanıklıdır; iyi bir değirmenle birlikte 5+ yıl rahat kullanılır. Burada da grup temizliği ve kireç bakımı önemli.
Özetle sorun makineden çok bakıma bağlıdır.
Saygılarımla
@specialista_del_caffe_acs

verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim

 

[specialista_del_caffe_ac]

verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim

Kahve arayışındaysanız @specialista_del_caffe_acs instagram sayfama bakabilirsiniz

 

[zoi]

Kahve arayışındaysanız @specialista_del_caffe_acs instagram sayfama bakabilirsiniz

teşekkürler takibe aldım