Kahve Etiketi Nasıl Okunur? Kahve Terimleri - Kahve 101

[orkunustel]

Herkese selamlar.

Kafein Kültür konusuna bıraktığım son vlog'da özellikle nitelikli kahveye yeni başlayanlara yönelik de videolar çekeceğimi belirtmiştim. Bu aşamada gelen ilk videomun konusu, ilk kez nitelikli kahve paketini eline alan kişinin görüp bazı kavramları doğal olarak anlamlandıramadığı kavramlar oldu. Videoda kahvedeki, nitelikli kahvedeki kavramları kabaca anlatıyorum. Merak edenleri için de açıklamalarda makale linkleri bıraktım.

Keyifli seyirler!

 

[UTKUx54]

Eğitici bir video olmuş.
Teşekkürler. Ayrıca anaerobik fermantasyon ve benzerleri ile ilgili videonuzu da merakla bekliyorum.
Şu sıralar diğer kahveler arasından kolayca sıyrılmaya başladılar ve giderek iyi kahveler içmeye başladık.
Tabi sizin Sitio ile bunda büyük katkınız oldu.

 

[orkunustel]

Eğitici bir video olmuş.
Teşekkürler. Ayrıca anaerobik fermantasyon ve benzerleri ile ilgili videonuzu da merakla bekliyorum.
Şu sıralar diğer kahveler arasından kolayca sıyrılmaya başladılar ve giderek iyi kahveler içmeye başladık.
Tabi sizin Sitio ile bunda büyük katkınız oldu.

Çok teşekkürler! 2022 hasatıyla 2022-2023 sezonunu epey iyi bir Anaerobik Natürel kahve ile daha karşılayacağız ileride. Sitio'dan da fazla çıtayı yükseltecek bir kahveyi seçtim.

İşlem ve fermantasyonları kolay bir dille ama detaylı açıklayacağım video bir veya iki ay içerisinde en geç gelecektir. Bir tane V60 101 videosu sıkıştırmaya çalışacağım araya. Bir de dillere destan Sitio'nun yarışma etkinlikli reçete videosu çok geç kalmıştı, Cemil Bey affeylesin. Onu yetiştirmeye çalışıyoruz. Bakalım. Sıra sıra gelecekler.

Güzel yorumunuz için ayrıca teşekkür ederim.