Isı ayarlı kettle edinmeli miyim?

[Yirgacheffe]

Her demlemede 400-500ml su kullanan biri sorun yaşar mı sizce

Az kapasite ile kullanım sorun yaratmaz. Yeter ki kettle’ı susuz çalıştırmayın.

 

[umay]

Hocam merhaba

Aynı ürünü ben de düşünüyorum da, az su koyunca bir takım sorunlarla karşılaşılabileceğini okudum.

Her demlemede 400-500ml su kullanan biri sorun yaşar mı sizce, ve döküş kontrolü için her hangi bir işlem yapmak elzem mi, uğraşmak istemiyorum süzgeçle vs

Teşekkürler

Kullanma klavuzuna göre su seviyesi 500ml altında olmamalı. Ben ekstra bir şey kullanmıyorum ama zaten AeroPress aldığımdan beri neredeyse daima AeroPress kullanıyorum.

 

[Vinsanity7]

Merhabalar dostlar iyi forumlar,

Nitelikli kahve dünyasına yeni katıldım diyebilirim. Pour over demlemeler yapmaya çalışıyorum. (V60 ile) diğer ekipmanlarım var fakat kettle konusu kafamı kurcalamaya başladı. Isı ayarlı bir kettle kullanmıyorum. Suyu çaydanlıkta kaynatıp minik bir kaz boyunlu kettle ım var ona dökerek demleme yapıyorum. Sizce ısı ayarlı bir kettle demlemede ne kadar önemlidir? Basit bir gıda termometresi (saplamalı olanlardan) aldım Onunla sıcaklığı ölçer öyle başlarım demlemeye diye fakat o da hiç verimli ve doğru ölçüm yapmıyor maalesef. Yani kısacası kaynamadan sonra 1-2 dk bekleyip aktardığım kettleı da önceden hafiften ısıtıp öyle başlıyorum demlemeye ama hiçbir zamab kaç derece suyla demlediğini bilmiyoum. 1-2 derecelik fark bile demlemede ciddi farklara neden oluyor anladığım kadarıyla. Sizce bu ne kadar etki yaratır ısı ayarlı bir kettle edinmeli miyim?

Isi ayarlı kettle dan ziyade demleme suyu sıcaklığı kahvenin doğru demlenmesinde en önemli parametrelerden biri.

Isi ayarli kettle olmadan da arada bir guzel sonuclar alabilirsiniz, ama demlemeleriniz tekrarlanabilir olmadigindan sans eseri iyi veya kotu sonuc almis olursunuz.

Kahve dedigimiz sivi esasen ogutulmus kahve cekirdeklerinin bir kisminin sicak suda cozunmus hali.

Bu basit tanimla bile iyi kahve icin gereken seyleri cikarmak mumkun. Bunlar bence sirasiyla
1. Iyi kahve
2. Tutarli ogutum (iyi ogutucu sart)
3. Kahveye gore dogru demleme sicakligi (88'lerde 96-97 lere kadar)

Dogru cozunmeyi saglamak icin en onemli kisimlardan biri demleme sicakligi, bu degeri de nispeten tutarli olarak saglayan ekipman kaliteli bir isi ayarli kettle.

Yoksa suyu kaynatirsiniz demlersiniz bazen iyi bazen olumsuz sonuclar olabilir, kahve konusunu ne kadar ciddiye aldiginizla ve tabiki butceyle ilgili.

 

[yuce]

Thermopro marka dijital bir termometre ve basitçe kapaklı bir ibrik ile uzunca bir süre alakadar oldum. 90 dereceye kadar kaynatan çaycı kettle ile suyu ısıtıp sonrasında ibriği ocağa alıp istediğim dereceye getirmeye çalışıyordum. Uğraştırıcı bir süreç olmasına rağmen kritik bir sıkıntı yoktu. Lakin artan fiyatlar ve ileride kesin olarak almayı planladığım için hem de pratiklik açısından Timemore fish pour over elektrikli kettle aldım. Estetiklik ve işlev olsun yıllar boyunca kullanacağım bir ürün. Çok daha pratik ve keyifli demleme yapıyorum. Bütçen varsa kesinlikle fiyatları daha da hoplamadan ısı ayarlı bir kettle almalısın. Bütçen yoksa da zorlama. 200-300 liralık Thermopro termometre al her türlü işini görür.


Ek olarak naçizane fikrimse Fellow' a o kadar para vermeye asla gerek yok. Timemore şahane

Bahsi geçen ekipmanlarım:

Termometre: https://www.trendyol.com/thermopro/...si-p-63195071?boutiqueId=61&merchantId=106664
F/P ibrik:

HUBBYCHEF Filtre Kahve Demleme Ibriği Black Goat Kapaklı 600ml Fiyatı, Yorumları - Trendyol

HUBBYCHEF Filtre Kahve Demleme Ibriği Black Goat Kapaklı 600ml yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.

www.trendyol.com

Isı ayarlı kettle:

Timemore Fish Pour-Over Elektrikli Isı Ayarlı Gooseneck Kettle 600ml Fiyat

Timemore Fish Pour-Over Elektrikli Isı Ayarlı Gooseneck Kettle 600ml uygun fiyat ve hızlı teslimat Gelbura.com

www.gelbura.com

 

[aknskn]

1 yıldır tombul Konchero kullanıyorum ve aynı zamanda Timemore Fish var elimde. Konchero'nun debisinin yüksek olması Aeropress için sorun olmaz zaten. Ama bir diğer sıkıntısı ne yazık ki derece tutarsızlığı. 1-2 derece her zaman oynuyor. Fiyatı göz önünde bulundurulduğunda gerçekten tercih edilebilir tartı bence.

 

[evbaristası]

Thermopro marka dijital bir termometre ve basitçe kapaklı bir ibrik ile uzunca bir süre alakadar oldum. 90 dereceye kadar kaynatan çaycı kettle ile suyu ısıtıp sonrasında ibriği ocağa alıp istediğim dereceye getirmeye çalışıyordum. Uğraştırıcı bir süreç olmasına rağmen kritik bir sıkıntı yoktu. Lakin artan fiyatlar ve ileride kesin olarak almayı planladığım için hem de pratiklik açısından Timemore fish pour over elektrikli kettle aldım. Estetiklik ve işlev olsun yıllar boyunca kullanacağım bir ürün. Çok daha pratik ve keyifli demleme yapıyorum. Bütçen varsa kesinlikle fiyatları daha da hoplamadan ısı ayarlı bir kettle almalısın. Bütçen yoksa da zorlama. 200-300 liralık Thermopro termometre al her türlü işini görür.


Ek olarak naçizane fikrimse Fellow' a o kadar para vermeye asla gerek yok. Timemore şahane

Bahsi geçen ekipmanlarım:

Termometre: https://www.trendyol.com/thermopro/...si-p-63195071?boutiqueId=61&merchantId=106664
F/P ibrik:

HUBBYCHEF Filtre Kahve Demleme Ibriği Black Goat Kapaklı 600ml Fiyatı, Yorumları - Trendyol

HUBBYCHEF Filtre Kahve Demleme Ibriği Black Goat Kapaklı 600ml yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.

www.trendyol.com

Isı ayarlı kettle:

Timemore Fish Pour-Over Elektrikli Isı Ayarlı Gooseneck Kettle 600ml Fiyat

Timemore Fish Pour-Over Elektrikli Isı Ayarlı Gooseneck Kettle 600ml uygun fiyat ve hızlı teslimat Gelbura.com

www.gelbura.com

Cevabını için çok teşekkür ederim peki bu ürünü aliexpress vb. Daha uyguna alabileceğim güvenilir bir yer var mıdır

 

[evbaristası]

1 yıldır tombul Konchero kullanıyorum ve aynı zamanda Timemore Fish var elimde. Konchero'nun debisinin yüksek olması Aeropress için sorun olmaz zaten. Ama bir diğer sıkıntısı ne yazık ki derece tutarsızlığı. 1-2 derece her zaman oynuyor. Fiyatı göz önünde bulundurulduğunda gerçekten tercih edilebilir tartı bence.

Kullanımda en az ne kadar su doldurmak gerekiyor sağlıklı çalışabilmesi için

 

[aknskn]

Kullanımda en az ne kadar su doldurmak gerekiyor sağlıklı çalışabilmesi için

Sanırım yarım litreden fazla.

 

[yuce]

Cevabını için çok teşekkür ederim peki bu ürünü aliexpress vb. Daha uyguna alabileceğim güvenilir bir yer var mıdır

Thermopro için soruyorsan ben amazondan almaya çalıştım ama yurt dışından geliyormuş. Gümrük falan uğraşmak istemediğim için Trendyol dan satın aldım. Satıcıdan ve üründen memnun kaldım. Aliexpress ten bugüne kadar hiç alışveriş yapmadım ne yazık ki.

Kapaklı ibrik içinse bayağı bir siteden araştırmıştım zamanında. Uygun, kaliteli ve güvenilir satıcı olduğuna emin olup paylaştığım linkten alım yaptım. Yine çok memnun kaldım. Ürün gerçekten çok kaliteli geldi ve satıcı çok güzel paketlemişti.

Timemore Fish Pour Over Kettle ise direkt olarak distrübütörü olan Gelbura'dan aldım.

 

[evbaristası]

Arkadaşlar daha önce aliexpressten alışveriş yapmadım. Sitede gezinince her ürünün sahteleriyle dolu gibi görünüyor.

https://tr.aliexpress.com/item/1005004840977418.html?spm=a2g0n.detail.1000014.14.dc2e5OSB5OSBul&gps-id=platformRecommendH5&scm=1007.18499.332340.0&scm_id=1007.18499.332340.0&scm-url=1007.18499.332340.0&pvid=c8cb41a5-b671-4044-b00c-67310bbd8362&_t=gps-id:platformRecommendH5,scm-url:1007.18499.332340.0,pvid:c8cb41a5-b671-4044-b00c-67310bbd8362,tpp_buckets:668%232846%238109%231935&pdp_npi=4%40dis%21TRY%215781.88%212601.74%21%21%21188.83%21%21%40210384b217007649595848862e42d4%2112000030700388064%21rec%21TR%21%21AB

Sizce bu fiyata aliexpressten timemore fish alınabilir mi? Orjinal olma ihtimali var mıdır?

 

[MarkoPaşa]

Normalde 350ml Epinox kullanıyordum, bir süredir Konchero AS-21267A kullanıyorum fiyatı 2400tl. Almadan önce çok okudum bir sürü eksik noktası vs var diye belirten arkadaşlar vardı. Bütçemi de zorlamasına rağmen aldım ısı ayarlı kettle. Tekrarlanabilirlik açısından çok önemli. 350ml ibrik ile ilk döküşte hadi termometre ile doğru derece döküyorsun ama ikinci üçüncü döküşte kettledan su aktarman gerekiyor ya ısıyı ayarlarken süreyi kaçırıyorsun ya da süreyi tutturmak için ısıdan feragat edip o an elindeki suyla yapmak durumunda kalıyorsun. Isı ayarlı kettle olunca bazı çekirdeklerden çok daha fazla keyif almaya başladım. Kahve demlemekten de aynı şekilde. He tabi bu aletler olmadan çok iyi kahveler de demlenebiliyor ama düşük hassasiyetle. Memnunsanız sorun yok elbette ama tam sizinle aynı durumdaydım galiba. Eğer nitelikli kahvede devam etmek farklı tatlar almak istiyorsanız alın derim. Biraz taksit vs yaptırırsınız ama kafanız rahat olur.

 

[evbaristası]

Normalde 350ml Epinox kullanıyordum, bir süredir Konchero AS-21267A kullanıyorum fiyatı 2400tl. Almadan önce çok okudum bir sürü eksik noktası vs var diye belirten arkadaşlar vardı. Bütçemi de zorlamasına rağmen aldım ısı ayarlı kettle. Tekrarlanabilirlik açısından çok önemli. 350ml ibrik ile ilk döküşte hadi termometre ile doğru derece döküyorsun ama ikinci üçüncü döküşte kettledan su aktarman gerekiyor ya ısıyı ayarlarken süreyi kaçırıyorsun ya da süreyi tutturmak için ısıdan feragat edip o an elindeki suyla yapmak durumunda kalıyorsun. Isı ayarlı kettle olunca bazı çekirdeklerden çok daha fazla keyif almaya başladım. Kahve demlemekten de aynı şekilde. He tabi bu aletler olmadan çok iyi kahveler de demlenebiliyor ama düşük hassasiyetle. Memnunsanız sorun yok elbette ama tam sizinle aynı durumdaydım galiba. Eğer nitelikli kahvede devam etmek farklı tatlar almak istiyorsanız alın derim. Biraz taksit vs yaptırırsınız ama kafanız rahat olur.

Çok teşekkür ederim kesinlikle aynı durumdayız.

Peki aliexpressle ilgili bir deneyiminiz var mı yukarıda attığım linkten satın alınan ürün orjinal bir timemore fish olarak gelebilir mi?

 

[enkoppkaffe]

link atalım bari de tam infulence olsun,

https://bit.ly/3shL87g

Burada alınmışı var, bakmak isterseniz...

 

[MarkoPaşa]

Çok teşekkür ederim kesinlikle aynı durumdayız.

Peki aliexpressle ilgili bir deneyiminiz var mı yukarıda attığım linkten satın alınan ürün orjinal bir timemore fish olarak gelebilir mi?

Öğütücüyü vs aliexpressten aldım orjinaldi ama elektrikli bir alet nasıl olur bilmiyorum. Attığınız link orijinal gibi duruyor ama aynı mağazadan alan birini bulmadan gerçeği bilmek zor.

 

[CXath1]

bende timemore 800ml modelinden aldım. 93 dreceye ayarlıyorum. 93 de ısıtmayı durduruyor sözde ama derece artmaya devam ediyor. 95-96 lara çıkıyor. sonra düşmeye başlıyor. bu normal mi?

 

[Silinen üye 7803]

bende timemore 800ml modelinden aldım. 93 dreceye ayarlıyorum. 93 de ısıtmayı durduruyor sözde ama derece artmaya devam ediyor. 95-96 lara çıkıyor. sonra düşmeye başlıyor. bu normal mi?

Isıtma için minimum değer kac ml,siz kaç ml su isitirken bu sorunu yaşadınız?Minimum çizgisinin altında şu koyuyorsanoz bu durum normal sayılabilir.

 

[CXath1]

Isıtma için minimum değer kac ml,siz kaç ml su isitirken bu sorunu yaşadınız?Minimum çizgisinin altında şu koyuyorsanoz bu durum normal sayılabilir.

200ml kadar koydum moka pot için ama kahvetrip videosunu izledim 90 dereceye ayarlıyor ve 90'ı geçmiyor. videoda 400ml su koymuş. (timemore 600ml modeli)

 

[Silinen üye 7803]

200ml kadar koydum moka pot için ama kahvetrip videosunu izledim 90 dereceye ayarlıyor ve 90'ı geçmiyor. videoda 400ml su koymuş. (timemore 600ml modeli)

400-500 ml kadar suyla deneme yapmanızı,aynı durumu yaşarsanız aldığınız yerle iletişime gecmenizi öneririm.Bende 900 ml lık versiyonu var,minimum çizgisi 600 ml de,600 doldurur istediğim dereceye getirir filtreyi ve kararı yıkar o suyu bardağa alırım,geriye kalan 500 ml civarı su derece kaybeder geri çalıştırırım ayarlarigim değerin 1 derece üstüne çıkar,30-45 sn sonra maksimum 1 derece düşer ve demlemeye başlarım.Anlattiginiz durum benim iş akisimin bir parçası yani,az miktarda su kullanmaya devam ederseniz bu durum çok olağan aslında.

 

[CXath1]

400-500 ml kadar suyla deneme yapmanızı,aynı durumu yaşarsanız aldığınız yerle iletişime gecmenizi öneririm.Bende 900 ml lık versiyonu var,minimum çizgisi 600 ml de,600 doldurur istediğim dereceye getirir filtreyi ve kararı yıkar o suyu bardağa alırım,geriye kalan 500 ml civarı su derece kaybeder geri çalıştırırım ayarlarigim değerin 1 derece üstüne çıkar,30-45 sn sonra maksimum 1 derece düşer ve demlemeye başlarım.Anlattiginiz durum benim iş akisimin bir parçası yani,az miktarda su kullanmaya devam ederseniz bu durum çok olağan aslında.

içinde min max çizgisi var mı hiç dikkat etmedim hocam. zaten ürün dün ulaştı bana. akşam bakayım. umarım az su koyduğum için olmuştur. yoksa sıkıntı

**ekleme** hatuna baktırdım min max çizgisi varmış hocam. akşam deneyelim

 

[Silinen üye 3276]

aeropress ve clever kullanıyorum. hiç ihtiyacım olmadı. tavsiye ederim.