• Mayıs Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mayıs ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Montag Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Fellow Aiden

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan opare
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Selamlar, kireç çözc için durgol kullansak sorun olur mu Daha önce moccamasterda kullandım ve bir sorunla karşılaşmamştım ama emin olamadığım için sizlere sormak istedim.
 
erayerinc' Alıntı:
Hocam siz buldunuz mu bu ürünü Türkiye’de? 1-2 yerde gördüm ama siteyi daha önce dugmadığım veya alışveriş yapmadığım için sipariş vermedim.
Genişletmek için tıklayın ...
Hocam buldum ama satın almadım.

Yükleniyor...

www.amesso.com

Yükleniyor...

www.baristaekipman.com

Siteler hakkında benimde bilgim yok ama telefonla iletişime geçip stok sorup bilgi alabilirsiniz.

Bu arada bu tavsiye ediliyor ama başkası olmaz diye bir şey yok aslında. Sonuçta kireç çözücü eşittir asit. Önemli olan hangi cins asit hangi derişimde ne süre ile temas ettiği. Sitelerden sonuc alamazsanız aşağıdaki ürünlere bakabilirsiniz.

De'Longhi EcoDecalk: Lactic acid (laktik asit) bazlıdır. Sitrik asitten daha hızlı çözer ve çevre dostudur. Fellow makinelerin içindeki bakır veya çelik aksamla uyumludur.
Gaggia veya Saeco Kireç Çözücüler: Bu markaların sıvı solüsyonları genellikle ev tipi premium makineler için optimize edilmiştir.
 
mrsandman' Alıntı:
Hocam buldum ama satın almadım.

Yükleniyor...

www.amesso.com

Yükleniyor...

www.baristaekipman.com

Siteler hakkında benimde bilgim yok ama telefonla iletişime geçip stok sorup bilgi alabilirsiniz.

Bu arada bu tavsiye ediliyor ama başkası olmaz diye bir şey yok aslında. Sonuçta kireç çözücü eşittir asit. Önemli olan hangi cins asit hangi derişimde ne süre ile temas ettiği. Sitelerden sonuc alamazsanız aşağıdaki ürünlere bakabilirsiniz.

De'Longhi EcoDecalk: Lactic acid (laktik asit) bazlıdır. Sitrik asitten daha hızlı çözer ve çevre dostudur. Fellow makinelerin içindeki bakır veya çelik aksamla uyumludur.
Gaggia veya Saeco Kireç Çözücüler: Bu markaların sıvı solüsyonları genellikle ev tipi premium makineler için optimize edilmiştir.
Genişletmek için tıklayın ...
Aynı siteleri bende buldum ama satın almadım. Peki sizce Durgol universal olur mu? Elimde halihazırda var ama cesaret edemedim
 
erayerinc' Alıntı:
Aynı siteleri bende buldum ama satın almadım. Peki sizce Durgol universal olur mu? Elimde halihazırda var ama cesaret edemedim
Genişletmek için tıklayın ...
Olmaması için bir sebep yok sadece oranı ve süreyi ayarlamak lazım. Yapay zeka şöyle diyor:

Durgol oldukça konsantre bir üründür. Fellow Aiden’ın su haznesi kapasitesini göz önüne alarak şu oranı kullanabilirsin:
Oran: 1 ölçü Durgol / 2 ölçü su.
Pratik Uygulama: Eğer 125 ml'lik küçük şişe Durgol kullanıyorsan; 125 ml Durgol + 250-300 ml su ekleyerek karışımı hazırla.
Not: Eğer cihazında yoğun kireçlenme varsa, su miktarını biraz daha azaltarak çözeltiyi güçlendirebilirsin ancak 1:2 oranı Aiden'ın iç aksamı için en güvenli dengedir.
2. Uygulama Süreci ve Süre
Aiden'ın kendi üzerindeki yönlendirmeleri takip etmek en sağlıklısıdır, ancak genel süreç şu şekilde işler:
Hazırlık: Su haznesindeki varsa filtreyi çıkar ve hazırladığın karışımı hazneye dök.
Modu Başlat: Aiden menüsünden Settings -> Maintenance -> Descale yolunu izle.
İşlem Süresi: Cihazın descaling döngüsü genellikle 15-20 dakika sürer. Durgol hızlı etki eden bir asit (sülfamik asit bazı) içerdiği için sitrik asit bazlı temizleyiciler gibi saatlerce beklemesine gerek yoktur.
Durulama (Kritik Adım): Temizlik bittikten sonra su haznesini iyice yıka. Ardından hazneyi tamamen temiz suyla doldur ve makineyi en az 2 tam döngü sadece suyla çalıştırarak iç sistemi durula.
 
mrsandman' Alıntı:
Olmaması için bir sebep yok sadece oranı ve süreyi ayarlamak lazım. Yapay zeka şöyle diyor:

Durgol oldukça konsantre bir üründür. Fellow Aiden’ın su haznesi kapasitesini göz önüne alarak şu oranı kullanabilirsin:
Oran: 1 ölçü Durgol / 2 ölçü su.
Pratik Uygulama: Eğer 125 ml'lik küçük şişe Durgol kullanıyorsan; 125 ml Durgol + 250-300 ml su ekleyerek karışımı hazırla.
Not: Eğer cihazında yoğun kireçlenme varsa, su miktarını biraz daha azaltarak çözeltiyi güçlendirebilirsin ancak 1:2 oranı Aiden'ın iç aksamı için en güvenli dengedir.
2. Uygulama Süreci ve Süre
Aiden'ın kendi üzerindeki yönlendirmeleri takip etmek en sağlıklısıdır, ancak genel süreç şu şekilde işler:
Hazırlık: Su haznesindeki varsa filtreyi çıkar ve hazırladığın karışımı hazneye dök.
Modu Başlat: Aiden menüsünden Settings -> Maintenance -> Descale yolunu izle.
İşlem Süresi: Cihazın descaling döngüsü genellikle 15-20 dakika sürer. Durgol hızlı etki eden bir asit (sülfamik asit bazı) içerdiği için sitrik asit bazlı temizleyiciler gibi saatlerce beklemesine gerek yoktur.
Durulama (Kritik Adım): Temizlik bittikten sonra su haznesini iyice yıka. Ardından hazneyi tamamen temiz suyla doldur ve makineyi en az 2 tam döngü sadece suyla çalıştırarak iç sistemi durula.
Genişletmek için tıklayın ...
Ben de ordum yapay zekaya Elimdeki ürnün tam görselini de vererek. Önerisini uyguladım bakalım. Şu an yapıyor temizliği.
 
değerli arkadaşlar, her açık-orta kavrum kahvede bu profil gider dediğiniz, severek kullandığınız bir profil var mıdır özellikle küçük sepet demlemelerde?
 
Hoffman https://brew.link/p/1u3T

Her kahve için ayrı uğraşmak istemediğimden uzun süredir yeşil sepet demlemelerinde bu reçeteyi kullanıyorum. Sadece deneyime göre öğütümde oynama yapıyorum ve genelde yeterli oluyor. Cmd 24-26 klik arasında dolaşıyorum.

Lance Batch https://brew.link/p/Ilqt

Bu da mavi sepette efsane sonuçlar veriyor. Klik olarak Cmd 25.
B747' Alıntı:
değerli arkadaşlar, her açık-orta kavrum kahvede bu profil gider dediğiniz, severek kullandığınız bir profil var mıdır özellikle küçük sepet demlemelerde?
Genişletmek için tıklayın ...
 
Ben her kahveye özel profil yaptırıyorum chatgpt ye.

Yükleniyor...

chatgpt.com
 
Vestel'in ECBC onlaylı Brew 50'si var elimde, çok üşengeç olduğum zamanlarda demleme yapıyorum, gayet lezzetli sonuçlar veriyor fakat filtre kahve makineleriyle sadece basit (kastım burada ucuz kalitesiz değil) çekirdekler demlenebilir, zira yaklaşık 7 aydır filtre kahve demliyorum v60'ta neredeyse her çekirdekte deneye yanıla farklı farklı parametreler kullanmanız gerekiyor, su sıcaklığında 1 derece bile tadı çok yüksek oranda değiştirebilen çekirdekler. Mesela v60ta her demlediğimde tadı iğrenç gelen Sumatra Mandheling'in demleme sıcaklığının Gemini'den 88-91 olması gerektiğini(wet hulling-giling basah yöntemiyle yapılan kahveler washed gibi gözükse de washed gibi değilmiş naturalden bile daha çözünür kahvelermiş dediğine göre) öğrendikten sonra demleyince tadına bayıldım mesela. O yüzden hiçbir tarif her çekirdekte geçerli değil, o yüzden internetten boşu boşuna ünlü baristaların tariflerine bakmayın, hatta öyle ki belli çekirdek türleri için artık kural mesabesine gelmiş yöntemlerin bile istisnalarıyla karşılaşıyorsunuz. Sanırım bütün ömür sürecek pour over demlemeyi öğrenmek.
 
Kahve organik bir tarım ürünüdür. Yetiştiği toprağa aldığı yağışa gördüğü güneşe uğradığı bakıma göre yetişir ve toplandıktan sonra uğradığı işleme göre değişir. Bu yüzdendir ki aynı çiftlikte aynı ağaçta yetişen ve hatta aynı işlemden geçen iki hasat bile aynı değildir. İşin özü tecrübenizi kullanarak tatdığınız kahveyi hoşunuza gidecek şekilde evriltirsiniz.
 
Geri
Üst