teyyaredenkahve
Barista
- Konum
- İstanbul
- İsim
- Levent
Teşekkürler Denizhan abi, Joseph ile yaptığımız yayın sonrası popülerlik arttıGeçenlerde Kahve Masası'ndan sevgili @teyyaredenkahve Levent'in Panama'daki ünlü Ninety Plus çiftliğinin sahibi Joseph Brodsky'i konuk ettiği canlı yayının ardından kulüp üyelerimiz ile, belki de bir kulüp ya da forum bazında çiftlikten son kullanıcıya dünyada ilk kez, birlikte bir toplu alım gerçekleştirebilirmiyiz acaba şeklinde bir düşünce gelişti. Sevgili @NoDRaC Suat'ı da bilgilendirerek şahsen çiftlikle temas kurdum ve giriş seviye kahvelerinden bir seçki üzerinde fikir alışverişi yaptım.
Gelinen son noktanın detayları şöyle;
100gr. Derar Ela + 100gr. Drima Zede + 100gr. Kambera
Bu kahvelerin online perakende satış fiyatları sırasıyla (ABD doları olarak),
18,75 + 22,50 + 27,50 = 68,75dolar
Bu üç kahveyi kulübe özel olarak toplamda 60 dolara indirgeyerek, her kahveden ayrı paketler halinde x2 olarak 60 + 60 = 120 dolar olacak şekilde bir bundle üzerinde kendileriyle antat kaldık. Böylece istenirse bir paketi en az iki, ya da daha çok kişi paylaşabilecek.
Kendileri ayrıca fiyatı ilk haliyle, yani 68,75x2 olacak şekilde tutarsak bu kahvelere ek olarak her bundle'a kendi özel limited seçkilerinden bir kahveyi de 2x10gr. olarak özel kutularında hediye edebileceklerini söylediler. Normalde limited kahvelerinin 10gr.mı bile bizim üçlünün toplamından pahalı
Çiftlik kargoları Fedex'le yolluyor, normalde de 90 doları aşan siparişler için kargo ücreti almıyor, bizden de almayacak. Kargolar herhangi olağanüstü bir durum olmazsa Panama'dan buraya bir hafta içinde ulaşıyor, kendi deneyimim o yönde.
Demlemelerde kendi reçetelerinde 10gr, kahve kullanıyorlar, yine kendi deneyimim bu miktarın gayet tatmin edici olduğu yönünde.
İlgilenenler için, çiftliğin web adresi;
Ninety Plus Coffee | An Innovative Spirit In Specialty Coffee
Beyond soil, topography, and climate, the Ninety Plus terroir also includes our people, ethos, and innovative spirit, which collectively result in the best coffee in the world.ninetypluscoffee.com
Sonuç;
Tabii ki bu kahveler alıştığımızdan çok daha yüksek fiyatlı, ancak kahveleri uluslararası yarışmalarda defalarca 1.lik ödülü almış çok özel bir çiftliğin, ardında çok ciddi bir emek ve inovasyon yatan özel kahveleri bunlar... Malum bizim aylık alımlarımız da aslında bir tadım etkinliği... Sizden ricamız böyle bir alıma katılıp katılmayacağınız yönünde fikrinizi beyan etmeniz, böylece makul bir sayıda alım yapıp yapamayacağımızı, böyle bir organizasyona girişmemizin gerçekçi olup olmayacağını görmek istiyoruz.
Sormak istediğiniz her şeyi buradan ya da özelden sorabilirsiniz. Bu anket 3 gün süreyle aktif kalacaktır.
Herkese sağlıklı, güzel ve kahveli günler dilyorum.
çiftlik sürecini öğrenmek gerçekten önemli.Fiyatlar tabii ki uygun değil ama kendi deyimiyle tecrübe olarak bakmak lazım. Tat uyar uymaz, orası kişiye bağlı
