Merhabalar, kahve sizlerde de olduğu gibi benim için de bir tutkuydu. Kendimce bunca zamandır v60 gibi demlene yöntemleriyle ( çokta kaliteli olmayan filtre kağıt ve kahvelerle ) maddi durumlardan dolayı uzun bir süre böyle devam etti. Fakat artık bu işi hobi olarak ve keyif almak adına kendime birkaç ekipman aldım bunlardan biri Karaca Art Coffee 1101 ( başlangıç için alınabilecek bir espresso makinesi olduğu kanaatine vardığım için bunu tercih ettim ), kahve olarakta Wayta coffee nin kahvelerini denemek istedim. ( Bkz. Hario Mini plus seramik değirmen satın aldım ) Bunlarla birlikte bugün kahve yaparken espresso makinemin basınç barı inanılmaz yükseldi ve portafiltreyi doğru taktığıma eminim kahve miktarını da fazla koymadım fakat basınç inanılmaz yükseldi ben de panik halde makineyi kapattım ve sonra fark ettim ki portafiltrem biraz sanki içeriye doğru ( basınçtan olduğunu düşünüyorum ) göçmüş. Bu neden olmuş olabilir sizce ? Bunu merak etmiştim ;
Bir diğer sorum ise ; portafiltrenin iç haznesi izlediğim videolarda çevirelerek çıkarılırıp daha az hazneli olan kısım takılabilirken benim portafiltrem de ne kadar kuvvet uygularsam uygulayayım iç haznesi kendi içinde dönmemekte böylelikle çentikler denk gelmediği için de çıkmamaktadır. Şimdiden teşekkürler...
Bir diğer sorum ise ; portafiltrenin iç haznesi izlediğim videolarda çevirelerek çıkarılırıp daha az hazneli olan kısım takılabilirken benim portafiltrem de ne kadar kuvvet uygularsam uygulayayım iç haznesi kendi içinde dönmemekte böylelikle çentikler denk gelmediği için de çıkmamaktadır. Şimdiden teşekkürler...
