• Mayıs Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mayıs ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Montag Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Yurtdışı kahve önerileri

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan nrsc
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

nrsc

Barista
Konum
Edinburgh
İsim
Onur
Herkese selamlar.
Bir süredir İskoçya'da yaşamaktayım ve özellikle Avrupa'daki kavurucuları denemek istiyorum. Türkiye'de hangisi ne yapar, nasıldır öğrenmek daha kolay ancak Avrupa'dakiler için bir fikrim yok. Şu ana dek denediğiniz ve önerebileceğiniz firmalar, kahveler varsa öğrenmeyi çok isterim.
 
Birleşik krallığın içerisinde çok nitelikli kavurucular var. Bristole yakın bath'te colonna var. Cornwall'ın yerel kavurucuları vardı. İsimlerini hatırlamıyorum.

Bunun dışında Londra'da Nude espresso var. İskoçya merkezi özelindeki kendi kavurucularını araştırmanızı tavsiye ederim. Edinburgh da bile bir sürü üçüncü nesil kahveci var. Bunların bir kısmı eminim kavurucudur ya da bölgesel olarak oradaki iyi bir kavurucudan çekirdeği temin ediyordur. İskoçya özelinde de bir araştırmaya yapmaya başlasanız hatta bunları bizimle de paylaşssanız ne güzel olur. Bulunduğunuz bölgede üçüncü nesil akımlarına gidip çekirdek kaynaklarına bakmak bence güzel bir deneyim olur.

Yurtdışından kahve almaya genel olarak sıcak bakıyorsanız benim favorim Fransa'dan Kawa. Berlin'de Barn çok ünlü ama kesinlikle diğer ünlü kavurucuların yanından geçemiyor. Ortalama çekirdekler çıkıyor çok fazla bulaşmamak lazım. Son aldıklarım hayal kırıklığıydı.

Bir de Savage'da müthiş çekirdekler getiren bir yer. Herkes mutlaka denemeli bir kere...
 
Birleşik krallığın içerisinde çok nitelikli kavurucular var. Bristole yakın bath'te colonna var. Cornwall'ın yerel kavurucuları vardı. İsimlerini hatırlamıyorum.

Bunun dışında Londra'da Nude espresso var. İskoçya merkezi özelindeki kendi kavurucularını araştırmanızı tavsiye ederim. Edinburgh da bile bir sürü üçüncü nesil kahveci var. Bunların bir kısmı eminim kavurucudur ya da bölgesel olarak oradaki iyi bir kavurucudan çekirdeği temin ediyordur. İskoçya özelinde de bir araştırmaya yapmaya başlasanız hatta bunları bizimle de paylaşssanız ne güzel olur. Bulunduğunuz bölgede üçüncü nesil akımlarına gidip çekirdek kaynaklarına bakmak bence güzel bir deneyim olur.

Yurtdışından kahve almaya genel olarak sıcak bakıyorsanız benim favorim Fransa'dan Kawa. Berlin'de Barn çok ünlü ama kesinlikle diğer ünlü kavurucuların yanından geçemiyor. Ortalama çekirdekler çıkıyor çok fazla bulaşmamak lazım. Son aldıklarım hayal kırıklığıydı.

Bir de Savage'da müthiş çekirdekler getiren bir yer. Herkes mutlaka denemeli bir kere...
Çok teşekkürler, ismi geçen yerlere bakacağım mutlaka. İskoçya özelinde de bazı yerleri denedim, şu ana dek Glen Lyon Coffee Roasters'tan aldığım bir kahveyi çok beğendim diğer denediklerim ortalamaydı.
 
Lviv'de önerebileceğiniz bir yer var mı? Ay sonu gittiğimde bir kaç paket alıyım.
 
Lviv'de önerebileceğiniz bir yer var mı? Ay sonu gittiğimde bir kaç paket alıyım.
“MadHead” kahvelerini alabileceğiniz yerler:
ALTERKAVA, KARP COFFEE, LITTLE TALK COFFEE
Eğer mümkünse ben de alabilirim:)
 
Ben de kısa bir süredir Carmarthen'de yaşamaktayım. Birleşik krallık özelinde kavurucu önerileriniz varsa ben de öğrenmek faydalanmak isterim 🤗 konuyu canlı tutmak adına yazıyorum, teşekkürler şimdiden 😊
 
Avrupa içerisinde gümrük durumu nedir? Yani, örnek veriyorum; Danimarka'da yaşarken Fransa'dan, İtalya'dan kahve almak, Türkiye'den almaya kıyasla daha zahmetsiz & ekonomiktir diye tahmin yürütüyorum, konuda spesifik olarak ülke sorulunca merak ettim "ne gerek var" diye (turistik amaçla gidiliyor, gitmişken alayım deniyorsa o durum farklı tabii), bilgisi olan var mı?
 
Avrupa içerisinde gümrük durumu nedir? Yani, örnek veriyorum; Danimarka'da yaşarken Fransa'dan, İtalya'dan kahve almak, Türkiye'den almaya kıyasla daha zahmetsiz & ekonomiktir diye tahmin yürütüyorum, konuda spesifik olarak ülke sorulunca merak ettim "ne gerek var" diye (turistik amaçla gidiliyor, gitmişken alayım deniyorsa o durum farklı tabii), bilgisi olan var mı?
ÜLkeden ülkeye fark gösteriyor. Avrupa'da örneğin ingiltere ile avrupa ülkeleri arasında değişen koşullar söz konusu. Gümrük anlaşmaları farklı örneğin. Öte yandan ingiltere fransa arası çok avantajlı şeyler çıkabiliyor. Bazısında çok uygun olabildiği gibi bazısında fiyat artar. Fakat genel olarak gönderimleri türkiye'ye göndermekten ucuz. Tek tek bakmanız lazım. Kanımca net bir durumdan bahsetmek mümkün değil.

Dövizle kazanan bu ülkelerde yaşayan insan için böyle hesaplar yapmaya gerek yok kanımca. Bir yere gittiğinizde de bu ister danimarka olsun ister ingiltere bunların kendi yerel kavurucularından kahve almak en doğrusu. ÇÜnkü bu ülkelerin hepsi kahve kavuruculuğunda bizim sektöre göre çok daha deneyimli uzun yıllara sahipler...
Ben de kısa bir süredir Carmarthen'de yaşamaktayım. Birleşik krallık özelinde kavurucu önerileriniz varsa ben de öğrenmek faydalanmak isterim 🤗 konuyu canlı tutmak adına yazıyorum, teşekkürler şimdiden 😊
Galler'de swansea veya cardiff e giderseniz bir sürü 3.nesil kahveci var.

Birleşik krallık 'ta başka yerden sipariş verirrim derseniz;

Nude espresso, Colonna, Kiss the hippo gibi yerler isim yapmış kavurucular. Fakat aynı kaliteyi isim yapmamış yerlerde bulma şansınız da var.

Mesela modern standard'ın da ismi var ama kahveleri çok iyi değil...

Görece Londraya göre size daha yakın merkezlere gidin örneğin glasgow, leeds,birmingham, manchester v.s gibi bunların her birinde merkezlerinde birbirine yürüme mesafesinde 10 tane kavurucu olan kahveci bulursunuz. Yürüyerek kahve içerek beğendiğinizden çekirdek almaya gidebilirsiniz. Hem de ünlülere göre bazen aynı çiftliklerden gelmiş kahveleri daha ucuza edinme ihtimaliniz oluyor...

Bunların dışında ucuz çekirdek çözümünüz ise zaten biliyorsunuzdur; 2.nesil tarzında sainsburry tesco gibi marketlere gelen direct-trade organik çekirdekler falan oluyor. Fakat onların iyisini Galler'e gönderiyorlar mı emin değilim...
 
Herkese selamlar.
Bir süredir İskoçya'da yaşamaktayım ve özellikle Avrupa'daki kavurucuları denemek istiyorum. Türkiye'de hangisi ne yapar, nasıldır öğrenmek daha kolay ancak Avrupa'dakiler için bir fikrim yok. Şu ana dek denediğiniz ve önerebileceğiniz firmalar, kahveler varsa öğrenmeyi çok isterim.
Benim konuştuğum bir kaç kavurucu vardı. İnstagramdan bakıp size dönüş yaparım. Hatta bir tanesinden kahve alacaktım, istanbul'da da bir süre yaşamıştı ama kargodan dolayı vazgeçmiştik :) Takipte kalın, unutursam hatırlatın lütfen.
 
Herkese selamlar.
Bir süredir İskoçya'da yaşamaktayım ve özellikle Avrupa'daki kavurucuları denemek istiyorum. Türkiye'de hangisi ne yapar, nasıldır öğrenmek daha kolay ancak Avrupa'dakiler için bir fikrim yok. Şu ana dek denediğiniz ve önerebileceğiniz firmalar, kahveler varsa öğrenmeyi çok isterim.
Kavurucu olarak hatırlamıyorum ama 2 sene önce edinburgh’a gitmiştim, 4-5 günde 5-6 farklı kahveciye gittiğimi hatırlıyorum kendi kahvelerini sunan olmadı. Adını hatırlayabildiklerim fortitude ve brew lab olması lazım. İkisi de colonna, la cabra ve has bean çekirdekleri kullanıyorlardı, özellikle fortitude’da içtiğim espresso müthişti. Edinburgh’a yakınsanız bir uğramanızı tavsiye ederim
 
ÜLkeden ülkeye fark gösteriyor. Avrupa'da örneğin ingiltere ile avrupa ülkeleri arasında değişen koşullar söz konusu. Gümrük anlaşmaları farklı örneğin. Öte yandan ingiltere fransa arası çok avantajlı şeyler çıkabiliyor. Bazısında çok uygun olabildiği gibi bazısında fiyat artar. Fakat genel olarak gönderimleri türkiye'ye göndermekten ucuz. Tek tek bakmanız lazım. Kanımca net bir durumdan bahsetmek mümkün değil.

Dövizle kazanan bu ülkelerde yaşayan insan için böyle hesaplar yapmaya gerek yok kanımca. Bir yere gittiğinizde de bu ister danimarka olsun ister ingiltere bunların kendi yerel kavurucularından kahve almak en doğrusu. ÇÜnkü bu ülkelerin hepsi kahve kavuruculuğunda bizim sektöre göre çok daha deneyimli uzun yıllara sahipler...

Galler'de swansea veya cardiff e giderseniz bir sürü 3.nesil kahveci var.

Birleşik krallık 'ta başka yerden sipariş verirrim derseniz;

Nude espresso, Colonna, Kiss the hippo gibi yerler isim yapmış kavurucular. Fakat aynı kaliteyi isim yapmamış yerlerde bulma şansınız da var.

Mesela modern standard'ın da ismi var ama kahveleri çok iyi değil...

Görece Londraya göre size daha yakın merkezlere gidin örneğin glasgow, leeds,birmingham, manchester v.s gibi bunların her birinde merkezlerinde birbirine yürüme mesafesinde 10 tane kavurucu olan kahveci bulursunuz. Yürüyerek kahve içerek beğendiğinizden çekirdek almaya gidebilirsiniz. Hem de ünlülere göre bazen aynı çiftliklerden gelmiş kahveleri daha ucuza edinme ihtimaliniz oluyor...

Bunların dışında ucuz çekirdek çözümünüz ise zaten biliyorsunuzdur; 2.nesil tarzında sainsburry tesco gibi marketlere gelen direct-trade organik çekirdekler falan oluyor. Fakat onların iyisini Galler'e gönderiyorlar mı emin değilim...
Bu güzel bilgilendirici paylaşımınız için çok teşekkür ederim, kaydettim. Sizin de bahsettiğiniz gibi bir kavurucular kafeler arası yürüyüp keşif turu yapmayı çok istiyorum ben de aynı şekilde.

Ama sanırım en yakın zamanda Ammanford'da bulunan Coaltown Coffee 'yi ziyaret edebilirim diye düşünüyorum. Onun dışında da kiss the hippo ve colonna da en yakın zamanda alım yapabileceğim yerler olarak düşünüyorum. Bakalım güzel bir şeyler keşfedersem elbette forumda da paylaşacağım 🤗
 
Milano'da bilindik ya da tavsiye edebileceğiniz kavurucu var mıdır?
 
Merhaba, ben bu konunun tam tersini sormak istiyorum. Yakında Almanya’ya gideceğim. Yanımda çekirdek kahve götürmek istiyorum. Herhangi bir sınırı var mı veya dikkat etmem gereken bir detay?
 
Geri
Üst