- Konum
- Antalya
- İsim
- Erdem
Merhabalar. Kahveye gore farkli receteler oldugunu biliyorum; ama henuz kendi tarifini hazirlayamayanlar icin (ben de dahil) bilinen metotlari tek konuda toplayalim istiyorum.
Birkac saate bu receteleri kagida gecirip kahve koseme yapistiricamkendim comandante kullandigim icin ogutumleri cmd gore yaziyorum
Konu yeri yanlis olabilir
V60 - Kasuya (4 6) method
20gr kahve 28-32 klik cmd
92 derece 300ml su
her dokus arasi 45 saniye olacak.
50ml (daha tatli isteniyorsa daha az) su ile blooming
0:45’de 120ml su’ya tamamliyoruz
1:30’da +60ml su, 180ml’e ulastik
2:15’de +60ml su, 240ml
3:00’da +60ml su, 300ml
3:30’da bitirmeyi hedefliyoruz.
Birkac saate bu receteleri kagida gecirip kahve koseme yapistiricamkendim comandante kullandigim icin ogutumleri cmd gore yaziyorum
Konu yeri yanlis olabilir
V60 - Kasuya (4 6) method
20gr kahve 28-32 klik cmd
92 derece 300ml su
her dokus arasi 45 saniye olacak.
50ml (daha tatli isteniyorsa daha az) su ile blooming
0:45’de 120ml su’ya tamamliyoruz
1:30’da +60ml su, 180ml’e ulastik
2:15’de +60ml su, 240ml
3:00’da +60ml su, 300ml
3:30’da bitirmeyi hedefliyoruz.