Lorenzen
Üye
Kimse konuyu açmayınca iş başa düştü. (come on guyzzzz!)
Kahve: Wolichu Wachu Natural
Kavurucu: Null Coffee
Kavurma Tarihi: 22.10.2020
Demleme Yöntemi: V60
Filtre: Hario 40'lı
Kahve/Su Miktarı: 16/240
Öğütüm: Comandante 19 click
Su: 95 derece Buzdağı
Demleme Metodu: 45 ml 45 sn blooming ardından kalan suyu 3 eşit parça halinde döktüm, her döküş arasında 10 saniye bekledim. son döküş sonrasında rao spin.
Toplam Süre: 3:40 (normalde 2:20 civarında biter benim tek kişilik demlemelerim ama bu sefer filtre tıkandı. sanırsam @elbatin 'in gözü kaldı
)
Biliyorum hepiniz yapıyorsunuz bunu, kahveleri içmeden önce kafanızda sıralıyorsunuz. şu kesin en iyisi, bu kesin en kötüsü diye. bunu yaparken de fiyattan etkileniyorsunuz diye düşünüyorum. (ben etkileniyorum) kahveleri içmeden yaptığım ön yargılı sıralamada bu kahve benim için sondan ikinci sıradaydı. sadece mam'i geçebilmişti. aylık alımda ilk demlediğim kahve olmasının sebebiyse 250 gram olarak sahip olduğum tek paket buydu. kalanlarını kahve arkadaşlığı ile bölüşmüştük. kahveyi öğütmeden kokladığımda ve öğüttükten sonra kokladığımda da yandaro, worka, el penon gibi kahvelerin gerisinde kalacağına dair fikrim değişmedi. yoğun çikolota kokusu aldım. daha çok meyve ve asidite tatlarını seviyorum. (son aylarda bu durum baya bir kırıldı. çok güzel güney amerika kahveleri içtim) dolayısıyla demlemeye de aşırı özen göstermedim, süre bu sebeple mi uzadı bilmiyorum ama süreyi çok takan birisi değilim. kahve olduktan sonra ilk yudumu alınca "hmm bu tat tanıdık aslında"dedim. ikinci yudumda ise "acaba?" diye heyecanlandım. üçüncü yudumu alınca bilgisayar başına koştum, null'un sitesini açtım ve haklıydım.
Yeni Ana Sora'mız hayırlı olsun arkadaşlar. Wolichu Wachu da Guji bölgesinin kahvesi. Biz hep Ana Sora olarak hatırlıyoruz ama kahvenin esas adı da Guji Ana Sora'ydı. Bu duruma o kadar sevindim ki şu an büyük harf-küçük harf kuralına bile dikkat ediyorum. (evet bunu yapabilecek kapasitedeyim, sadece tercih etmiyorum.)
worka, yandaro ayağınızı denk alın olm! (büyük harf-küçük harf kuralından hızlıca sıkıldım )
sözlerimi yanımdaki fincanda duran kahveme bırakarak mesajımı bitiriyorum:
"arkadamdan demişler ki öldü, herkes bilsin kral geri döndü!"
Wolichu Wachu
Kahve: Wolichu Wachu Natural
Kavurucu: Null Coffee
Kavurma Tarihi: 22.10.2020
Demleme Yöntemi: V60
Filtre: Hario 40'lı
Kahve/Su Miktarı: 16/240
Öğütüm: Comandante 19 click
Su: 95 derece Buzdağı
Demleme Metodu: 45 ml 45 sn blooming ardından kalan suyu 3 eşit parça halinde döktüm, her döküş arasında 10 saniye bekledim. son döküş sonrasında rao spin.
Toplam Süre: 3:40 (normalde 2:20 civarında biter benim tek kişilik demlemelerim ama bu sefer filtre tıkandı. sanırsam @elbatin 'in gözü kaldı
)Biliyorum hepiniz yapıyorsunuz bunu, kahveleri içmeden önce kafanızda sıralıyorsunuz. şu kesin en iyisi, bu kesin en kötüsü diye. bunu yaparken de fiyattan etkileniyorsunuz diye düşünüyorum. (ben etkileniyorum) kahveleri içmeden yaptığım ön yargılı sıralamada bu kahve benim için sondan ikinci sıradaydı. sadece mam'i geçebilmişti. aylık alımda ilk demlediğim kahve olmasının sebebiyse 250 gram olarak sahip olduğum tek paket buydu. kalanlarını kahve arkadaşlığı ile bölüşmüştük. kahveyi öğütmeden kokladığımda ve öğüttükten sonra kokladığımda da yandaro, worka, el penon gibi kahvelerin gerisinde kalacağına dair fikrim değişmedi. yoğun çikolota kokusu aldım. daha çok meyve ve asidite tatlarını seviyorum. (son aylarda bu durum baya bir kırıldı. çok güzel güney amerika kahveleri içtim) dolayısıyla demlemeye de aşırı özen göstermedim, süre bu sebeple mi uzadı bilmiyorum ama süreyi çok takan birisi değilim. kahve olduktan sonra ilk yudumu alınca "hmm bu tat tanıdık aslında"dedim. ikinci yudumda ise "acaba?" diye heyecanlandım. üçüncü yudumu alınca bilgisayar başına koştum, null'un sitesini açtım ve haklıydım.
Yeni Ana Sora'mız hayırlı olsun arkadaşlar. Wolichu Wachu da Guji bölgesinin kahvesi. Biz hep Ana Sora olarak hatırlıyoruz ama kahvenin esas adı da Guji Ana Sora'ydı. Bu duruma o kadar sevindim ki şu an büyük harf-küçük harf kuralına bile dikkat ediyorum. (evet bunu yapabilecek kapasitedeyim, sadece tercih etmiyorum.)
worka, yandaro ayağınızı denk alın olm! (büyük harf-küçük harf kuralından hızlıca sıkıldım
)sözlerimi yanımdaki fincanda duran kahveme bırakarak mesajımı bitiriyorum:
"arkadamdan demişler ki öldü, herkes bilsin kral geri döndü!"
Wolichu Wachu
