V60 demleme süre sorunu

[hakansarikurt]

Merhaba Arkadaşlar bir süredir Molent g50 değirmen, güral porselen v60 ve japon üretim yüzlü hario filtre ile denemeler yapıyorum. Ne yaparsam yapayım demleme süresini 4 5 dakikanın altına indiremiyorum. Molent ile 50 kliğe kadar çıktım olmadı. Denemek için 1-3 cup chemex'e hario filtresini uydur kaydır koyduğumda bu sefer ilginç bir şekilde akış mükemmel oldu. 250 ml demleme 35 klite 2,40 dakikada bitti. Sıkıntı değirmende mi yoksa dripperda mı çözemedim. Elimde olan yıkanmış Etiopya Shantawane çekirdeği ile 35 klikte yaptığım öğütüm şu şekilde deneyimli arkadaşlar yorumlayabilir mi öğütümde bir sıkıntı var mı diye

 

[nuclearmoonrise]

Muhtemelen dripper.

Hario V60 02 Dripper (Şeffaf Plastik)

Tasarımı sayesinde kontrollü bir demleme deneyimi yaşamanı sağlayan demleme ekipmanı, kahvedeki mikro lezzetleri ortaya çıkaran bir sanat harikası. Kalitesi dünyaca kabul görmüş olan bu ürün, şık tasarımı ve göz alıcı rengi ile göze de hitap ediyor. Mutfağında sadeliğe önem veriyor ve kaliteli...

kahvebi.com

 

[Shepherd]

Evet çakma dripperlarda akış yavaş oluyor, bu arada bir de bulabilirseniz başka bir filtre ile bir deneyin derim.

 

[BeanEngineer]

Güral porselende ve epinox da kanallar alta kadar gitmiyor bildiğim kadarıyla ondan yavaş akış olur. Dripper değiştirin.

 

[hakansarikurt]

Güral porselende ve epinox da kanallar alta kadar gitmiyor bildiğim kadarıyla ondan yavaş akış olur. Dripper değiştirin.

Orjinali ile görselleri karşılaştırınca çok fark varmış hakkaten Hocam. Porselen malzeme birebir klondur ne farkeder diye düşünerek almıştım.

 

[BeanEngineer]

Orjinali ile görselleri karşılaştırınca çok fark varmış hakkaten Hocam. Porselen malzeme birebir klondur ne farkeder diye düşünerek almıştım.

Tam tahmin ettiğim gibi kanal neredeyse yok, kasuya dripper'a benziyor , siz direk plastik hario v60 alın.

 

[hakansarikurt]

Tam tahmin ettiğim gibi kanal neredeyse yok, kasuya dripper'a benziyor , siz direk plastik hario v60 alın.

plastik ürünlere karşı baya bir antipatim var ya seramik olanından alıp ya da elimdeki yine klon olan chemex üzerinden devam edeceğim

 

[Kahveşeker]

plastik ürünlere karşı baya bir antipatim var ya seramik olanından alıp ya da elimdeki yine klon olan chemex üzerinden devam edeceğim

Orijinal hario plastik V60 kullanıyorum. Gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.