• Temmuz Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Temmuz ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile William's Roastery olarak seçildi. Bu konudan Temmuz ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı ve Instagram adresimizden bizi takip etmeyi unutmayın.

Türk Kahvesi Nasıl Demlerim detay video :)

irfbor

Aktif Üye
İsim
İrfan Bora
Daha fazla  
İsim
İrfan Bora
Değirmen
Comandante
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Beykoz
İzlemiştim bu videonuzu. En yakın zamanda mutlaka deneyeceğim. Elinize sağlık
 

bilemiyorumaltan

Aktif Üye
Konum
Atakum/Samsun
İsim
Selçuk
Daha fazla  
İsim
Selçuk
Değirmen
Timemore slim
Ekipmanlar
V60 - Mokapot - Cezve
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Samsun
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Atakum

Ehl-i Keyf

Aktif Üye
Konum
Bursa
İsim
İbrahim Burak YAŞAR
Daha fazla  
İsim
İbrahim Burak YAŞAR
Değirmen
Molent G50
Ekipmanlar
V60, Cup Dripper, Aeropress, Frenchpress, Mokapot
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Bursa
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Nilüfer
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Nilüfer

elbatin

İyi Bilinen Üye
Konum
Ardahan-Ankara
İsim
Abdullah Batın GÖFER
Daha fazla  
İsim
Abdullah Batın GÖFER
Değirmen
Timemore Chestnut C2
Ekipmanlar
Hario V60,French Press
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ardahan-Ankara
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Ardahan Merkez
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Ankara Bahçelievler
Şimdi bu yöntemle denedim,7 gram La Gallineta 70 gram Nestle ile. Sallamaları da yaptım,ama köpük tutturamadım,az miktar köpük fincanın kenarlarında toplandı. Bunda kalın öğütmenin etkisi olabilir mi? Timemore 11 klikte öğüttüm. Kahve de çok güzel olmadı. İnce öğütümlerde çok acı sonuçlar alıyordum,bu yüzden korkuyorum düşük kliklere inmeye. Hangi klikleri önerirsiniz Timemore için? Gerekirse çift öğütüm de yaparım.
 

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut G1 ve Timemore Chestnut C1
Ekipmanlar
V60-V60 İmmersion-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso-Beko 2170 Espresso Makinası
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
Şimdi bu yöntemle denedim,7 gram La Gallineta 70 gram Nestle ile. Sallamaları da yaptım,ama köpük tutturamadım,az miktar köpük fincanın kenarlarında toplandı. Bunda kalın öğütmenin etkisi olabilir mi? Timemore 11 klikte öğüttüm. Kahve de çok güzel olmadı. İnce öğütümlerde çok acı sonuçlar alıyordum,bu yüzden korkuyorum düşük kliklere inmeye. Hangi klikleri önerirsiniz Timemore için? Gerekirse çift öğütüm de yaparım.
Timemore 9 Click deneyebilirsin 11 Çok kalın TK için
 

elbatin

İyi Bilinen Üye
Konum
Ardahan-Ankara
İsim
Abdullah Batın GÖFER
Daha fazla  
İsim
Abdullah Batın GÖFER
Değirmen
Timemore Chestnut C2
Ekipmanlar
Hario V60,French Press
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ardahan-Ankara
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Ardahan Merkez
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Ankara Bahçelievler

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut G1 ve Timemore Chestnut C1
Ekipmanlar
V60-V60 İmmersion-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso-Beko 2170 Espresso Makinası
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
7 gram 15-20 dakika sürüyor,o zaman çift öğütüm şart. 40 klik ilk öğütüm için iyi midir?
8 Click'te Sürerde 9 da sürmemesi lazım yada 10 dene çünkü 1.5 Click kadar sapma olabiliyor TM değirmenler arasında.
 

gkbrkmtn

Aktif Üye
Konum
Balıkesir
İsim
Gökberk Metin
Daha fazla  
İsim
Gökberk Metin
Değirmen
Timemore Slim
Ekipmanlar
V60, Aeropress, Moka Pot, Delter Press
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Bursa, Ankara, Balıkesir
Elinize sağlık, çok güzel tüyolar aldık. Kullanılan cezve ile alakalı merak ettiğim bir husus var. İyi kalaylanmış 40-50 liralık bakır cezveler ile fiyatı 500 liraya varan Soy veya Sonay marka bakır cezveler arasında ne gibi farklılıklar vardır ? Bu ekipmanların son fincana verdiği farkedilir bir artı değer var mıdır ?
Bunun cevabını ben de merak ediyorum
 

CoFFeePaTh

İyi Bilinen Üye
Konum
Adana
İsim
Ömer
Daha fazla  
İsim
Ömer
Espresso Makinesi
La Pavoni PLQ
Değirmen
Eureka Mignon Perfetto, Comandante C40 (Red Clix)
Ekipmanlar
Aeropress, Mokapot, Immersion Dripper, Soy C3G, Stagg EKG, Delter
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Adana
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çukurova
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Seyhan
Twitter
omerarikan01

kahvekolik.barista

İyi Bilinen Üye
Konum
istanbul/kadiköy
İsim
Koray ERDOĞDU
Daha fazla  
İsim
Koray ERDOĞDU
Espresso Makinesi
kees wan der westen
Değirmen
mahlkonig ,comandante
Ekipmanlar
cezve,cezve,cezve
Kimisi olabildiğince soğuk su kullanın diyor, burada 70 derece şu kullanılmış.
soğuk su ile demleme zamanını uzattığın için kahvenin acılaşmasına ve tatların kaybolmasına neden oluyor. Oda sıcaklığında yada 65,70 derece sıcaklıkta su kullanmak daha net sonuçlar veriyor.
 

kahvekolik.barista

İyi Bilinen Üye
Konum
istanbul/kadiköy
İsim
Koray ERDOĞDU
Daha fazla  
İsim
Koray ERDOĞDU
Espresso Makinesi
kees wan der westen
Değirmen
mahlkonig ,comandante
Ekipmanlar
cezve,cezve,cezve
Elinize sağlık, çok güzel tüyolar aldık. Kullanılan cezve ile alakalı merak ettiğim bir husus var. İyi kalaylanmış 40-50 liralık bakır cezveler ile fiyatı 500 liraya varan Soy veya Sonay marka bakır cezveler arasında ne gibi farklılıklar vardır ? Bu ekipmanların son fincana verdiği farkedilir bir artı değer var mıdır ?
soy cezvenin bakırı daha kalın olduğu için ısıyı ilk homojen emip daha dengeli dağıtıyor buda kahveyi demlenirken acılaşmasını önlüyor.
Diğer marka cezveler kötü demiyorum amam bakırı ince olduğu için ısıyı hemen iletiyor ve buda dengesiz bir demleme olmasına neden oluyor.
 

kahvekolik.barista

İyi Bilinen Üye
Konum
istanbul/kadiköy
İsim
Koray ERDOĞDU
Daha fazla  
İsim
Koray ERDOĞDU
Espresso Makinesi
kees wan der westen
Değirmen
mahlkonig ,comandante
Ekipmanlar
cezve,cezve,cezve
İlk izlediğimden beri bu yöntemle demliyorum. Her zaman tutturamasamda çoğu zaman harika oluyor. Emeğinize sağlık.

Ayrıca bu videoyu ne zaman izlesem bende burnumu çekmeye başlıyorum 😁
çok teşşekürler :) ya evet bende izlerken hala burnumu çekiyorum alerjim tavan yapmıştı o zaman ama engel değil kahve aşkına :)
 

kahvekolik.barista

İyi Bilinen Üye
Konum
istanbul/kadiköy
İsim
Koray ERDOĞDU
Daha fazla  
İsim
Koray ERDOĞDU
Espresso Makinesi
kees wan der westen
Değirmen
mahlkonig ,comandante
Ekipmanlar
cezve,cezve,cezve
Şimdi bu yöntemle denedim,7 gram La Gallineta 70 gram Nestle ile. Sallamaları da yaptım,ama köpük tutturamadım,az miktar köpük fincanın kenarlarında toplandı. Bunda kalın öğütmenin etkisi olabilir mi? Timemore 11 klikte öğüttüm. Kahve de çok güzel olmadı. İnce öğütümlerde çok acı sonuçlar alıyordum,bu yüzden korkuyorum düşük kliklere inmeye. Hangi klikleri önerirsiniz Timemore için? Gerekirse çift öğütüm de yaparım.
selamlar öncelikle kusura bakma Timemore değirmen hiç kullanmadım :( köpük oluşmuyor ise kahveyi kalın öğütmüşsündür ve biraz daha inceltmekten korkma :)
 
Üst