• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı gelmesi ile birlikte Kahve Kulübü kahve alım anketini sonuçlandırdık. Sizlerin oyları ile belirlenecn firmadan Ekim ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Ekim ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

Topladığım Kahve Ekipmanlarım (Düşük - Orta Bütçeli)

YESJET

Üye
Merhaba, yakın zamanda kahve demeleme muhabbetine ilgi duymaya başladım ve bir süredir araştırmalarım devam etmekte. Sonunda aşağıdaki ekipmanları almaya karar verdim gibi ama hala kararsız olduğum konular bulunuyor. Bu yüzden sizlerden elemeler ve gerekirse güncellemeler yapmak için yardım isteyeceğim.

Öncelikle aşağıdaki 3 french press arasında eleme yapamadım. En fiyat performans ürünü hangisi olur sizce? Bana Bodum Java gibi geldi fakat sizlerin görüşlerini Almak İsterim.





En çok tavsiye edilen termometrelerden biri bu galiba.



Açıkçası hangi coffe driper'ı alacağımı bilemedim. Kalita wave mi v60 mı arada kaldım fakat kalita wave türkiye'de hala pek yaygın değil gibi ve 185'lik olanın filtresi bile şu an stoklarda yok galiba. En azından araştırdım ve bulamadım ama ne olursa olsun zaten galiba bir v60 deneyimlemek istiyorum. Sonra kalita wave geçiş yaparım muhtemelen ki zaten kendisi de 300 liralardan başlıyor.


O yüzden bu seti almak mantıklı geldim. İçerikteki 'server' belki biraz düşük-orta bütçeli bir kahve ekipmanı toplayıcısının ihtiyaçı olmayan bir şey gibi duruyor fakat buradan arttıracağım server parasını ekstra ekleyebileceğim bir alan bulamadım ve server'inde olması fena olmaz diye düşünüyorum.


Değirmen konusunda açıkçası çok araştırdım, uykularım kaçtı, rüyalarıma girdi fakat maalesef Timemore, Molent ayarının altında kaldıkça Sözen dışında alınabilecek f/p değirmeni yok galiba. Türk Kahvesi boyutunda bile öğütebiliyor. Arzum, hario vs. çok baktım ama 300-400 liraya galiba değecek bir artıları yok gibi. Timemore 700, Molent 800 bandından başladığı için de arada kapatılabilecek küçük bir açık yok. Sözen'le arada minumum 500 liralık açık bulunuyor ve bu benim için düşük bir miktar değil.

https://kahhve.com/sozen-degirmenleri-tombul-kahve-degirmeni-kahve-degirmenleri#

O yüzden galiba benim için en mantıklı tercih kendiler olacaktır.


Kettle kısmı da artık v60 işine girildikten sonra olmazsa olmaz gibi duruyor fakat ısı kontrollü en mantıklı kettle'ler tchibo, koncehro 700 lira. Aşağıdaki kettle en azından bir süre f/p olarak termometre ile beraber iş görür diye düşünüyorum. Evet, ergonomi ve rahatlık açısından çok fark olacak ama arada 550 lira gibi bir meblağ var.



son olarakta timer'li kaliteli bir tartı buldum. indirim koduyla birlikte 100 liraya alınıyor, vergisiyle herhalde 110-115 olur. gayet uygun geldi. hario'nun 600 liralık tartısına güzel bir alternatif olarak duruyor.



unutmadan başlangıç olarak almayı düşündüğüm kahveyi de ekleyeyim, kavrulmuş olarak alacağım ve kendim öğüteceğim tabii ki. baya meth edilen bir kahve bu. site de piyasaya göre baya ucuz. nedenini bilmiyorum, umarum at yemi tadında bir sonuçla karşılaşmam ama sizler yine güzel kahve çekirdekleri alınabilecek siteler önerebilirsiniz. kahve çekirdeği konusunda kaliteden 2 ve 3. alımlarımda daha az ödün vereceğim. ilk alımım olacağı için çok kaliteli çekirdekler üzerinde denemeler yapmak istemiyorum. daha kaliteli kahve önerilerinizi alabilirim. tabii malzeme kalitesi de ortada. çok iyi bir öğütücüm bulunmuyor


evet, arkadaşlar french press'teki kararsızlığım ve ekipman seçimlerimi az çok aktarmaya çalıştım. profesyonel ve bilgili forum üyelerinin tavsiye, ekleme, güncelleme ve her türlü bilgisine muhtaç şekilde bekliyorum.

vakit ayırıp, değer verip okuyup yardımcı olan herkese teşekkürler ve saygılar.

EDİT:

Gerek konu gerek özel mesaj aracılığı ile bana tavsiyelerini ileten, yardımcı olan herkese sonsuz teşekkürler. Açıkçası sonuç olarak alacağım ekipmanlarda aldığım tavsiyeler üzerine değişiklikler yaptım sonradan belki google'da araştırma yaparken konuyu okuyacak arkadaşlara referans olsun diye konuda yazdıklarım yerine neler aldığımı yazmak istiyorum.






Kısacası tartı hariç tüm ekipmanları değiştirdim. Yaptığım değişiklikleri yazmak istedim ki sonradan bu başlığı okuyacak olanlar da benim başladığım ve geldiğim noktayı görebilsinler hem de yanıltıcı bir başlık olmasın.

Tekrardan herkese teşekkürler.
 
Son düzenleme:

nuclearmoonrise

İyi Bilinen Üye
Bazı kısımlar için kısa kısa tavsiye vereceğim.

Bence french press almayın. Bazen ben bi sefer de french press demleyeyim diyorum tortulu yapısından dolayı sevemiyorum.

V60 set almayın. 40 lı hario veya cafec filtrelerinden biri sonucu oldukça değiştiriyor. Sadece şeffaf hario plastik gayet yeterli. Aradaki farkı değirmen için bütçe oluşturmakta kullanmak daha mantıklı.

Gooseneck olarak nurgaz campout da alabilirsiniz, biraz daha ucuz.

Ikea'nın o termometresini bulamazsanız kendim thr267 termometreyi kullanıyorum harika değil ama idare ediyor.

Edit: Demlemeleri geliştirmeden pahalı kahve kullanmak evet mantıksız ancak kaliteli kahve olmadan da iyi bir sonuca ulaşmak imkansız. Ancak kaliteli kahvenin pahalı olması gerekmiyor. "Nispeten" ucuz kahve için A Roasting Lab ve Coffee Sapiens'e bakabilirsiniz. Boxx, Kahve Fabrikası, Null, Coffee Department gibi kavurucularda da ortalama fiyat kahveler bulmak mümkün. Bunlar sadece bahsettiğiniz baharatçıya alternatif kahvecilerdi, daha pek çok kaliteli kavurucu var. Özellikle kahve kulübü alımlarına katılırsanız iyi kahveyi biraz daha ucuza içebilirsiniz.
 
Son düzenleme:

YESJET

Üye
Bazı kısımlar için kısa kısa tavsiye vereceğim.

Bence french press almayın. Bazen ben bu sefer de french press demleyeyim diyorum tortulu yapısından dolayı sevemiyorum.

V60 set almayın. 40 lı hario veya cafec filtrelerinden biri sonucu oldukça değiştiriyor. Sadece şeffaf hario plastik gayet yeterli. Aradaki farkı değirmen için bütçe oluşturmakta kullanmak daha mantıklı.

Gooseneck olarak nurgaz campout da alabilirsiniz, biraz daha ucuz.

Ikea'nın o termometresini bulamazsanız kendim thr267 termometreyi kullanıyorum harika değil ama idare ediyor.

O zaman şöyle oldu v60 seti çıkarıp yerine plastık hairo koyunca 240, kettle 30, fp 100 dersek, sözen de 200. 570 lira para artmakta. bütçeyi aşındırıp molent veya timemore değirmeni zorlayabilirim.
 

ytghan

İyi Bilinen Üye
İsim
Emre
Nükleer mons tavsiyeleri yerinde olmuş.Aliexpressden c2 bakin kuponlarla indirimli.Aradaki farki da french press ve serveer almayin.Dripper da plastik olsun
 

tunca

Üye
İsim
Tunca
Daha fazla  
İsim
Tunca
Değirmen
Comandante C40
Ekipmanlar
V60, Melitta
Forumdaki indirim koduyla 650 civarına geliyordu C2.
 

kursad42

Aktif Üye
Konum
Ankara
İsim
Kürşad
Daha fazla  
İsim
Kürşad
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ankara
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çankaya
Bence şu aşamada sadece plastik hario ve ucuz bir tartıyla başlayın. İlk birkaç paket kahvenizi V60'a göre öğütülmüş olarak alırsınız. Sonra diğerleri gelir.
 

VR46

Yeni Üye
Konum
Aydın
İsim
Furkan
Daha fazla  
İsim
Furkan
Değirmen
Timemore C2
Ben de nitelikli kahve macerama hario değirmenler ile başladım fakat zamanla insan değirmenin en önemli ekipman olduğunu öğreniyor, seramik öğütücülerle maalesef homojen bir öğütüm almanız zor nacizane tavsiyem benimde şu an kullandığım timemore c2 seviyesinde bir el değirmeni edinmeniz yönünde.

Nitelikli kahve için iyi bir el değirmeni olmazsa olmaz 🙂
 

gergingörünüşlüadam

İyi Bilinen Üye
Konum
Ankara
İkinci el timemore C2 vardı sanırım 450 liraya. Kütahya porselen dripper da 50-70 civarı bir şeydi. Servera gerek yok, kavanoz kullanın. Tartı olmazsa olmaz. Kaan tartı da 50 liraydı yanılmıyorsam. Termometreye gerek yok. 50 liraya da 100 tane filtre kağıdı alınır galiba. Şu an herkesin elinde çok fazla cafec filtre var. Bir kısmını satabilirler. Alınık cafec filtre diye başlık açmanız yeterli.

Buraya kadar 600 tl etti.
Geriye tek gooseneck kettle kalıyor.
 
İsim
Huxx
Daha fazla  
İsim
Huxx
O zaman şöyle oldu v60 seti çıkarıp yerine plastık hairo koyunca 240, kettle 30, fp 100 dersek, sözen de 200. 570 lira para artmakta. bütçeyi aşındırıp molent veya timemore değirmeni zorlayabilirim.

Merhaba, satılık bölümünde, @jcrusd satıcısında 3-4 kere kullanılmış molent var, 675 liraya. 1.5 ay önce alındı. Onu tavsiye ederim gönül rahatlığı ile alabilirsiniz. Sıfır üründür nerdeyse. Molent sitesinden alındı.
 

knsgnn

Yeni Üye
İsim
Kansu
Daha fazla  
İsim
Kansu
Merhaba, yakın zamanda kahve demeleme muhabbetine ilgi duymaya başladım ve bir süredir araştırmalarım devam etmekte. Sonunda aşağıdaki ekipmanları almaya karar verdim gibi ama hala kararsız olduğum konular bulunuyor. Bu yüzden sizlerden elemeler ve gerekirse güncellemeler yapmak için yardım isteyeceğim.

Öncelikle aşağıdaki 3 french press arasında eleme yapamadım. En fiyat performans ürünü hangisi olur sizce? Bana Bodum Java gibi geldi fakat sizlerin görüşlerini Almak İsterim.





En çok tavsiye edilen termometrelerden biri bu galiba.



Açıkçası hangi coffe driper'ı alacağımı bilemedim. Kalita wave mi v60 mı arada kaldım fakat kalita wave türkiye'de hala pek yaygın değil gibi ve 185'lik olanın filtresi bile şu an stoklarda yok galiba. En azından araştırdım ve bulamadım ama ne olursa olsun zaten galiba bir v60 deneyimlemek istiyorum. Sonra kalita wave geçiş yaparım muhtemelen ki zaten kendisi de 300 liralardan başlıyor.


O yüzden bu seti almak mantıklı geldim. İçerikteki 'server' belki biraz düşük-orta bütçeli bir kahve ekipmanı toplayıcısının ihtiyaçı olmayan bir şey gibi duruyor fakat buradan arttıracağım server parasını ekstra ekleyebileceğim bir alan bulamadım ve server'inde olması fena olmaz diye düşünüyorum.


Değirmen konusunda açıkçası çok araştırdım, uykularım kaçtı, rüyalarıma girdi fakat maalesef Timemore, Molent ayarının altında kaldıkça Sözen dışında alınabilecek f/p değirmeni yok galiba. Türk Kahvesi boyutunda bile öğütebiliyor. Arzum, hario vs. çok baktım ama 300-400 liraya galiba değecek bir artıları yok gibi. Timemore 700, Molent 800 bandından başladığı için de arada kapatılabilecek küçük bir açık yok. Sözen'le arada minumum 500 liralık açık bulunuyor ve bu benim için düşük bir miktar değil.

https://kahhve.com/sozen-degirmenleri-tombul-kahve-degirmeni-kahve-degirmenleri#

O yüzden galiba benim için en mantıklı tercih kendiler olacaktır.


Kettle kısmı da artık v60 işine girildikten sonra olmazsa olmaz gibi duruyor fakat ısı kontrollü en mantıklı kettle'ler tchibo, koncehro 700 lira. Aşağıdaki kettle en azından bir süre f/p olarak termometre ile beraber iş görür diye düşünüyorum. Evet, ergonomi ve rahatlık açısından çok fark olacak ama arada 550 lira gibi bir meblağ var.



son olarakta timer'li kaliteli bir tartı buldum. indirim koduyla birlikte 100 liraya alınıyor, vergisiyle herhalde 110-115 olur. gayet uygun geldi. hario'nun 600 liralık tartısına güzel bir alternatif olarak duruyor.



unutmadan başlangıç olarak almayı düşündüğüm kahveyi de ekleyeyim, kavrulmuş olarak alacağım ve kendim öğüteceğim tabii ki. baya meth edilen bir kahve bu. site de piyasaya göre baya ucuz. nedenini bilmiyorum, umarum at yemi tadında bir sonuçla karşılaşmam ama sizler yine güzel kahve çekirdekleri alınabilecek siteler önerebilirsiniz. kahve çekirdeği konusunda kaliteden 2 ve 3. alımlarımda daha az ödün vereceğim. ilk alımım olacağı için çok kaliteli çekirdekler üzerinde denemeler yapmak istemiyorum. daha kaliteli kahve önerilerinizi alabilirim. tabii malzeme kalitesi de ortada. çok iyi bir öğütücüm bulunmuyor


evet, arkadaşlar french press'teki kararsızlığım ve ekipman seçimlerimi az çok aktarmaya çalıştım. profesyonel ve bilgili forum üyelerinin tavsiye, ekleme, güncelleme ve her türlü bilgisine muhtaç şekilde bekliyorum.

vakit ayırıp, değer verip okuyup yardımcı olan herkese teşekkürler ve saygılar.
Aliexpress tartısından bende var çok ahım şahım bir tartı değil tepkisi geç kalabiliyor değirmene bütçe artırmak için meşhur kaan tartıya yönelebilirsin kronometre telefondan olacak tabi
 
İsim
Suleyman
Daha fazla  
İsim
Suleyman
Selam tartı konusunda bende arayıştayım da aliexpress den bu satıcıdan ala oldu mu?
 

PepukKahve

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
İzmir
İsim
İsmail Gökcan
Daha fazla  
İsim
İsmail Gökcan
Espresso Makinesi
Arçelik K3185
Değirmen
Comandante, Eureka Mignon Perfetto, Severin KM 3873, Sözen
Ekipmanlar
Hario V60, Kalita Wave, Aeropress, DelterPress, Melodrip, Lilydrip, Phin Filter-Vietnameese Coffee Filter
Hocam selamlar,
  1. Hario Plastik v60 02: https://harioturkiye.com/shop/hario-v60-02-dripper-kirmizi-plastik/ 79 TL
  2. Ikea server: https://harioturkiye.com/shop/hario-v60-02-dripper-kirmizi-plastik/ : 40 TL
  3. Server için çaydanlıkla bir süre deneyin bence.
  4. https://www.hepsiburada.com/hodbehod-dijital-elektronik-cep-lcd-ekran-tasinabilir-cok-amacli-terazi-3000gr-0-1gr-p-HBV000009FK0X?magaza=İşkur Makina 75 TL
  5. Değirmen için Sözen'in bende bir değirmeni var. 1-2 kere kullandım dilerseniz ufak bir kahve ile takas yaparız :) 180 lira vermeyin boşuna.
Total:194 tl

EDİT: Kağıt unutmuşum :) Değirmeni isterseniz ben size 20-30 tane gönderirim. İstemezseniz https://harioturkiye.com/shop/hario-v60-02-dripper-filtresi-100-adet/ : 46 TL
 
Son düzenleme:

Leylifer

İyi Bilinen Üye
Konum
Balıkesir
İsim
Furkan
Daha fazla  
İsim
Furkan
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Balıkesir
1- Hario Plastik 02 Dripper: 79TL Server almayın. Kavanoz, bira bardağı, kupa, ne isterseniz onu kullanın bir süre.

2- Tartı: 54,90
https://m.n11.com/knmaster-dijital-hassas-mutfak-terazi-tarti-3000g01g-P289359802

3- Kettle: 220TL

4- Cafec Traditional, 100 adet: 55TL

5- Değirmen, Timemore C2
Ürünün ikinci el fiyatı sıklıkla 450TL olarak açılıyor forumda, denk getirip almak mantıklı.

EDIT:


 
Son düzenleme:
İsim
Huxx
Daha fazla  
İsim
Huxx
1- Hario Plastik 02 Dripper: 79TL Server almayın. Kavanoz, bira bardağı, kupa, ne isterseniz onu kullanın bir süre.

2- Tartı: 54,90
https://m.n11.com/knmaster-dijital-hassas-mutfak-terazi-tarti-3000g01g-P289359802

3- Cafec Traditional, 100 adet: 55TL

4- Değirmen, Timemore C2
Ürünün ikinci el fiyatı sıklıkla 450TL olarak açılıyor forumda, denk getirip almak mantıklı.

EDIT:


Tartı konusu önemli, 2. Sıradaki gibi ucuz tartılar inanın hiç bir işe yaramıyor, tepkimesi fazla ölçmesi sıkıntılı ve hassas değil. 50 tl ye hassas olamaz zaten. Sütten ağzım yandığı için diyorum. İyi araştırın.
Ucuz mal alacak kadar zengin değilim tartısı bu, alıyorsun bir daha aldırıyor 😀 tecrübe ile sabit. En son timemore aldım ama daha uygun tartıların videoları forumda mevcut.
En kötü rossmanın alman malı tartısı var onlar daha iyi 100 tl fln.
 

Leylifer

İyi Bilinen Üye
Konum
Balıkesir
İsim
Furkan
Daha fazla  
İsim
Furkan
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Balıkesir
Tartı konusu önemli, 2. Sıradaki gibi ucuz tartılar inanın hiç bir işe yaramıyor, tepkimesi fazla ölçmesi sıkıntılı ve hassas değil. 50 tl ye hassas olamaz zaten. Sütten ağzım yandığı için diyorum. İyi araştırın.
Ucuz mal alacak kadar zengin değilim tartısı bu, alıyorsun bir daha aldırıyor 😀 tecrübe ile sabit. En son timemore aldım ama daha uygun tartıların videoları forumda mevcut.
En kötü rossmanın alman malı tartısı var onlar daha iyi 100 tl fln.

Bu tartıya sahibim. Hatta forumun yarısı bu tartıya sahip olabilir.

Gönül rahatlığıyla alabilirsiniz.

Not: Bu arada Timemore'u da size ben önermiştim, alıntıdaki tartı yerine Timemore önermemin sebebi gayet yeterli bir bütçeniz olduğunu belirtmenizdi. Siz de 250 liralık bir bütçem var deseydiniz, Brewista+Timemore yerine Nurgaz+Kaan Tartı önerirdim. Bütçe ve yeterlilikler önemli. Tekrar söyleyeyim tartıyı gönül rahatlığıyla alabilirsiniz.
 
Konum
İstanbul
İsim
Doruk Can Kaya
Daha fazla  
İsim
Doruk Can Kaya
Değirmen
Lido 3
Değirmen için bence de 2. El bakın. Burada şu an bile 500 TL'ye satılan bir timemore var. Ayrıca Lido 3 de vardı bir tane satılık yine uygun fiyatlı.
 

weltschmerz

Aktif Üye
Konum
Ankara
İsim
Kemal
Daha fazla  
İsim
Kemal
Espresso Makinesi
Beko 2170
Değirmen
Lido 3, Comandante
Ekipmanlar
Plastik V60, Aeropress, Mokapot, Delterpress, Melodrip, Türk Kahvesi Seti
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ankara
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çankaya
Değirmen için bence de 2. El bakın. Burada şu an bile 500 TL'ye satılan bir timemore var. Ayrıca Lido 3 de vardı bir tane satılık yine uygun fiyatlı.
+1 kendi ekipmanlarımızı toplamaya başladığımda forumdan ikinci el Lido 3 almıştım espresso maceram başladığında red clix sebebiyle comandante aldım fakat Lido 3'ü hala aktif bir şekilde kullanmaya devam ediyorum gerçekten ömürlük bir değirmen ve forumdaki şu an satış fiyatı da kalitesine göre bedava denebilecek kadar uygun filtre kahveyle devam edecekseniz kaçırmayın derim.

V60 şeffaf plastik dripper ve cafec filtreleri tavsiye ederim.

Onun dışında Kaan tartı veya aliexpress malum tartı fazlasıyla iş görür, malum tartı.

Server bu aşamada gereksiz geniş bir kupa kullanabilirsiniz çift kişilik demlemeler içinse büyük kavanoz olabilir veya ikea'dan bu ürünü alabilirsiniz ben çay demlemelerimde de kullanıyorum bu sayede fiyatını fazlasıyla hakediyor.

Gooseneck kettle ise önerildiği gibi nurgaz veya epinox olabilir kirpi süzgeç takıp rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Termometre konusunda ise analog tavsiye ederim motta süt termometresi olabilir tepki süresi çok daha hızlı. Motta

Kendi tecrübelerimden ve gördüklerimden çıkardığım kadarıyla ekipman alırken ciddi bütçeler harcanabiliyor bu yüzden acele etmeden doğru ekipmanı seçmek pişman olmamak adına en doğru yol.
 

YESJET

Üye
Arkadaşlar tavsiyeler için teşekkür ediyorum.
Grinder olarak aşağıdakini arkadaştan satın aldım.

Diğer ekipmanlar için de satın alinlarima devam edeceğim.
 

cagrierdogan

İyi Bilinen Üye
Tartı konusu önemli, 2. Sıradaki gibi ucuz tartılar inanın hiç bir işe yaramıyor, tepkimesi fazla ölçmesi sıkıntılı ve hassas değil. 50 tl ye hassas olamaz zaten. Sütten ağzım yandığı için diyorum. İyi araştırın.
Ucuz mal alacak kadar zengin değilim tartısı bu, alıyorsun bir daha aldırıyor 😀 tecrübe ile sabit. En son timemore aldım ama daha uygun tartıların videoları forumda mevcut.
En kötü rossmanın alman malı tartısı var onlar daha iyi 100 tl fln.

O tartı var bende, tahminimce 2 seneden fazla bir müddettir sorunsuz çalışıyor, çok su damladı üstüne, çok hırpalandı ama sorun yok.
 
Üst