• Nisan Ayı Kahve Kulübü Toplu Alımı
    Sevgili Ziyaretçi Mayıs ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Montag Coffee olarak seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı ve Instagram adresimizden bizi takip etmeyi unutmayın.

Timemore C1 C2 El Değirmeni Detaylı İnceleme

teyyaredenkahve

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Anadolu Yakası
İsim
Levent
Merhaba arkadaşlar, Timemore C1 el değirmeni deneyimlerimi paylaşmak ve detaylı bir incelemeyi bu konu başlığı altında yapmaya çalışacağım. Biraz uzun olacak, umarım sıkılmazsınız :) Fotoğraflar bana aittir:) Daha önceden de bu ürünle ilgili paylaşımlar yapmıştım ve deneyimlerime istinaden eklemeler ve güncellemeler yaptım. Sorularınız varsa sorabilirsiniz.

Başlangıç - Genel Tanıtım:
Değirmenimiz Timemore C1 modeli. Timemore 'un 4 adet el değirmeni bulunmakta. Bunlar Nano, Slim, C1/C2 ve G1 modelleri. Titanyum burr seçeneği olanlar hariç, değirmenler ortak çelik burr (55 HRC sertlik) ve çift rulman yataklama tasarımını kullanıyor. Bu da öğütüm kalitelerinin benzer olacağı anlamına geliyor.

C1/C2 modelinde maliyet azaltma amaçlı plastik parçalar kullanılmış fakat kaliteden ödün vermiyor. Özellikle dış kısmında kullanılan alüminyum kaplama üst sınıf bir değirmen hissiyatı veriyor. Öğütücü 430 gram civarında.

8_scale and grinder.jpg

Öğütme Deneyimlerim:
Öğütücünün üstündeki desenli yüzey kolay kavrama sağlıyor. Tek el ile rahat kavranıyor. Eli küçük olanlar için de sorunsuz kullanabilecek bir değirmen. Öğütme kolu değirmene geçmeli bir şekilde kolayca bağlanıyor ve öğütüm sırasında çıkmıyor. Bağlantılar metal olduğundan, ömür konusunda bir sorun olacağını düşünmüyorum.

Öğütme denemelerimi 10, 15, 20, 25 ve 30 klik için yaptım. Kullandığım kahve yıkanmış bir Etiyopya Sidamo çekirdeği. Her öğütüm için 10 adet kahve çekirdeği kullandım. (yabancı bir forumda görmüştüm)

15 klik altında ince (espresso, TK) öğütüm olduğundan, öğütme süresi 2 katına çıkıyor. 15 klikten sonraki kademelerde öğütüm gayet hızlı bir şekilde gerçekleşiyor.

Denediğim çekirdek için, 4-7 tam tur sonunda 10 adet kahve çekirdeği tamamen öğütülmüş oluyor. Tur başına 2 civarı çekirdek yani 0.25-0.30 gram öğütebiliyor. Filtre kahve demlemeleri (V60, filtre kahve makinesi, diğer dripperlar) için Timemore tarafından tavsiye edilen öğütüm ayarı 15-25 klik aralığı. 6 klik altında kullanılması üretici firma tarafından tavsiye edilmiyor.

Elimdeki başka bir doğal işlenmiş Etiyopya kahve çekirdeğinin 15 gramını 20 klikte 30 saniye civarında ,45 tur döndürerek öğüttüm. Siz turları saymazsanız 20-25 saniyede öğütebilirsiniz.
IMG-7167_s.jpg

Statik Var Mı?:
15 gram kahve öğüttüğümde, 0.2 gram civarı kahve tozu ve kabuk kısmı statik nedeniyle değirmene yapışıyor. Plastik kullanan öğütücülerde sıklıkla görülebilen bir durum fakat öğütme haznesinde plastik olmasına rağmen neredeyse statik yok... İçinde anti statik bir kaplama olabilir diye düşünüyorum.

IMG-7176_.jpg

Malzeme kalitesi ve dayanıklılık:
Ürün genel olarak kaliteli hissiyatı veriyor ve dış kısmının alüminyum alaşımı kaplı olması üst sınıf bir algı yaratıyor.

Dikkat!!! Haznenin iç kısmı plastik olduğundan, gövde bağlantı kısmına dikkat etmek gerekiyor. Gövde metal olduğundan, çok sıkılmamasını tavsiye ederim. Çok sıkılırsa, uzun vadede haznedeki dişlerde aşınma sorunu olabilir. Fotoğrafta görebilirsiniz.
11_c1 durability.jpgC1 Jar issue_.jpg

Ekleme Temmuz 2020:
Timemore firması, C1 ile aynı olan, sadece öğütme haznesinin tamamen alüminyum olarak kullanıldığı C2 modelini satışa sundu. 8 aylık süreçte, içi plastik olan haznede bir sorun yaşamadığımı belirteyim.
1595447982724.png
 
Son düzenleme:

teyyaredenkahve

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Anadolu Yakası
İsim
Levent
Detaylı Temizlik ve Bakım:
Kahve ayar vidasını çıkararak parçaları teker teker sökmeye başlıyoruz. Sırasıyla, ayar vidası, sabitleme vidası, burr, yay, pul ve şaft çıkıyor. Slim ve diğer modellerinde şaft çubuğu ile beraber burr takımı bütün halde çıkabiliyor. Şaft çubuğu yerinde de kalabilir, kolay kolay kirlenecek bir parça değil.

Yanında gelen temizleme fırçası kaliteli ve iyi bir şekilde temizliyor. Bir süre sonra deforme olabileceğini unutmayın.
12_c1 maintenance7.jpgunname878.jpg

Değerlendirme:
Fiyatına kıyasla kesinlikle önereceğim bir değirmen. Comandante ile bir kıyas yapmadım :) Yaparsam bu konu bitmez :)

Ekleme Temmuz 2020:
Karşılaşılan Sorunlar:
Şu ana kadar 2 konuda şikayet duydum. Kendim yaşamadım ama aktarmak istiyorum.
  1. Yayın takılması... yay takılı kaldığında, değirmeni söküp, tekrar toplamak gerekiyor. bu konuda bir kaç şikayet duydum ama yay takılı kalsa da kullanıma engel değil ve öğütümü kötü etkilemiyor.
  2. Merkezleme/Kalibrasyon sorunu... her seri üretim olabildiği gibi, bazı ürünlerde sorunlar olabiliyor. Aliexpress üzerinden alınan ürünlerde maalesef garanti yok ve böyle bir risk her zaman var.
Yurt içinden alınan ürünler, markanın distribütörü @Globally tarafından 2 sene garantili.

Timemore Temizlik Videoları:
Timemore un kendi yüklediği temizlik nasıl yapılır video linklerini de paylaşıyorum. C1 ve Nano için izleyip kıyaslayabilirsiniz.

C1

Nano

@PepukKahve ile Kahve Masası 1. Bölümünde detaylıca anlattık :)

 
Son düzenleme:

PortatifBarista

İyi Bilinen Üye
Konum
Eskişehir-Ankara
İsim
Burak ATA
Daha fazla  
İsim
Burak ATA
Espresso Makinesi
:(
Değirmen
Comandante C40 Nitro Blade Hand Grinder
Ekipmanlar
Konchero Gooseneck Kettle, Hario V60 Dripper, Hario İmmersion Dripper, Kaliteo Dripper, Kaan Hassas Tartı, Act Refraktometre
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ankara-Eskişehir
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Tepebaşı (Eskişehir)
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Emek Semti (Ankara)
Gerçekten çok hoş ve kullanışlı bir değirmen. Umarım forumdaki üstadların da katkılarıyla detaylı sağlıklı bir spektrum analizi çıkarılabilir. Bu konuda @Kahveciningalaksirehberi hocama başarılar diliyorum 😁
 

Timemorec1

Yeni Üye
Detaylı Temizlik ve Bakım:
Kahve ayar vidasını çıkararak parçaları teker teker sökmeye başlıyoruz. Sırasıyla, ayar vidası, sabitleme vidası, burr, yay, pul ve şaft çıkıyor. Slim ve diğer modellerinde şaft çubuğu ile beraber burr takımı bütün halde çıkabiliyor. Şaft çubuğu yerinde de kalabilir, kolay kolay kirlenecek bir parça değil.

Yanında gelen temizleme fırçası kaliteli ve iyi bir şekilde temizliyor.
Ekli dosyayı görüntüle 29Ekli dosyayı görüntüle 41

Timemore Temizlik Videoları:
Timemore un kendi yüklediği temizlik nasıl yapılır video linklerini de paylaşıyorum. C1 ve Nano için izleyip kıyaslayabilirsiniz.

C1
Nano
Benim c1’imde statikleşme anlattığınızdan daha çok. Onun dışında herkese öneririm 2 aydır kullanıyorum çok seviyorum. Çok hızlı ve düzgün öğütüyor. Fiyatına göre inanılmaz güzel performans veriyor.
 

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut G1 ve Timemore Chestnut C1
Ekipmanlar
V60-V60 İmmersion-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso-Beko 2170 Espresso Makinası
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
Elinize Sağlık Güzel inceleme En kısa zamanda bende kendisine kavuşacagım umarım :D :D
 

jackjoker

İyi Bilinen Üye
Konum
Turkey
Daha fazla  
Ekipmanlar
Delter Coffee Press, Aeropress, Comandante c40, V60, Konchero, Hario Tarti
elinize saglik. bu segment de alinacak en iyi degirmenlerden biri.
almak isteyenler icin iyi bir inceleme olmus.
 

Barlais

Üye
Ben bu değirmenin elektriklenmesinin iyi bir şey olduğunu düşünüyorum . Çünkü kahve kabukları ve az miktarda toz kahve tutuyor ve bu benim için iyi bir şey . Kahvenin içinde bunların olmasını sevmiyorum .Bu partiküllerde iki fırça darbesi ile temizleniyor .
 

Giray

Üye
Konum
İstanbul
Daha fazla  
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Sancaktepe. Çekmeköy.
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Fatih. İstanbul Üniversitesi çevresi.
Ben bu değirmenin elektriklenmesinin iyi bir şey olduğunu düşünüyorum . Çünkü kahve kabukları ve az miktarda toz kahve tutuyor ve bu benim için iyi bir şey . Kahvenin içinde bunların olmasını sevmiyorum .Bu partiküllerde iki fırça darbesi ile temizleniyor .
Statiklenme nedeniyle küçük partiküller elektrikle yüklenip hazneye yapışıyorlar anlıyorum ama bu küçük partiküllerin bir kısmı da büyük partiküllerin yüzeyine yapışarak demlemeyi olumsuz etkilemiyor mu ?
 

teyyaredenkahve

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Anadolu Yakası
İsim
Levent
Ben bu değirmenin elektriklenmesinin iyi bir şey olduğunu düşünüyorum . Çünkü kahve kabukları ve az miktarda toz kahve tutuyor ve bu benim için iyi bir şey . Kahvenin içinde bunların olmasını sevmiyorum .Bu partiküllerde iki fırça darbesi ile temizleniyor .

Büyük bir statiklenme problemi yaşamıyorum. Haznede statiklenme zaten yok gibi. Ayar vidasının etrafında bir miktar toplanıyor. Bu da az miktarda çok ince partiküller.
Benim tecrübem bu şekilde.
 

Barlais

Üye
Statiklenme nedeniyle küçük partiküller elektrikle yüklenip hazneye yapışıyorlar anlıyorum ama bu küçük partiküllerin bir kısmı da büyük partiküllerin yüzeyine yapışarak demlemeyi olumsuz etkilemiyor mu ?
O kadarını tecrübe edinemedim . Zaten metal aksamlarda bu elektriklenme normal bence . Çok fazla değil bana göre .
 

cagrierdogan

İyi Bilinen Üye
İnceleme için teşekkür ederim kendi adıma.

Fiyatından pek haberdar olmadığım için biraz bakınayım dedim, şu siteye denk geldim: https://www.lazybrews.com/collections/grind/products/timemore-c1-hand-grinder

30 dolar üzerine tüm dünyaya ücretsiz gönderim yapıyorlar. Yüzde 20 vergi eklersek 96 dolar ediyor ki bugünün kuruyla bu 570 liraya denk geliyor. Yani eğer sağ salim elimize geçecekse, çok iyi fiyat. Tabii site ne kadar güvenilirdir, onu bilemiyorum.
 

Barlais

Üye
@cagrierdogan üstat plastik malzemeli olana o kadar vermene hiç gerek yok şuan aliexpresste iyi indirim var . i
Siz de hemen hemen bu fiyatlara alırsınız . Vergi de düşük yazar ise satıcı 24 TL ödersiniz .
#Aliexpress TRY 490.43 41%OFF | TIMEMORE ince kahve değirmeni minimalizm ayarlanabilir ayar konik çapak manuel değirmen slims değirmeni el damla espresso
 

Ekli dosyalar

  • Screenshot_2020-01-25-20-16-33-364_com.alibaba.aliexpresshd.jpg
    Screenshot_2020-01-25-20-16-33-364_com.alibaba.aliexpresshd.jpg
    52.8 KB · Görüntüleme: 139

cagrierdogan

İyi Bilinen Üye
@cagrierdogan üstat plastik malzemeli olana o kadar vermene hiç gerek yok şuan aliexpresste iyi indirim var . i
Siz de hemen hemen bu fiyatlara alırsınız . Vergi de düşük yazar ise satıcı 24 TL ödersiniz .
#Aliexpress TRY 490.43 41%OFF | TIMEMORE ince kahve değirmeni minimalizm ayarlanabilir ayar konik çapak manuel değirmen slims değirmeni el damla espresso

Teşekkür ederim ama alacak olsam Türkiye'ye göndertmem, Almanya üzerinden kardeşim vasıtasıyla alırım. Şimdilik zaten en az birkaç ay erteliyorum :)

Bu arada sizin gönderdiğiniz Slim, biraz daha pahalı ama sanırım plastik malzemeli olmayanı.
 

Barlais

Üye
@cagrierdogan evet hiç plastik aksam yok . Sizin attığınız model de indirimde . Belki işine yarayan olur ben yine de linki paylaşayım .
#Aliexpress TRY 353.68 55%OFF | TIMEMORE kestane C taşınabilir el kahve değirmeni yüksek kaliteli kahve değirmeni çay öğütme makinesi değirmen çift rulman konumlandırma
 

cagrierdogan

İyi Bilinen Üye
@cagrierdogan evet hiç plastik aksam yok . Sizin attığınız model de indirimde . Belki işine yarayan olur ben yine de linki paylaşayım .
#Aliexpress TRY 353.68 55%OFF | TIMEMORE kestane C taşınabilir el kahve değirmeni yüksek kaliteli kahve değirmeni çay öğütme makinesi değirmen çift rulman konumlandırma

Aratıp bulamamıştım, teşekkürler :) şu virüs ticarete de büyük darbe vurmuştur muhakkak, ondan dolayı indirim yaptılar belki de.
 

serbes

Aktif Üye
Değirmen alacak bir arkadaşıma Timemore'un ülkemizde resmi olarak satışa çıktığını haber verdim.
Konuyla ilgili linkleri/değerlendirmeleri ve bu başlığın adresini de gönderdim.
Soruma gelecek olursam;
İngiltere'den akrabası aracılığıyla sorunsuz şekilde Aergrind getirtme şansına sahip.
Sizce Timemore-C1 vs Aergrind kıyaslamasında kupayı hangisi kaldırır?

Not: Aslında gönül ister ki bu yarış potasına Molent G50 de girsin ancak ürün hakkında bilgi bulmak nedense çok zor.
Not-2: Benim fikrimi sorduğunda Comandante alıp bir daha arkasına bakmaması önerdim.
 
Üst