The Gentleman Baristas

[mimds]

Londra merkezli bir kahve dükkanı ve kavurucusu, mottoları eskinin sofistike Londra kahve kültürünü yeni bir yorumla yeniden ele almak... Kahvelerine 'well mannered coffee' diyorlar, hoş... Paket konseptlerini de ayrıca sevdim doğrusu... Londra'ya gidip de ziyaret eden oldu mu bilmiyorum ancak bir gün gidersem ilk ziyaret edeceğim yerlerden olacak muhtemelen.... Şu anda online satışta ağırlıklı olarak Orta ve Güney Amerika kahveleri var ve ciddi indirimleri var, kargo fiyatı da nispeten uygun... Kahveleri nasıl henüz bilmiyorum ancak kötü çıkacaklarını da pek sanmıyorum... Dün bir miktar sipariş geçtim, sağ salim elime ulaşırlarsa deneyimlerimi bu başlık altında paylaşırım...

İncelemek isteyenler için;

The Gentlemen Baristas

The Gentlemen Baristas are a roastery and coffee house serving exceptional, well-mannered specialty coffee with nine sites across London. Inspired by the age-old traditions of serving a superb cup of coffee and providing a meeting point for London’s modern day visionaries.

www.thegentlemenbaristas.com

 

[teyyaredenkahve]

Kargo 9.5 GBP mi çıkıyor?

 

[orkunustel]

Londra merkezli bir kahve dükkanı ve kavurucusu, mottoları eskinin sofistike Londra kahve kültürünü yeni bir yorumla yeniden ele almak... Kahvelerine 'well mannered coffee' diyorlar, hoş... Paket konseptlerini de ayrıca sevdim doğrusu... Londra'ya gidip de ziyaret eden oldu mu bilmiyorum ancak bir gün gidersem ilk ziyaret edeceğim yerlerden olacak muhtemelen.... Şu anda online satışta ağırlıklı olarak Orta ve Güney Amerika kahveleri var ve ciddi indirimleri var, kargo fiyatı da nispeten uygun... Kahveleri nasıl henüz bilmiyorum ancak kötü çıkacaklarını da pek sanmıyorum... Dün bir miktar sipariş geçtim, sağ salim elime ulaşırlarsa deneyimlerimi bu başlık altında paylaşırım...

İncelemek isteyenler için;

The Gentlemen Baristas

The Gentlemen Baristas are a roastery and coffee house serving exceptional, well-mannered specialty coffee with nine sites across London. Inspired by the age-old traditions of serving a superb cup of coffee and providing a meeting point for London’s modern day visionaries.

www.thegentlemenbaristas.com

2017’de gitmiştim ben. Çok keyifli bir dükkandı. Bir tek espressolarını içmiştim, o da güzel kalibre edilmiş bir espressoydu. Çekirdeği hatırlamıyorum ama.

 

[mimds]

Kargo 9.5 GBP mi çıkıyor?

Bende 5 pakete 12,5 GBP çıktı ama kahvelerde ciddi indirim oldu, 10 poundluklar 7'ye geldi

 

[ukturimedzo]

bir kaç ay önce sitelerini incelemiştim. Gerçekten hoş paket tasarımları var ama kargo fiyatı yüksek gelmişti.

 

[mimds]

Bende 5 pakete 12,5 GBP çıktı ama kahvelerde ciddi indirim oldu, 10 poundluklar 7'ye geldi

Açıkçası 5 paket, kargo dahil 49,60 pounda geldi...

 

[mimds]

bir kaç ay önce sitelerini incelemiştim. Gerçekten hoş paket tasarımları var ama kargo fiyatı yüksek gelmişti.

ben de epeydir inceliyordum, baktım iyi bir indirim var hadi dedim... instagram üzerinden biraz bilgi aldım ve siparişi geçtim...

 

[mimds]

2017’de gitmiştim ben. Çok keyifli bir dükkandı. Bir tek espressolarını içmiştim, o da güzel kalibre edilmiş bir espressoydu. Çekirdeği hatırlamıyorum ama.

Bu konuyu hiç konuşmadığımız halde senden böyle bir geri dönüş bekliyordum nedense

 

[orkunustel]

Bu konuyu hiç konuşmadığımız halde senden böyle bir geri dönüş bekliyordum nedense

2017’de Bapak Ambalaj sağolsun, sponsor olup ülke şampiyonlarını Londra Kahve Festivali için ve toplamda beş günün masrafları için sponsor olmuştu. Biz de fırsat o fırsat ismini iyi duyduğumuz her kahveciye gitmiştik.

 

[mimds]

süper olmuş! başka kimleri tavsiye edersin oradan? çok iyi kavurucular var gibi İngilterede

 

[orkunustel]

süper olmuş! başka kimleri tavsiye edersin oradan? çok iyi kavurucular var gibi İngilterede

Prufrock’ı tavsiye ederim seyahatler yine başladığı zaman için. Prufrock kavurmuyor, Tim Wendelboe’dan, Square Mile’dan, Drop’dan ve Coffee Collective’den kahveler alıp demliyor. Dükkan muazzam! İçtiğiniz her kahve iyi. Baristalar iyi. Sahiplerinden biri halen ortaklar mı bilmiyorum ama Gywilym Davies. Dünya Barista Şampiyonu. İngiltereli kavurucu Gentleman iyi, Kiss the Hippo iyi, Square Mile iyi. Benim kahvelerini içtiğim mekanlar bunlardı.

 

[orkunustel]

Prufrock’ı tavsiye ederim seyahatler yine başladığı zaman için. Prufrock kavurmuyor, Tim Wendelboe’dan, Square Mile’dan, Drop’dan ve Coffee Collective’den kahveler alıp demliyor. Dükkan muazzam! İçtiğiniz her kahve iyi. Baristalar iyi. Sahiplerinden biri halen ortaklar mı bilmiyorum ama Gywilym Davies. Dünya Barista Şampiyonu. İngiltereli kavurucu Gentleman iyi, Kiss the Hippo iyi, Square Mile iyi. Benim kahvelerini içtiğim mekanlar bunlardı.

Ek olarak Workshop ve Clifton da iyidir.

 

[mimds]

Ek olarak Workshop ve Clifton da iyidir.

Origin de iyi sanırım... bir de iskoçlar, 3Fe gibi irlandalılar var... kahve içme kültürünün olduğu, bir biz geliştirememişiz kendimizi, ve alım gücünün iyi olduğu ülkelerde oldukça iyi kavurucu ve kahve dükkanları var... kavurumlarını merak ediyorum, nordikler kadar açık kavurmuyorlar sanırım... gentleman baristas a biraz da 'italian job' karışmış gibi

 

[orkunustel]

Origin de iyi sanırım... bir de iskoçlar, 3Fe gibi irlandalılar var... kahve içme kültürünün olduğu, bir biz geliştirememişiz kendimizi, ve alım gücünün iyi olduğu ülkelerde oldukça iyi kavurucu ve kahve dükkanları var... kavurumlarını merak ediyorum, nordikler kadar açık kavurmuyorlar sanırım... gentleman baristas a biraz da 'italian job' karışmış gibi

Gentleman ve Clifton Nordiklere göre koyu kavuruyor diyebiliriz görece evet. Bu ikisinden alacaksanız kahve sıcaklığı daha düşük sularla güzel demlemeler yapılabiliyor ama.

 

[mimds]

Kahveler henüz yolda ancak iletişimde gayet iyiler, ne sorsam aynı gün içerisinde gayet tatminkar açıklamalarla geri dönüş yapıyorlar... Haliyle demleme için hangi değerlerde su kullanmam gerektiğini sordum ve kahve organizasyonlarının başındaki Antonio Orria bizzat geri dönüş yaparak gayet açıklayıcı bilgi verdi... Anladığım kadarıyla Nordiclerden oldukça farklı ve omni kavurum yapıyorlarmış... Bilgiyi paylaşmak adına, gelen cevap şöyle;


Hello Denizhan, Antonio here. I’m the Head of Coffee at the Gentlemen Baristas so I thought I’d answer your question about brewing specs for our coffee. In London we have a very hard tap water so we use Carbon filters to clear it. As a result our TDS in the shops tends to be around 220ppm with a PH of 6.1. Note that this number is only an indication though, as the ion filter de-activated some of the minerals whilst leaving them in the water, so that the water performs very similar to a softer water. When I brew at home instead, or at events, I use Volvic water which has 120tds and a good balance of alkalinity and sodium bicarbonate. Our coffees are omni roasts, medium or medium/light profiles, and soft waters on the higher end of the SCA tds range tend to work very well with them, as they would highlight the balance of acidity and sweetness in the final brew. Please let me know if you need any other information and if you want to exchange more thoughts, you can always reach out to my

Personal IG @antonio_orria Enjoy your brews!!!

Şimdiden sevdim bu arkadaşları )

 

[Lorenzen]

Kahveler henüz yolda ancak iletişimde gayet iyiler, ne sorsam aynı gün içerisinde gayet tatminkar açıklamalarla geri dönüş yapıyorlar... Haliyle demleme için hangi değerlerde su kullanmam gerektiğini sordum ve kahve organizasyonlarının başındaki Antonio Orria bizzat geri dönüş yaparak gayet açıklayıcı bilgi verdi... Anladığım kadarıyla Nordiclerden oldukça farklı ve omni kavurum yapıyorlarmış... Bilgiyi paylaşmak adına, gelen cevap şöyle;


Hello Denizhan, Antonio here. I’m the Head of Coffee at the Gentlemen Baristas so I thought I’d answer your question about brewing specs for our coffee. In London we have a very hard tap water so we use Carbon filters to clear it. As a result our TDS in the shops tends to be around 220ppm with a PH of 6.1. Note that this number is only an indication though, as the ion filter de-activated some of the minerals whilst leaving them in the water, so that the water performs very similar to a softer water. When I brew at home instead, or at events, I use Volvic water which has 120tds and a good balance of alkalinity and sodium bicarbonate. Our coffees are omni roasts, medium or medium/light profiles, and soft waters on the higher end of the SCA tds range tend to work very well with them, as they would highlight the balance of acidity and sweetness in the final brew. Please let me know if you need any other information and if you want to exchange more thoughts, you can always reach out to my

Personal IG @antonio_orria Enjoy your brews!!!

Şimdiden sevdim bu arkadaşları )

Londra suyu cidden sertmiş

 

[melih ismail]

Kahveler henüz yolda ancak iletişimde gayet iyiler, ne sorsam aynı gün içerisinde gayet tatminkar açıklamalarla geri dönüş yapıyorlar... Haliyle demleme için hangi değerlerde su kullanmam gerektiğini sordum ve kahve organizasyonlarının başındaki Antonio Orria bizzat geri dönüş yaparak gayet açıklayıcı bilgi verdi... Anladığım kadarıyla Nordiclerden oldukça farklı ve omni kavurum yapıyorlarmış... Bilgiyi paylaşmak adına, gelen cevap şöyle;


Hello Denizhan, Antonio here. I’m the Head of Coffee at the Gentlemen Baristas so I thought I’d answer your question about brewing specs for our coffee. In London we have a very hard tap water so we use Carbon filters to clear it. As a result our TDS in the shops tends to be around 220ppm with a PH of 6.1. Note that this number is only an indication though, as the ion filter de-activated some of the minerals whilst leaving them in the water, so that the water performs very similar to a softer water. When I brew at home instead, or at events, I use Volvic water which has 120tds and a good balance of alkalinity and sodium bicarbonate. Our coffees are omni roasts, medium or medium/light profiles, and soft waters on the higher end of the SCA tds range tend to work very well with them, as they would highlight the balance of acidity and sweetness in the final brew. Please let me know if you need any other information and if you want to exchange more thoughts, you can always reach out to my

Personal IG @antonio_orria Enjoy your brews!!!

Şimdiden sevdim bu arkadaşları )

gentleman suyu hazırlamaya başlamak lazım

 

[Kdundar]

Kahveler henüz yolda ancak iletişimde gayet iyiler, ne sorsam aynı gün içerisinde gayet tatminkar açıklamalarla geri dönüş yapıyorlar... Haliyle demleme için hangi değerlerde su kullanmam gerektiğini sordum ve kahve organizasyonlarının başındaki Antonio Orria bizzat geri dönüş yaparak gayet açıklayıcı bilgi verdi... Anladığım kadarıyla Nordiclerden oldukça farklı ve omni kavurum yapıyorlarmış... Bilgiyi paylaşmak adına, gelen cevap şöyle;


Hello Denizhan, Antonio here. I’m the Head of Coffee at the Gentlemen Baristas so I thought I’d answer your question about brewing specs for our coffee. In London we have a very hard tap water so we use Carbon filters to clear it. As a result our TDS in the shops tends to be around 220ppm with a PH of 6.1. Note that this number is only an indication though, as the ion filter de-activated some of the minerals whilst leaving them in the water, so that the water performs very similar to a softer water. When I brew at home instead, or at events, I use Volvic water which has 120tds and a good balance of alkalinity and sodium bicarbonate. Our coffees are omni roasts, medium or medium/light profiles, and soft waters on the higher end of the SCA tds range tend to work very well with them, as they would highlight the balance of acidity and sweetness in the final brew. Please let me know if you need any other information and if you want to exchange more thoughts, you can always reach out to my

Personal IG @antonio_orria Enjoy your brews!!!

Şimdiden sevdim bu arkadaşları )

Bu benim kullandığım suya uyuyor siz isterseniz kahveleri bana gönderin ziyan olmasın

 

[AnkA]

Bu benim kullandığım suya uyuyor siz isterseniz kahveleri bana gönderin ziyan olmasın

Benim de yolum Londra’ya düşecek, arkadaşlarınkiyle birlikte hepsini bana yollayabilirseniz sıfır israfla çıkalım işin içinden

 

[mimds]

Benim de yolum Londra’ya düşecek, arkadaşlarınkiyle birlikte hepsini bana yollayabilirseniz sıfır israfla çıkalım işin içinden

Yolunuz Londraya düşüyorsa siparis verelim size (ilk ben yazdım @Kdundar!)