• Nisan Ayı Kahve Kulübü Toplu Alımı
    Sevgili Ziyaretçi Mayıs ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Montag Coffee olarak seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı ve Instagram adresimizden bizi takip etmeyi unutmayın.

Tavsiye Ricası: 50'şer gramlık deneme paketi olan firmalar

Konum
Bayburt
İsim
Beni Yaratan Müstesnâ Bütün İbâdet Ettiklerinizden Berîyim
Daha fazla  
İsim
Beni Yaratan Müstesnâ Bütün İbâdet Ettiklerinizden Berîyim
Değirmen
Timemore C2
Ekipmanlar
Aeropress, french press
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Bayburt
Kahve serüvenine yeni başlamış birisi olarak arayışlar içindeyim. Bütçeyi çok zorlamamak adına az paraya çok çeşit kahve tadımlamak istiyorum. Küçük gramajlı, taze kavrum deneme paketleri olan hangi firmaları önerebilirsiniz?
 

Leylifer

İyi Bilinen Üye
Konum
Balıkesir
İsim
Furkan
Daha fazla  
İsim
Furkan
Değirmen
Comandante C40, Molent G50
Ekipmanlar
Brewista Artisan, Peak Water, Flair Pro 2, Moccamaster Select, Clever Dripper, Aeropress, Delter Press, Kalita Wave Cam/185, Kalita Wave SS/155, Hario V60 Plastik + Decanter,
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Balıkesir
 

selamet

İyi Bilinen Üye
İsim
Gökhan Selamet
Daha fazla  
İsim
Gökhan Selamet

Leylifer

İyi Bilinen Üye
Konum
Balıkesir
İsim
Furkan
Daha fazla  
İsim
Furkan
Değirmen
Comandante C40, Molent G50
Ekipmanlar
Brewista Artisan, Peak Water, Flair Pro 2, Moccamaster Select, Clever Dripper, Aeropress, Delter Press, Kalita Wave Cam/185, Kalita Wave SS/155, Hario V60 Plastik + Decanter,
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Balıkesir
Sipariş vermiştim Cumartesi gecesi, Pazar'ı saymıyorum zaten ama daha kargoya dün akşamüstü verilmiş, ne zaman gelecek Allah biliyor. Sanırım bir daha Baristocrat'tan sipariş vermeyeceğim.

Firmayla hiç alışverişim olmadı ancak siparişiniz Pazartesi alınıp 1 gün sonra Salı günü kargoya verilmiş anladığım kadarıyla; biraz haksızlık etmiş olabilirsiniz bence. Ayrıca firmalar her gün kavurma yapmıyorlar. Çoğunluğu hafta başında kavurup 1 gün sonra kargoya veriyor zaten.
 

nuclearmoonrise

İyi Bilinen Üye
Sipariş vermiştim Cumartesi gecesi, Pazar'ı saymıyorum zaten ama daha kargoya dün akşamüstü verilmiş, ne zaman gelecek Allah biliyor. Sanırım bir daha Baristocrat'tan sipariş vermeyeceğim.

Normal değil mi? Baristocrat'ı bilmiyorum ama çoğu firmanın tek bir kavurma günü var ve bu gün genel olarak pazartesi. Kavrulduktan sonra da 1 gün bekletilir ve kargoya verilir. Bu yüzden kahvenizin salı günü kargoya verilmesi gayet normal.
 

Coffeendless

Yeni Üye
İsim
Uğur Tiran
Daha fazla  
İsim
Uğur Tiran
Firmayla hiç alışverişim olmadı ancak siparişiniz Pazartesi alınıp 1 gün sonra Salı günü kargoya verilmiş anladığım kadarıyla; biraz haksızlık etmiş olabilirsiniz bence. Ayrıca firmalar her gün kavurma yapmıyorlar. Çoğunluğu hafta başında kavurup 1 gün sonra kargoya veriyor zaten.
Kavurum gününü bilemiyorum haklısınız ancak siparişin Pazar günü alındığını düşündüm. Biraz geç gibi geldi, işleyiş sistemini çözmeye yeni yeni başladım. Yerel butik kahveciye çıkamıyoruz bu ara pandemi dolayısıyla, kahvesiz kaldığımdan abartmış olabilirim tabii :)
 

muec

İyi Bilinen Üye
İsim
muec
Daha fazla  
İsim
muec
Merhabalar. Hangi yöntemle demleme yaptığınızı bilmiyorum ama yeni başlayıp pour over yöntemlerle demleme yapan biri için düşük gramajlı deneme paketlerini tavsiye etmem şahsen. Daha tecrübeli ev baristaları bile birçok parametreyi doğru ayarlayıp ideal fincanı çıkarana kadar 4-5 kez demleme yapıyorlar en az. Siz 50 gramlık bir pakette 3 demlemelik bir denemeyle o kahvenin potansiyeline yaklaşamadan paket bitmiş olacak muhtemelen.
 

puspus

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul-Anadolu
İsim
Yücel
Daha fazla  
İsim
Yücel
Espresso Makinesi
BFC Ela Junior
Değirmen
Mazzer Mini, Eureka Specilieta, Timemore Chesnut G1
Ekipmanlar
V60,Güralita,Delter, Chemex, Mokapot
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Ümraniye
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Ümraniye-Dudullu
@nuclearmoonrise 'ın dediği gibi çoğu kavurucunun ya kavrum günü olur ya da sipariş aldıktan sonraki gün kavurup bir gün dinlendirdikten sonra kargoya verirler.o yüzden aradaki beklemem gününü problem etmeyin.
bazne uygun reçeteyi bulmak için 50 gr yeterli de olmayabilir. bunu da göz önünde bulundurun.
 
Konum
Bayburt
İsim
Beni Yaratan Müstesnâ Bütün İbâdet Ettiklerinizden Berîyim
Daha fazla  
İsim
Beni Yaratan Müstesnâ Bütün İbâdet Ettiklerinizden Berîyim
Değirmen
Timemore C2
Ekipmanlar
Aeropress, french press
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Bayburt
Merhabalar. Hangi yöntemle demleme yaptığınızı bilmiyorum ama yeni başlayıp pour over yöntemlerle demleme yapan biri için düşük gramajlı deneme paketlerini tavsiye etmem şahsen. Daha tecrübeli ev baristaları bile birçok parametreyi doğru ayarlayıp ideal fincanı çıkarana kadar 4-5 kez demleme yapıyorlar en az. Siz 50 gramlık bir pakette 3 demlemelik bir denemeyle o kahvenin potansiyeline yaklaşamadan paket bitmiş olacak muhtemelen.

Bunun yerine ne tavsiye edersiniz?
 

Coffeendless

Yeni Üye
İsim
Uğur Tiran
Daha fazla  
İsim
Uğur Tiran
Merhabalar. Hangi yöntemle demleme yaptığınızı bilmiyorum ama yeni başlayıp pour over yöntemlerle demleme yapan biri için düşük gramajlı deneme paketlerini tavsiye etmem şahsen. Daha tecrübeli ev baristaları bile birçok parametreyi doğru ayarlayıp ideal fincanı çıkarana kadar 4-5 kez demleme yapıyorlar en az. Siz 50 gramlık bir pakette 3 demlemelik bir denemeyle o kahvenin potansiyeline yaklaşamadan paket bitmiş olacak muhtemelen.
Aslında amacım değişik kahve çekirdeklerini tatmaktı. Bir dahaki siparişimi mutlaka 250 şeklinde vereceğim çok teşekkürler.
 

selamet

İyi Bilinen Üye
İsim
Gökhan Selamet
Daha fazla  
İsim
Gökhan Selamet
Benim bu noktada optimum gramajım 150. Demleme parametrelerinin ayarlanması bir yana, kahveyi detaylı anlamak için farklı günlerde denemeyi severim.

Eğer hızlıca denemek ve keşfetmek istiyorsanız, evde demlemek yerine 3. nesil bir kafede farklı çekirdeklerin denenmesi daha kolay olabilir.
 

kahveyeniden

Aktif Üye
İsim
kahveyeniden
Naçizane bu işe yeni başlayan birine az miktarda farklı kahvelerle deneme yapmak yerine iyi olan tek çeşit bir çekirdekten denemeler yaparak kahve profiline yaklaşmaya çalışmak olurdu.
 

nuclearmoonrise

İyi Bilinen Üye
Normal değil mi? Baristocrat'ı bilmiyorum ama çoğu firmanın tek bir kavurma günü var ve bu gün genel olarak pazartesi. Kavrulduktan sonra da 1 gün bekletilir ve kargoya verilir. Bu yüzden kahvenizin salı günü kargoya verilmesi gayet normal.

Adamları burada savunuyoruz ama instagram'da gönderi altına yaptığım eleştiri içeren yorumumu kaldırıyorlar :D Denenecekler listemden de instagramdan da ben siliyorum o zaman :d
 
Üst