• Aralık Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Aralık ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Gordion Coffee Roastery olarak seçildi. Bu konudan Aralık ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.

Sütlü filtre kahve

Harmanyeri

Aktif Üye
İsim
Hamza
Daha fazla  
İsim
Hamza
Espresso Makinesi
Philips EP2231/40
Değirmen
Commandante C40, Eureka Mignon Crono, Molent g50
Ekipmanlar
Konchero gooseneck kettle, Kalita wave, V60, Delter Coffee Press, Moccamaster
Merhaba
Umarım bunu yapan yalnız ben değilimdir ve umarım nitelikli kahveye ihanet etmiyorumdur :)
Filtre kahvemi sütlü içmek istediğimde evdeysem otomatik espresso makinesinde köpürttüğüm süt ile yapabiliyor olsam da ev dışında sütü köpürtme imkanım olmadığı için fincanıma biraz sütü doğrudan ekleyip üzerine server'daki kahveyi döküyorum. Klasik çikolata-kakao tatlarının hakim olduğu bir kahve ile sıcak çikolatamsı bir tada kavuşuyor. Belki daha akıllıca bir yöntem tavsiye edeniniz olur diye düşündüm..

Fotoğraf temsilî, aldığı rengi ifade edebilmek için :)


asd2.jpg
 

kahuna

İyi Bilinen Üye
İsim
Mehmet
Daha fazla  
İsim
Mehmet
Değirmen
Comandante C40, Timemore C2
Ekipmanlar
Origami, Crystal eye, V60, Aeropress, Delterpress, Peak water
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Burada filtre kahveye süt eklemek ferrariye tüp takmaya benzer, gelip elinizden çekirdekleri alırız :)
 

coffeeaddict

Aktif Üye
Konum
Manisa
Daha fazla  
Değirmen
Timemore Chestnut G1
Ekipmanlar
French Press, Hario V60, Hario Immersion Dripper, Delter Press
Kahve Arkadaşlığı İl
Manisa
Linç yiyebilirim ama kahve beklediğimden daha sert çıkarsa, içemeyeceğim kadar sert olursa ben de çok az süt ekliyorum sizin gibi 😂 Fazla linç etmeyin arkadaşlar 🙏
 

deniz

İyi Bilinen Üye
Konum
ankara
İsim
deniz
Daha fazla  
İsim
deniz
Espresso Makinesi
arçelik seffa mod
Değirmen
cunill tranquilo sd , lido 3
Ekipmanlar
soy c2g, brikka 2 cups, överst, v60, kalita
elbette ki zevktir istediğinizi katarsınız kahvenize ancak sütü koyduktan sonra o kahve ne kadar nitelikli olur bilemem. ol sebepten sütlü tüketen arkadaşlara espresso için çekirdek sorduklarında tüketebilecekleri en uygun fiyatlı çekirdekleri tavsiye etmeye çalışıyoruz.
 

deniz

İyi Bilinen Üye
Konum
ankara
İsim
deniz
Daha fazla  
İsim
deniz
Espresso Makinesi
arçelik seffa mod
Değirmen
cunill tranquilo sd , lido 3
Ekipmanlar
soy c2g, brikka 2 cups, överst, v60, kalita
Linç yiyebilirim ama kahve beklediğimden daha sert çıkarsa, içemeyeceğim kadar sert olursa ben de çok az süt ekliyorum sizin gibi 😂 Fazla linç etmeyin arkadaşlar 🙏

sıcak su koysanız ya da daha şekil bir biçimde söylemem gerekir ise kahvenizi sıcak su ile by-pass etseniz :p
 

coffeeaddict

Aktif Üye
Konum
Manisa
Daha fazla  
Değirmen
Timemore Chestnut G1
Ekipmanlar
French Press, Hario V60, Hario Immersion Dripper, Delter Press
Kahve Arkadaşlığı İl
Manisa
sıcak su koysanız ya da daha şekil bir biçimde söylemem gerekir ise kahvenizi sıcak su ile by-pass etseniz :p
Elimden geldiğince öyle yapıyorum zaten. Güzelim çekirdekleri heba etmek istemem elbette ama bazen ağzımın tadı mı bozuk oluyor, demleme de mi bir hata yapıyorum ya da çekirdek mi sıkıntılı bilmiyorum su kurtarmıyor. Dökmek de istemiyorum. En azından içeyim diye mecbur süt koyuyorum.
 

Coffeeworm

İyi Bilinen Üye
Elimden geldiğince öyle yapıyorum zaten. Güzelim çekirdekleri heba etmek istemem elbette ama bazen ağzımın tadı mı bozuk oluyor, demleme de mi bir hata yapıyorum ya da çekirdek mi sıkıntılı bilmiyorum su kurtarmıyor. Dökmek de istemiyorum. En azından içeyim diye mecbur süt koyuyorum.
Tabi canım öyle, haklısın.
 

Harmanyeri

Aktif Üye
İsim
Hamza
Daha fazla  
İsim
Hamza
Espresso Makinesi
Philips EP2231/40
Değirmen
Commandante C40, Eureka Mignon Crono, Molent g50
Ekipmanlar
Konchero gooseneck kettle, Kalita wave, V60, Delter Coffee Press, Moccamaster
Samimi yorumlarınız için teşekkür ederim:D
 

kursad42

Aktif Üye
Konum
Ankara
İsim
Kürşad
Daha fazla  
İsim
Kürşad
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Ankara
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Çankaya
Elimden geldiğince öyle yapıyorum zaten. Güzelim çekirdekleri heba etmek istemem elbette ama bazen ağzımın tadı mı bozuk oluyor, demleme de mi bir hata yapıyorum ya da çekirdek mi sıkıntılı bilmiyorum su kurtarmıyor. Dökmek de istemiyorum. En azından içeyim diye mecbur süt koyuyorum.
Ben süt değil de az miktarda krema kullanıyorum. Hani şu marketlerde satılan 200 ml karton kutulardaki kremalardan (%35 yağlı). Daha yoğun, daha konsantre, az miktarıyla süt tadını veriyor.
 

Takeaway

İyi Bilinen Üye
İsim
Engin
Daha fazla  
İsim
Engin
Espresso Makinesi
Arçelik k-3185
Değirmen
Normcore v1,Peugeot Kronos
Ekipmanlar
Hario V60-02 plastik ,Clever dripper, Deko tartı, French Press,Arçelik Telve
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İzmir
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Gaziemir
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Menderes
Ben sütlü içen misafirlerime sütü ayrı bardakta veriyorum onları sütsüz içmeye zorluyorum :devilish:
 

berkehan

Aktif Üye
Arada sütlü içeriz bizde. Özellikle moka pot ile yaptığım demlemeleri latte gibi yaparım. Yaz aylarında kötü veya bayat kahveleri demleyip soğutup buz kalıplarına döker dondururum. Sonra serinlemek için içine süt koyup içeriz.
 
  • Like
Tepkiler: ckn

Mithgor

Aktif Üye
İsim
Can
Daha fazla  
İsim
Can
Sabahları ilk 2 bardak kahvemi kesinlikle sade içiyorum.
Sonra öğleden sonra ya moka pot ile gene köpürtülmüş sütlü bir kahve içiyorum.
Yada gene filtre kahve ama sütlü içiyorum. Sütlü içtiğim kahveyi asiditesi yoğun olmayan kahvelerden tercih ediyorum bu arada.
 
Konum
İstanbul Ataşehir
İsim
Bekir Başer
Firma
Myco / Escobarista
Daha fazla  
İsim
Bekir Başer
Espresso Makinesi
La Cimbali M100
Değirmen
Escobarista El Değirmeni
Firma
Myco / Escobarista
Ekipmanlar
Fellow Stagg kettle , Wacaco Cuppamoka , V60 , Server , Grinder
Herkesin bir popisi vardır
 

Leon

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul
İsim
Leon
Daha fazla  
İsim
Leon
Linç yiyebilirim ama kahve beklediğimden daha sert çıkarsa, içemeyeceğim kadar sert olursa ben de çok az süt ekliyorum sizin gibi 😂 Fazla linç etmeyin arkadaşlar 🙏
Az gelsene çıkışa bişi diycem :D . Şaka bir yana hobi ve zevkler söz konusu olunca sınırlar olmasından hiç hoşlanmıyorum, nasıl seviyorsanız öyle içmelisiniz bence, tek ölçütüm var kahveyi içtim, güzelmiydi, hoşuma gitti mi? Gerisi hikaye.

Ha çıkışta bekliyorum orası ayrı :ROFLMAO:
 

coffeeaddict

Aktif Üye
Konum
Manisa
Daha fazla  
Değirmen
Timemore Chestnut G1
Ekipmanlar
French Press, Hario V60, Hario Immersion Dripper, Delter Press
Kahve Arkadaşlığı İl
Manisa
Az gelsene çıkışa bişi diycem :D . Şaka bir yana hobi ve zevkler söz konusu olunca sınırlar olmasından hiç hoşlanmıyorum, nasıl seviyorsanız öyle içmelisiniz bence, tek ölçütüm var kahveyi içtim, güzelmiydi, hoşuma gitti mi? Gerisi hikaye.

Ha çıkışta bekliyorum orası ayrı :ROFLMAO:

Kahve öyle bir içecek ki. Aynı çekirdeği iki gün ya da birkaç hafta arayla demliyorum farklı aromalar çıkıyor, ağızda farklı tatlar bırakıyor. Bana hitap eden çekirdek başkasının damak tadına uymuyor. Benim için de aslında asıl ölçüt o kahve hoşuma gitti mi gitmedi mi? Yoksa Nutella notası almışım, badem ezmesiymiş ya da orman meyveleriymiş çok da önemli değil benim için 😄

Geliyorum çıkışa 😂
 

Leon

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul
İsim
Leon
Daha fazla  
İsim
Leon
Kahve öyle bir içecek ki. Aynı çekirdeği iki gün ya da birkaç hafta arayla demliyorum farklı aromalar çıkıyor, ağızda farklı tatlar bırakıyor. Bana hitap eden çekirdek başkasının damak tadına uymuyor. Benim için de aslında asıl ölçüt o kahve hoşuma gitti mi gitmedi mi? Yoksa Nutella notası almışım, badem ezmesiymiş ya da orman meyveleriymiş çok da önemli değil benim için 😄

Geliyorum çıkışa 😂
Yalnız uyariyim benim dayım mafya bak :ROFLMAO: , haklısınız tek tip insanlar olmadığımızdan tek tip bir tat profilinden hoşlanmak durumunda değiliz, misal ben espresso yaparken 1 e 3 değil daha kalın öğütümle 1 e 6 gibi bir oran tercih ediyorum daha çok hoşuma gidiyor. Hanım da Nescafe içiyor maalesef ama onun abileri var çıkışa gel diyemiyorum :eek:
 

espry

Yeni Üye
Konum
İstanbul
İsim
Orhan
Daha fazla  
İsim
Orhan
Espresso Makinesi
Siemens EQ6 Plus
Değirmen
Timemore C2
Ekipmanlar
Hario V60 , Chemex
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
valla ne yalan söyleyeyim , chemex ler , v60 lar , nitelikli kahve arayışı , hangi su vs diye kafa patlatırken ,
tchibo nın önünden geçerken kendimi bir anda cortado içerken buluyorum :):):):) bu da benim kaçamağım :):)
 
Üst