Go_Master
Barista
Herkese Merhaba, ben Özgür.
Foruma üye olalı bir kaç gün oldu ama okumaktan yazmaya sıra gelmedi
Kahve ile olan ilişkimizi Türk kahvesinden ileriye taşımak için bir süredir arayışa girdim. Öncelikle bir french press almıştım fakat yanında sipariş verdiğim öğütülmüş kahveden keyif alamadım. (Meğer çekirdek alıp kendimiz öğütmemiz gerekiyormuş
). Sonrasında ekşisözlük, youtube ve bu forumdan araştırmalar yaparak kendim için en doğru ekipmanları bulmaya çalışıyorum. Şu konularda yardımlarınız bekliyorum;
1-Değirmen : Nitelikli kahve için en önemli ekipman sanırım iyi bir değirmen. En iyisi olarak da Comandante C40 kabul görüyor sanırım. Ancak hem şu anki fiyatı hem de yeni başlıyor olmam sebebiyle benim için lüks gibi görünüyor. Aklımdaki model Molent G50, okuduğum kadarıyla kullananlar memnun. Timemore modellerine de baktım fakat işin içine Türk kahvesi girince C2 gibi modeller eleniyor, Slim S ve G1S de fiyat olarak yüksek. Oraya kadar çıkınca C40 geliyor insanın aklına.
2-Origami vs V60 : Bir çok video izledim, inceleme okudum ama kafam hala karışık ikisi arasında seçim yapma konusunda. Ama şu an origamiye daha yakınım.
3-Kaz Boyunlu Demlik : Isı ayarlı elektrik kettle mı alsam yoksa şöyle bir ürün işimi görür mi karar veremedim.
Nurgaz Campout Filtre Kahve Demliği
Forumda kullanıcılar oldukça memnun gördüğüm kadarıyla, fakat termometre konusunda bazı tereddütler var.
4-Tartı : Hassas mutfak tartım olduğu için ilk etapta alınacaklar arasında değil. Hassas derken 2 gram olması lazım, kahve tartıları gibi 0,1 gram değil tabi ki Ama işimi görür diye düşünüyorum.
Kısa da olsa fikirlerinizi belirtirseniz çok sevinirim, ya da kaynak olabilir karşılaştırma vs.
Değirmeninize taş değmesin, esenlikle...
Foruma üye olalı bir kaç gün oldu ama okumaktan yazmaya sıra gelmedi
Kahve ile olan ilişkimizi Türk kahvesinden ileriye taşımak için bir süredir arayışa girdim. Öncelikle bir french press almıştım fakat yanında sipariş verdiğim öğütülmüş kahveden keyif alamadım. (Meğer çekirdek alıp kendimiz öğütmemiz gerekiyormuş
). Sonrasında ekşisözlük, youtube ve bu forumdan araştırmalar yaparak kendim için en doğru ekipmanları bulmaya çalışıyorum. Şu konularda yardımlarınız bekliyorum;1-Değirmen : Nitelikli kahve için en önemli ekipman sanırım iyi bir değirmen. En iyisi olarak da Comandante C40 kabul görüyor sanırım. Ancak hem şu anki fiyatı hem de yeni başlıyor olmam sebebiyle benim için lüks gibi görünüyor. Aklımdaki model Molent G50, okuduğum kadarıyla kullananlar memnun. Timemore modellerine de baktım fakat işin içine Türk kahvesi girince C2 gibi modeller eleniyor, Slim S ve G1S de fiyat olarak yüksek. Oraya kadar çıkınca C40 geliyor insanın aklına.
2-Origami vs V60 : Bir çok video izledim, inceleme okudum ama kafam hala karışık ikisi arasında seçim yapma konusunda. Ama şu an origamiye daha yakınım.
3-Kaz Boyunlu Demlik : Isı ayarlı elektrik kettle mı alsam yoksa şöyle bir ürün işimi görür mi karar veremedim.
Nurgaz Campout Filtre Kahve Demliği
Forumda kullanıcılar oldukça memnun gördüğüm kadarıyla, fakat termometre konusunda bazı tereddütler var.
4-Tartı : Hassas mutfak tartım olduğu için ilk etapta alınacaklar arasında değil. Hassas derken 2 gram olması lazım, kahve tartıları gibi 0,1 gram değil tabi ki
Ama işimi görür diye düşünüyorum.Kısa da olsa fikirlerinizi belirtirseniz çok sevinirim, ya da kaynak olabilir karşılaştırma vs.
Değirmeninize taş değmesin, esenlikle...
