Paketin sonundaki kahveleri nasıl değerlendiriyorsunuz.

[coffee]

Çayla simiti birlikte bitirme, peynirle simiti birlikte bitirme yada yemekle içeceği birlikte bitirmek çocukluğumdan beri beni hep daha iyi hissettirmiştir. Ama bu kahvede pek mümkün değil illaki kalıyor 3 5 gram. şimdi bunu da eleştiren çıkar illaki 3 5 gram kahvenin hesabını yapıyor diye ama olay hesap değil mutluluk. Karıştırıp kendi blendinizi mi yapıyorsunuz yoksa çöpe mi atıyorsunuz yada son bardağı elinizdeki gramaja göre mi yapıyorsunuz yada başka nasıl değerlendirilebilirse artık.

 

[Lathariel]

Son demlemeyi yaparken tartıyorum dipte ne kadar kaldığını, eğer 2-3 gram kalacaksa son demlemeye ekliyorum (örn 30 değil de 33 gr kahve kullanıyorum)
7gr civarı kalıyorsa genelde Türk kahvesi yapıyorum.

 

[Mastaura]

Ne kadar hesap yapsam yine de kalıyor dibinde.
Blend yapıyorum ben. Bazen inanılmaz keyifli tadlar çıkıyor. Bazen de çok kötü oluyor.

 

[Go_Master]

Paketlerin dibinde kalmış çekirdekleri nasıl değerlendirebilirim?

Mrb, yeni bir ev demleyecisi olduğum için bu aralar çok fazla deneme seti ve çekirdek aldım, bir sürü farklı paketin dibinde 5gr, 10 gr, 40 gr. vs. vardır, bunları karıştırıp cold brew yapsam uygun olur mu? Sizin başka önerileriniz olur mu? Birde bunların hemen hemen hepsi light roast, bunları...

www.kahvekulubu.net