• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı gelmesi ile birlikte Kahve Kulübü kahve alım anketini sonuçlandırdık. Sizlerin oyları ile belirlenecn firmadan Ekim ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Ekim ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

Paketi Açılan Çekirdeğin Akış Süresinin Zamanla Uzaması

kahveyeniden

Aktif Üye
İsim
kahveyeniden
Başlık uygun oldu mu bilemiyorum @NoDRaC düzeltsin lütfen daha uygun bir ifade olacaksa.

Konu şu; salınımını yapmış çekirdeklerimde ilk paketini açtığımda yaptığım demlemelere kıyasla V60 akış süresi gün geçtikçe süre uzuyor. Bunun önüne geçebilmek için ilk günlerde 18-19 ile öğüttüğüm çekirdeği ilerleyen günlerde 20-21 ile öğütmek zorunda kalıyorum bu durumda da ilk gün aldığım zengin aroma kayboluyor gibi geliyor bana. KLT vakumlu kapta saklıyorum ve sakladığım ortam mutfak dolabının içi. Özellikle naturel kahvelerde bu durum daha yaygın gibi geldi bana. Bu konuda tecrübe / önerisi olan var mı?
 

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
Editör
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut C1 - Severin KM3873
Ekipmanlar
V60-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
Nemin yüksek olduğu bir noktada yaşıyorsanız yada mutfakta çok fazla yemek su buharı oluşuyorsa çekirdekler Nemden Etkileniyor. Bu yüzden büyük ihtimalle ögütüm aralıgını arttırmak zorunda kalıyorsunuz.
 

kahveyeniden

Aktif Üye
İsim
kahveyeniden
Nemin yüksek olduğu bir noktada yaşıyorsanız yada mutfakta çok fazla yemek su buharı oluşuyorsa çekirdekler Nemden Etkileniyor. Bu yüzden büyük ihtimalle ögütüm aralıgını arttırmak zorunda kalıyorsunuz.
Tekirdağ görece nemli bir yer tabi ama yemek buharını pek düşünmemiştim. Kahveyi farklı bir odaya koymayı deneyeceğim.
 

AltayOzger

İyi Bilinen Üye
Editör
İsim
Altay
Daha fazla  
İsim
Altay
Değirmen
Timemore Chestnut C1 - Severin KM3873
Ekipmanlar
V60-Aeropress-Kalita-Cafflano Kompresso
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Denizli
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Merkezefendi
Üst