• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Eylül ayı gelmesi ile birlikte logomuzu değiştirdik ve Kahve Kulübü kahve alım anketini başlattık. Sizlerin oyları ile belirlenecek firmadan Eylül ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Eylül ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

P. Colectiva | FINCA MARIA ELENA MİKROLOT, EL SALVADOR | KK Ağustos ayı alımı

herrmannelig

İyi Bilinen Üye
Konum
Ankara
Kahve deneyimlerimizi bu başlık altında paylaşabiliriz. Herkese afiyet olsun.

Bölge: Talquezalar, San José, Alotepec-Metapán
Çiftlik: Divina Providencia
Çiftci: Maria Elena Ochoa
Tür: Pacamara
İşlem: Honey
Yükseklik: 1300m
Hasat
: 2019-2020
Tedarikçi: Cafe Imports
 

mhalidyener

Yeni Üye
İsim
Muhammed halid yener
Daha fazla  
İsim
Muhammed halid yener
Değirmen
Comandante
Ekipmanlar
v60, aeropress, nanopresso, konchero kettle
Bu kahve diğer kahvelere nazaran zor çözünüyor bence. Suyumun da etkisi çok fazla (kipa su kullanıyorum :) ).
En iyi sonucu ben cd 24 klikte 100 derece suyla aldım.
Çok hoşuma gitti bu kahve, ağızda kalıcı(1saat gidiyor:))düşük asiditeli fakat kompleks bir kahve.
 

Avare

İyi Bilinen Üye
Konum
Çanakkale
İsim
Sinem
Daha fazla  
İsim
Sinem
Değirmen
Comandante C40, Severin KM 3873, Sözen
Ekipmanlar
Hario V60 02, Origami Dripper M, LillyDrip, Soy Cezve G4, Bodum French Press, Ikea Rädig Moka Pot
Kahve Arkadaşlığı İl
Çanakkale
Saka Su 92 Derece
Cmd. 21 click
1/15 oran 33,3 gr çekirdek 500 ml su
Origami Dripper+LilyDrip
Blooming 90 ml 40 sn
İki parçalı döküş ile toplam süre 2.45 dk
Çok çok sevdim diye başlayayım. Soğudukça parlayan kahvelerden. Ufacık acılık almadan keyifli bir gövde hissediyorsunuz damağınızda. Kavrulmuş badem, kuru beyaz üzüm ve narenciye tatlarını çok rahat fark ettim. Asiditesi çok dengeli, after taste'i de muhteşemdi. Emeği geçen herkese teşekkürler.
 

Taso27

Aktif Üye
Konum
İstanbul, Bahçelievler, İçerenköy
İsim
Tahsin Bozar
Daha fazla  
İsim
Tahsin Bozar
Espresso Makinesi
Saeco Royal Professional
Değirmen
Eureka Mignon Filtro.comandante c40 nitro
Ekipmanlar
V60,moccamaster,chemex 3 cup
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Istanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Bahcelievler
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Icerenkoy
Twitter
T4s0
V60 ve kalita ile demlemeler yaptım. v60 ile daha kompleks yoğun,güçlü tadlar aldım. Kalita ile narenciye oldukça baskındı. v60 ile 21k 94 c güzel sonuç veriyor.
 
Son düzenleme:

legolalp

Üye
Konum
Fethiye
İsim
Alp
Cof. Dep. El Remanzo ve Probador Finca El Derrumbo ile fiyat olarak da nota olarak da çok benzer. En azından ben çok spesifik farklılıklar yakalayamadım. Üçünden birini denediyseniz yeterli olacağını düşünüyorum. Güzel meyve suyu 😋
 

melih ismail

İyi Bilinen Üye
Kavrumu 18.08 toplu alım 10 gün kendi paketinde sakladıktan sonra vacu vin ile vakumlayıp şişede saklamaya devam ettim .
İlk defa 21.09 (bugün) yüksek ppmli s 100-150 bandında su kullanarak güral kalita ile demledim . sonuç gayet güzel, narenciye tadları yoğundu
soğudukça güzelleşti beğendim.
 
Üst