L
lion06
Guest
Arkadaşlar nitelikli kahve kullanıcıları olarak kahve çekirdeği alımlarımızda yada ekipman aldığımızda bir çok sorun ile karşılaşıyoruz. Özellikle kavurma hatası ile ortaya çıkan kötü tatlarda da hiç bir hakkımız olmuyor. En fazla kahve aldığımız firmayı değiştiriyoruz. Ben ilk olarak fiyatlardaki fahiş artış konusunda bir bilinç oluşturmak istiyorum. Bu sebeple konuyu bu şekilde açıyorum. Diğer şikayetlerle ilgili de paylaşım yapılabilir.
Bu kahve olayına ilk başladığım günü artık gerçekten kötü anmaya başlıyorum. Üzülerek görüyorum ki nitelikli kahve sektöründe hem roastery hem de ekipman anlamında faaliyet gösteren firmalar bu işe ilk girdiklerindeki herkes kaliteli kahve içsin mantığını artık bırakmış durumdalar. Bir çok sizin benim gibi bu platformlardan çıkan kavurmacı arkadaşlar ve ekipman satan arkadaşlar "kur çok arttı" vb. bahaneler arkasına sığınarak kurun artış oranın 2-3 katı zamlarla ürün satmaya başladılar. Çünkü sektör oluştu bizler gibi kullanıcılar bunu çok ciddi bir hobi haline getirdi. bir el değirmenine 1.200 tl altında fiyat yok. hesaplayın arkadaşlar inanın kurla falan alakası yok. ilk açıldığında çekirdeğini aldığım arkadaş son 1,5 yıl içinde 3. şubesini açtı hem de covid döneminde
çünkü 23 şubatta sipariş verdiğimde 50 tl ve kur 6,09'du yani 250 gr çekirdek 8,21 dolardı. Bugün aynı kahve çekirdeki 85 tl ve kur 8,60 (bakın en yüksek seviyesinden hesaplıyorum bu arkadaşların kahve alış kurunun bu olmadığına çok eminim). yani 8,21 dolar olan çekirdeğin bu en yüksek kur ile karşılığı 8,21$ x 8,60= 70,60 TL. ama aynı arkadaşlar bu çekirdeği şu anda 85 TL'ye satıyorlar ve milletin battığı bu dönemde 3.şubeyi açıyorlar. Sonrada biz %20 indirim aldık diye seviniyoruz. Arkadaşlar bence sektördeki arkadaşlar ölçüyü baya kaçırdılar. gerçekten alıp nescafe yi içeceğim artık o noktaya geldim. Gerçekten çok yazık..
kahve ve ekipmanlarının nerdeyse tamamı ithal. bu durumda fiyat artışındaki en büyük etken kesinlikle kur oluyor. Ancak kur %41 artarken çekirdeği Tl karşılığı %70 hatta bazı yerlerde %85 artıyorsa...bunun adı farklı bişey oluyor. Bilmiyorum bu düşüncede yalnız mıyım ama bütün restaurantlar, cafeler aylardır ağlıyor açılamadık diye. Ama nitelikli kahve işi son surat devam ediyor. bence kendilerini böyle bir dönemde yalnız bırakmayan böyle bir kitleye bu arkadaşların fiyatlar anlamında yaklaşımları hiç doğru değil. Hepsi bir birini tanıyor çünkü hepsi bizim gibi kullanıcı olarak başladı. ve hepsinin fiyatlarına bakıyorum neredeyse kafa kafaya hatta zam tarihleri bile aynı, bu iş biraz üstü örtülü kartel olmaya başladı.
Bu kahve olayına ilk başladığım günü artık gerçekten kötü anmaya başlıyorum. Üzülerek görüyorum ki nitelikli kahve sektöründe hem roastery hem de ekipman anlamında faaliyet gösteren firmalar bu işe ilk girdiklerindeki herkes kaliteli kahve içsin mantığını artık bırakmış durumdalar. Bir çok sizin benim gibi bu platformlardan çıkan kavurmacı arkadaşlar ve ekipman satan arkadaşlar "kur çok arttı" vb. bahaneler arkasına sığınarak kurun artış oranın 2-3 katı zamlarla ürün satmaya başladılar. Çünkü sektör oluştu bizler gibi kullanıcılar bunu çok ciddi bir hobi haline getirdi. bir el değirmenine 1.200 tl altında fiyat yok. hesaplayın arkadaşlar inanın kurla falan alakası yok. ilk açıldığında çekirdeğini aldığım arkadaş son 1,5 yıl içinde 3. şubesini açtı hem de covid döneminde
çünkü 23 şubatta sipariş verdiğimde 50 tl ve kur 6,09'du yani 250 gr çekirdek 8,21 dolardı. Bugün aynı kahve çekirdeki 85 tl ve kur 8,60 (bakın en yüksek seviyesinden hesaplıyorum bu arkadaşların kahve alış kurunun bu olmadığına çok eminim). yani 8,21 dolar olan çekirdeğin bu en yüksek kur ile karşılığı 8,21$ x 8,60= 70,60 TL. ama aynı arkadaşlar bu çekirdeği şu anda 85 TL'ye satıyorlar ve milletin battığı bu dönemde 3.şubeyi açıyorlar. Sonrada biz %20 indirim aldık diye seviniyoruz. Arkadaşlar bence sektördeki arkadaşlar ölçüyü baya kaçırdılar. gerçekten alıp nescafe yi içeceğim artık o noktaya geldim. Gerçekten çok yazık..kahve ve ekipmanlarının nerdeyse tamamı ithal. bu durumda fiyat artışındaki en büyük etken kesinlikle kur oluyor. Ancak kur %41 artarken çekirdeği Tl karşılığı %70 hatta bazı yerlerde %85 artıyorsa...bunun adı farklı bişey oluyor. Bilmiyorum bu düşüncede yalnız mıyım ama bütün restaurantlar, cafeler aylardır ağlıyor açılamadık diye. Ama nitelikli kahve işi son surat devam ediyor. bence kendilerini böyle bir dönemde yalnız bırakmayan böyle bir kitleye bu arkadaşların fiyatlar anlamında yaklaşımları hiç doğru değil. Hepsi bir birini tanıyor çünkü hepsi bizim gibi kullanıcı olarak başladı. ve hepsinin fiyatlarına bakıyorum neredeyse kafa kafaya hatta zam tarihleri bile aynı, bu iş biraz üstü örtülü kartel olmaya başladı.
ahhahahaha aradığım mizah dolu cevap