• Eylül
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı gelmesi ile birlikte Kahve Kulübü kahve alım anketini sonuçlandırdık. Sizlerin oyları ile belirlenecn firmadan Ekim ayı toplu kahve alımı yapılacak.
    Ekim ayı Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Grubuna katılmayı unutmayın.

nitelikli kahve besin değerleri

dmnebbkr

Üye
Selam arkadaşlar.

İnternet üzerinde kahvenin besin değerlerini araştırdığımda genelde paket kahveler ve türk kahvesi hakkında ortalama besin değerlerini görüyorum. Peki nitelikli kahvenin besin değerleri hakkında bir bilgi alabiliyor muyuz ortalama?
Yani boyutuna göre kalori miktarı, protein, yağ gibi.?

Not: evet diyetteyim :)
 

nuclearmoonrise

İyi Bilinen Üye
Nitelikli kahvenin bu anlamda diğer kahvelerden farklı olduğunu sanmıyorum açıkçası. Ben hep evdeyim aylardan beri ve bir ara diyet de yaptım ama kısmadığım tek şey kahve oldu ve kalorisi yok denecek kadar olsa da tok tutmada oldukça yardımcı. Kısacasi eğer nitelikli kahve normal filtre kahveye göre diyetimi etkiler mi diyorsanız alakası bile yok diyebilirim. Bu benim tahminim sadece :)
 

Ali Aytaç

İyi Bilinen Üye
Konum
Pendik
İsim
Ali
Ben günde 1 litre kadar tüketiyorum. Bir zamanlar çok denemeler yaptım bununla alakalı. Ketojenik beslediğim ve aynı zamanda omad yaptığım için kan değerlerimi kahve içmeden önce ölçüp kahveyi içtikten 15-30-1 saat ve 2 saat sonra olçtüğümde değerlerimde en ufak oynama görmemiştim. Ayrıca kilo vermeme de olumsuz bir anlam katmadı hiç. Ayrıca v60 filtresi kahvedeki yağları da tuttuğu için daha da az kalori barındırıyor diye biliyorum. Espresso biraz daha kalorili oluyor filtreye göre.
 

gkbrkmtn

Aktif Üye
Konum
Balıkesir
İsim
Gökberk Metin
Daha fazla  
İsim
Gökberk Metin
Değirmen
Timemore Slim
Ekipmanlar
V60, Aeropress, Moka Pot, Delter Press
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
Bursa, Ankara, Balıkesir
Intermittent fasting (aralıklı oruç) tipi diyetlerde sütsüz, şekersiz kahve serbest. Yani kalorisi sıfır kabul ediliyor kahvenin :)
 

tolilow

İyi Bilinen Üye
Konum
İstanbul
İsim
Tolga
Daha fazla  
İsim
Tolga
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Üsküdar
Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
Kadıköy, Beşiktaş
Bazı diyetlerde ise fazla miktarda tüketmek ödem yapabildiği için sınırlı tutuluyor ya da günün belirli saatlerinden sonra içilmesi yasak. Besin değeri olmasa da karaciğer, pankreas ve hormonal sorunlara iyi geliyor. Endokrin doktorum tedavim için özellikle kahve tüketmemi istemişti.
 

irfbor

Aktif Üye
İsim
İrfan Bora
Daha fazla  
İsim
İrfan Bora
Değirmen
Comandante
Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
Evet
Kahve Arkadaşlığı İl
İstanbul
Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
Beykoz
Selam arkadaşlar.

İnternet üzerinde kahvenin besin değerlerini araştırdığımda genelde paket kahveler ve türk kahvesi hakkında ortalama besin değerlerini görüyorum. Peki nitelikli kahvenin besin değerleri hakkında bir bilgi alabiliyor muyuz ortalama?
Yani boyutuna göre kalori miktarı, protein, yağ gibi.?

Not: evet diyetteyim :)
Eğer herhangi bir sağlık probleminiz yoksa kahveye karşı , istediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Kahvenin kalorisini net olarak hatırlamamakla beraber yok denecek kadar az diyebilirim. Ayrıca kahve çok iyi bir yağ yakımı destekleyen içecektir. Abartıya kaçmadan tüketmenizi öneririm.
 

teyyaredenkahve

İyi Bilinen Üye
Editör
Konum
Anadolu Yakası
İsim
Levent
Selam arkadaşlar.

İnternet üzerinde kahvenin besin değerlerini araştırdığımda genelde paket kahveler ve türk kahvesi hakkında ortalama besin değerlerini görüyorum. Peki nitelikli kahvenin besin değerleri hakkında bir bilgi alabiliyor muyuz ortalama?
Yani boyutuna göre kalori miktarı, protein, yağ gibi.?

Not: evet diyetteyim :)

Kahve kalori bakımından korkulacak bir içecek değil. 1 bardak kahvede 1 kalori civarı enerji var. Biraz da mineral (sodyum, potasyum, magnezyum, vs)

Kahve ile ilgili dikkatli olunması gereken konu kafein miktarı ve kolesterol (LDL)

V60 gibi metotlar genel olarak daha fazla kafein barındırıyor ama bunun yanında LDL açısından daha güvenli. Çünkü kağıt filtre cafestol and Kahweol gibi LDL arttıran bileşenleri tutuyor.

Yani kahveyi nasıl demlediğiniz, sağlık açısından daha önemli :) Immersion vs Percolation :)

Aşağıdaki yazıyı da okuyabilirsiniz.

 
Üst