- Konum
- İstanbul
- İsim
- Suat
Daha fazla
- İsim
- Suat
- Espresso Makinesi
- Lelit Bianca
- Değirmen
- Niche, Comandante
- Ekipmanlar
- V60, Chemex, Kalita, Melodrip
- Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
- Evet
- Kahve Arkadaşlığı İl
- istanbul
- Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
- gaziosmanpaşa
- Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
- taksim
Kahvesever Dostlara Merhaba,
Yaklaşık bir aydır Covid-19 salgını nedeni ile ortalık karışmış durumda. Bazı arkadaşların bildiği bazı arkadaşların şimdi öğreneceği üzere ortopedi doktoru olarak görev yapıyorum. Son bir aydır hastanede yoğun bir mesai harcıyoruz. Neyse, kahveden konuşmaya devam edelim.
Mart ayı kahve alımını @PepukKahve İsmail Bey’in yoğun emekleri ile Coffee Mamma’dan gerçekleştirdik, inanılmaz bir süreç oldu. Hem kendi aramızda hem firma ile konuşup plan yaptığımızda alımın 50 kg civarlarında olacağını hesaplıyorduk. Çünkü bir önceki alımımız Coffee Nutz’tan 36 kg civarıydı. Ama linkler açıldıktan sonra beklentimizin üzerinde bir ilgi ve talep oldu, sürecin sonunda toplam 101 kg kahve alımı oldu. Bu kadar büyük bir sipariş, kör tadım etkinliği ve süre sınırı beraberinde birtakım problemler de getirdi. Bunların hepsinin farkındayız ve yaşanılan problemler üzerinde konuşup tekrar yaşanmaması için önlemler almaya çalışıyoruz. Yeri gelmişken belirtmek istediğim bir konu ise bu projenin organizasyonunda yer alan kişilerin alımlarda hiçbir maddi çıkarı yoktur. Bizler de sizler gibi ücretini ödeyerek kahvelerimizi satın alıyoruz. Coffee Mamma’nın sahibi Fatih Bey, bazıları geç de olsa herkesin paketini sorunsuzca ulaştırmayı başardı. Gerek forumda gerek sosyal medyada insanların kör tadım hakkındaki yorumlarını ve heyecanını görmek bizi çok mutlu etti. Güzel yorumlar dışında forumda olumsuz yorum yapan arkadaşlarımız da oldu. Kesinlikle herkesin görüşüne saygımız sonsuz ama yorumda bulunurken biraz empati yapmak gerektiğini de düşünüyorum. Özellikle bir konuyu eleştirirken sonuna çözüm önerisi de sunulmalı. Mart ayı konusunu kapatırken yoğun emekleri nedeni ile Fatih Bey’e tekrar teşekkür etmek istiyorum.
Nisan ayı Kahve Kulübü toplu alımına gelecek olursak, yazının başında belirttiğimiz gibi Covid-19 salgını nedeniyle pek çok sektör zor zamanlar geçiriyor. Kahve dükkanları da zorunlu olarak kepenk indirdi. Pek çok işletme ve buralarda çalışan barista arkadaşımız da zor durumda kaldı. Geçen ay yüksek miktarda alım yaptık ancak bu ay alımı kilogram olarak yüksek miktarlarda tutamayacak şekilde gerçekleştirmek istedik. Böylece bu zor günlerde herkes farklı kahvecilerden kahve alarak onlara destek olabilir. Bu sebepten dolayı bu ayki alımda yer alacak kahve miktarlarını önceki alıma göre gramaj olarak daha az tuttuk.
Hem alım etkinliğimizi sürdürmek hem de geçen ay çok eğlendiğimiz tadım projesini tekrarlamak için nisan ayı alımı için “Boxx Coffee Roasters” ile anlaştık. Firmanın bize özel tanımladığı kod ile site üzerinden yer alan örnek kahve kutusunu %20 indirimli olarak satın alabileceğiz. Örnek kutusunun içerisindeki kahveler kahve kulübüne özel olacak. Paket içerisinde 50 gramlık beş farklı kahve yer alacak. Paketin içerisinde aşağıdaki kahveler yer alacak:
Konuyu sonlandırmadan önce değinmek istediğim bir konu da anket. Bazı arkadaşlarımızın bildiği üzere ilk üç alımda grup içerisinde yapılan anketler ile firmaları belirliyorduk. Kulübün büyümesi, son alımlarda yaşanan problemler, bazı firmaların yüksek miktarda küçük paket siparişleri kabul etmemesi, anket sürecinde enerji kaybı, firmalar ile pazarlık yapan arkadaşların başka bir firmadan alım olduğunda zor durumda kalması gibi nedenlerden dolayı genel bir anketten ziyade yirmi dört kişilik daha küçük bir grup içerisinde müzakere ederek firmayı belirledik. Yaptığımız ve planladığımız farklı anketler ile herkesin görüşünü almaya çalışıyoruz. Kahve alım sürecinde veya herhangi bir konuda katkıda bulunmak isteyen herkese kapımız açık, özel mesaj yolu ile benimle iletişime geçebilirsiniz.
Kahve Kulübüne birçok arkadaşımız çok değerli katkılarda bulunuyorlar. Bunun en güzel örneği, @deniz bey 35 kişi ile uygun fiyatlı Soy cezve alım organizasyonu gerçekleştirdi, @Kahveciningalaksirehberi yurtdışı kavurucuları ile iletişimleri yürütüyor, @Sensei sticker tasarımında yardımcı oluyor, @cagrierdogan Hasbean ile kulüp için güzel bir indirim organize etmeye çalışıyor. Salih Bey duyuruların metin düzenlemesinde katkıda bulunuyor.
İlerleyen günlerde hayata geçirmeyi planladığımız, bizi heyecanlandıran güzel projelerimiz var, takipte kalın.
Süreç ile herhangi bir problem yaşamanız durumunda @campos Levent Bey ile iletişime geçebilirsiniz.
Kahve Kulübü Tadım Kaşığı: Daha önce bu konudan bahsetmiştim, isteyen arkadaşlar bugün ve yarın bana havale yaparlarsa pazartesi gününe kadar kaşıkları hazırlatıp paketlerinin içerisine ekleyeceğiz.
Düzenleme:
Yaklaşık bir aydır Covid-19 salgını nedeni ile ortalık karışmış durumda. Bazı arkadaşların bildiği bazı arkadaşların şimdi öğreneceği üzere ortopedi doktoru olarak görev yapıyorum. Son bir aydır hastanede yoğun bir mesai harcıyoruz. Neyse, kahveden konuşmaya devam edelim.
Mart ayı kahve alımını @PepukKahve İsmail Bey’in yoğun emekleri ile Coffee Mamma’dan gerçekleştirdik, inanılmaz bir süreç oldu. Hem kendi aramızda hem firma ile konuşup plan yaptığımızda alımın 50 kg civarlarında olacağını hesaplıyorduk. Çünkü bir önceki alımımız Coffee Nutz’tan 36 kg civarıydı. Ama linkler açıldıktan sonra beklentimizin üzerinde bir ilgi ve talep oldu, sürecin sonunda toplam 101 kg kahve alımı oldu. Bu kadar büyük bir sipariş, kör tadım etkinliği ve süre sınırı beraberinde birtakım problemler de getirdi. Bunların hepsinin farkındayız ve yaşanılan problemler üzerinde konuşup tekrar yaşanmaması için önlemler almaya çalışıyoruz. Yeri gelmişken belirtmek istediğim bir konu ise bu projenin organizasyonunda yer alan kişilerin alımlarda hiçbir maddi çıkarı yoktur. Bizler de sizler gibi ücretini ödeyerek kahvelerimizi satın alıyoruz. Coffee Mamma’nın sahibi Fatih Bey, bazıları geç de olsa herkesin paketini sorunsuzca ulaştırmayı başardı. Gerek forumda gerek sosyal medyada insanların kör tadım hakkındaki yorumlarını ve heyecanını görmek bizi çok mutlu etti. Güzel yorumlar dışında forumda olumsuz yorum yapan arkadaşlarımız da oldu. Kesinlikle herkesin görüşüne saygımız sonsuz ama yorumda bulunurken biraz empati yapmak gerektiğini de düşünüyorum. Özellikle bir konuyu eleştirirken sonuna çözüm önerisi de sunulmalı. Mart ayı konusunu kapatırken yoğun emekleri nedeni ile Fatih Bey’e tekrar teşekkür etmek istiyorum.
Nisan ayı Kahve Kulübü toplu alımına gelecek olursak, yazının başında belirttiğimiz gibi Covid-19 salgını nedeniyle pek çok sektör zor zamanlar geçiriyor. Kahve dükkanları da zorunlu olarak kepenk indirdi. Pek çok işletme ve buralarda çalışan barista arkadaşımız da zor durumda kaldı. Geçen ay yüksek miktarda alım yaptık ancak bu ay alımı kilogram olarak yüksek miktarlarda tutamayacak şekilde gerçekleştirmek istedik. Böylece bu zor günlerde herkes farklı kahvecilerden kahve alarak onlara destek olabilir. Bu sebepten dolayı bu ayki alımda yer alacak kahve miktarlarını önceki alıma göre gramaj olarak daha az tuttuk.
Hem alım etkinliğimizi sürdürmek hem de geçen ay çok eğlendiğimiz tadım projesini tekrarlamak için nisan ayı alımı için “Boxx Coffee Roasters” ile anlaştık. Firmanın bize özel tanımladığı kod ile site üzerinden yer alan örnek kahve kutusunu %20 indirimli olarak satın alabileceğiz. Örnek kutusunun içerisindeki kahveler kahve kulübüne özel olacak. Paket içerisinde 50 gramlık beş farklı kahve yer alacak. Paketin içerisinde aşağıdaki kahveler yer alacak:
- Etiyopya Chelelektu (50gr)
- Burundi Rusenda (50gr)
- Rwanda Nyamashake (50gr)
- Kenya Kirinyaga (50gr)
- Colombia Bolivar (50gr)
Konuyu sonlandırmadan önce değinmek istediğim bir konu da anket. Bazı arkadaşlarımızın bildiği üzere ilk üç alımda grup içerisinde yapılan anketler ile firmaları belirliyorduk. Kulübün büyümesi, son alımlarda yaşanan problemler, bazı firmaların yüksek miktarda küçük paket siparişleri kabul etmemesi, anket sürecinde enerji kaybı, firmalar ile pazarlık yapan arkadaşların başka bir firmadan alım olduğunda zor durumda kalması gibi nedenlerden dolayı genel bir anketten ziyade yirmi dört kişilik daha küçük bir grup içerisinde müzakere ederek firmayı belirledik. Yaptığımız ve planladığımız farklı anketler ile herkesin görüşünü almaya çalışıyoruz. Kahve alım sürecinde veya herhangi bir konuda katkıda bulunmak isteyen herkese kapımız açık, özel mesaj yolu ile benimle iletişime geçebilirsiniz.
Kahve Kulübüne birçok arkadaşımız çok değerli katkılarda bulunuyorlar. Bunun en güzel örneği, @deniz bey 35 kişi ile uygun fiyatlı Soy cezve alım organizasyonu gerçekleştirdi, @Kahveciningalaksirehberi yurtdışı kavurucuları ile iletişimleri yürütüyor, @Sensei sticker tasarımında yardımcı oluyor, @cagrierdogan Hasbean ile kulüp için güzel bir indirim organize etmeye çalışıyor. Salih Bey duyuruların metin düzenlemesinde katkıda bulunuyor.
İlerleyen günlerde hayata geçirmeyi planladığımız, bizi heyecanlandıran güzel projelerimiz var, takipte kalın.
Süreç ile herhangi bir problem yaşamanız durumunda @campos Levent Bey ile iletişime geçebilirsiniz.
Kahve Kulübü Tadım Kaşığı: Daha önce bu konudan bahsetmiştim, isteyen arkadaşlar bugün ve yarın bana havale yaparlarsa pazartesi gününe kadar kaşıkları hazırlatıp paketlerinin içerisine ekleyeceğiz.
Düzenleme:
- Özellikle az kişi ile çalışılan bu zamanlarda, sürecin zor olması sebebiyle kör tadım maalesef olamayacak.
- Kod aktif olduğunda bilgilendirme yapacağız.
Moderatörün son düzenlenenleri: