Merhaba

[refugee]

Merhaba kahve severler. Yaklaşık bir yıldır granül kahve içmiyorum ve nitelikli kahve arayışım devam ediyor. Kahvede notalar denilen henüz tanımlayamadığım tatları bulmak gibi bir isteğim var bilmem başarabilirmiyim veya tabiri caizse o ağız veya damak bende varmı bilemiyorum . Mümkün oldukça kaliteli taze yeni kavrulmuş kahve çekirdekleri almaya çalışıyorum değişik yöreler deniyorum ilk mokapot ile başladım phin ve v60 deniyorum şu sıralar. Genel olarak sert gövdeli kahveler seviyorum asidite pek hoşuma gitmiyor. Dışarıda kahve içeceksem tek tercihim americano, kahveye su hariç hiçbirşey katılmamalı bence.

Foruma ara ara girip kahve konusunda bilgilenmeyi amaçladığım için üye oldum kahve çok fazla değişkenin olduğu bir konu dolayısıyla birçok demleme şeklini, oranları, kavurma dereceleri veya sıcaklık farklılıklarını tek başına deneyerek öğrenmek çok fazla zaman ve para kaybına sebep olur diye düşündüğümden en popüler oran bana da hitap eder düşüncesiyle aranızdayım.

 

[berkaykcay]

Merhaba, hoşgeldiniz içtikçe yeni kahveler denedikçe damağınız gelişiyor forumda her ay toplu alım etkinliği oluyor her ay farklı bir kavurucudan kahve alıp beraber demleyip paylaşıyoruz burda siz de katılabilirsiniz eğer bu kahve olayını sevip devam etmek istiyorsanız kahve değirmeniniz yoksa kahvenin tadını daha da iyi alabilmek için bir değirmen almanızı tavsiye ederim

 

[refugee]

Hoşbulduk teşekkürler. Toplu alımı takip edeceğim. Şimdiye kadar hario seramik kullanıyordum commandante almak isterdim fakat ekonomik nedenlerle molent pocket sipariş verdim bakalım daha iyi tatlar alabileceğimi düşünüyorum. Forumu takipteyim

 

[NoDRaC]

Kahvede notalar denilen henüz tanımlayamadığım tatları bulmak gibi bir isteğim var bilmem başarabilirmiyim veya tabiri caizse o ağız veya damak bende varmı bilemiyorum

Kulübe hoşgeldiniz. Damağınızı eğitebilirsiniz zaman tanımanız lazım. Beklenti ile hareket etmek yerine bardakta ki kahveden keyif almaya bakın. Forum o kadar ilginç bir noktaya geldi ki kahve demliyor insanlar yoksa atom mu parçalıyor anlam veremiyorum.

 

[refugee]

Kulübe hoşgeldiniz. Damağınızı eğitebilirsiniz zaman tanımanız lazım. Beklenti ile hareket etmek yerine bardakta ki kahveden keyif almaya bakın. Forum o kadar ilginç bir noktaya geldi ki kahve demliyor insanlar yoksa atom mu parçalıyor anlam veremiyorum.

Hoşbulduk teşekkür ederim.

Kahveyi seviyorum, beni mutlu ediyor, dediğiniz çok doğru anın tadını çıkartarak "bardaktaki kahveden keyif alarak" gelişmek daha doğru...

Atomu parçalayacak seviyelere ulaşmam sanırım, mesela rakım olayını ilk öğrendiğimde yok artık demiştim yani