Merhaba

[Juxtapose]

Selamlar,

Aranızda İzmir'den katılıyorum. Aranızda bir baristadan ziyade bir kahvesever olarak bulunuyorum şimdilik Uzun süredir kahveler ile içli dışlı biriyim ancak bu süreci hep farklı mekanlar, farklı demleme yöntemleri ve çekirdekler deneyerek geçirdim Ancak yavaş yavaş evde kendi çapımda kendi kahvelerimi yapma sürecine girmek istiyorum. Ancak ülkedeki ekonomik hal malum, sürecin hızlanmasına pek yardımcı olmuyor.

Genellikle düşük asidite yüksek/koyu gövdeli, topraksı kahveleri seven biriyim. Haliyle en sevdiğim demleme yöntemleri genellikle V60 ve cold brew. Ancak dediğim gibi, farklı şeyler denemeyi seven biri olarak, narenciye notaları ve chemex gibi tadlardan da geri bırakmıyorum kendimi Ekipman olarak ise şimdilik bir french press ve bosch filtre kahve makinasına sahibim.

Forumdaki içerikler ve sizlerin birbiriniz ile olan iletişim tarzınız çok hoşuma gittiği için, burayı keşif eder etmez üyelik aldım. Sanırım uzun süreler burada olacağım. Ancak büyük ihtimalle yazmaktan ziyade okumak ile yetineceğim sanırım

Herkese merhaba, iyi forumlar.

 

[mtgg]

Merhaba Hoşgeldiniz

 

[NoDRaC]

Hoşgeldiniz

 

[teyyaredenkahve]

Hoş geldiniz!